新鲜长白山人参，冬季进补、美容首先

果子妈妈

冬季养生，人参当家！
人参性平，味甘微苦，具有大补元气，复脉固脱，补脾益脉，生津安神之功效．
人参是长白山特产之一，因人参对生长环境要求比较高，它怕热、怕旱，怕晒，要求土壤肥沃，空气湿润凉爽，所以仅生长在长白山海拔500-1000米的针叶，阔叶混交林里，人参是东北三宝之首，其功能是“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年”，是一味难得的天然绿色补品。
现介绍几种鲜人参的食用方法（我一般用第一种和第二种方法，比较简单，容易做）：

1、鲜人参炖鸡汤：
配料：鲜人参1支，鸡半只（2人份量）
制法：鲜人参切薄片备用，整只鸡（也可斩件）连同人参片加入适量凉开水一起入炖盅内，隔水猛火炖30分钟，改慢火炖2-3个小时，加入适量盐即可。
功效：做法简便，滋味香浓，即可以滋补，养生，美容，去燥，又不必担心发胶。因为鸡肉的热量极低，鲜参鸡汤做法较为天然，非常健康。

2、清炖人参（最简单最有营养的方法）
配料：人参两根（2人），
制水：入水炖2-3个小时即可，取出人参就可服用。水用瓶子装好后，每晚擦试后，美容效果明显。（或者加入鸡蛋清敷脸，效果更佳）

3、鲜参杞子茶：
配料：鲜人参壹根（2人份量），杞子2钱，五味子1钱，山萸肉1钱，煮水茶饮
功效：适合病后，工作过劳而引致气虚体劳，肝肾虚弱，头晕气促，四肢乏力者，及精神疲倦，视力下降的人士。

4、鲜参茉莉花茶
配料：鲜人参壹根（2人份量），茉莉花，黄芪，绿茶适量，水泡，代茶饮
功效：补气虚，养颜美容

5、蛤蚧鲜参补肾汤
配料：蛤蚧（去头足）1对，鲜人参1支，杏仁，百合，川贝各3钱，陈皮1钱，红枣3枚，瘦肉半斤
制法：炖1个小时即可
功效：补肾纳气，化痰平喘

[本帖由果子妈妈修改于2007-11-05 21:05:04]

果子妈妈

因为朋友是做批发人参，给我的价格是相当优惠的，东东也是最好的，绝对物美价廉，请你们放心。

我上不了图片，如果邻居感兴趣，可以留下邮箱地址，我发图片过去，或QQ联系:282379564

[本帖由果子妈妈修改于2007-11-05 21:11:12]