吃燕窝的姐妹们请进!

幸福燕窝坊

为免一贴多发,了解燕窝的MM们请移步商业版吧![M29]

[本帖由天文数字修改于2007-10-12 16:03:22]
[本帖由幸福燕窝坊修改于2007-11-01 09:39:09]
[本帖由幸福燕窝坊修改于2008-01-08 21:00:11]
[本帖由幸福燕窝坊修改于2008-12-01 13:28:54]

幸福燕窝坊

请版主手下留情!我的广告老老实实的在商贸街市里呆着呢！谢谢！ [M13]
[本帖由幸福燕窝坊修改于2007-10-07 12:54:53]

幸福燕窝坊

現代更由許多科學家驗證與臨床實驗證實了燕窩具有大量生物活性蛋白分子﹐對於細胞組織再生﹐增強身體免疫能力﹐增加人體對X光或其他放射線侵害的抵抗力有明顯的防禦功效。

燕窝是食疗圣品适合长期食用，无论男女老少都很适合。
女士：常服肌肤美白，不易衰老，容光焕发
孕妇：怀孕期间服用，能加强胎儿免疫力，产后更容易恢复
长者：化痰健肺、强肾；健脾开胃
儿童：增强抵抗力，不易伤风感冒
男士：补肾强肺，不易虚损
[本帖由幸福燕窝坊修改于2007-10-04 19:53:32]

wentan

想吃,还打算到正佳那去吃呢,怎么定呀?

幸福燕窝坊

谢谢关注!正佳三楼有几家卖燕窝的，其中一家我吃过了，堂食那种５８元一份的，吃之前我还以为是一大盅呢，而且我说了我要吃有条状的，谁知拿上来是碎燕，份量大概是两勺左右，好失望！后来她们解释是８８元／份才是有条状的，是服务员搞错了．不过份量就是那么多了，想想我和女儿在家是一次一小碗，可能有点奢侈了 [M03]

之所以去试吃是因为几个买我燕窝的ＪＭ原来是那里的ＶＩＰ客户，想实地了解一下品质和价格．以确保没做对不起她们的事！

找我的朋友可去商贸街市，我原来的用户名是lindsay1234．

[本帖由幸福燕窝坊修改于2007-10-09 22:01:51]

lindsay1234

为什么传统上都用冰糖炖燕窝？

冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。质量好的冰糖，呈均匀的清白色或黄色，半透明，有结晶体光泽，质地纯甜，无异臭，无异味，无明显的杂质。
中医认为冰糖最滋补，能补中益气，和胃润肺。至于红糖则浊而不清及易引发热气，而白沙糖亦会引致生痰，所以熬炖补品如燕窝时用冰糖最佳。
[本帖由lindsay1234修改于2007-10-07 13:04:38]

幸福燕窝坊

个人认为还是冰糖燕窝最好味,开始接触燕窝的时候,也试着变着花样吃,自己的一斤大半是用来做实验了 [M02]

最简单的冰糖燕窝做法如下:

一、将白燕盏（官燕）放入净水中浸泡四个钟左右后用筷子捞起放炖盅中；

二、加入适量净水到炖盅中，水量最少没过燕窝五至六厘米，隔水恒温炖１－１．５个钟，快好的时候再放冰糖．

三、每次可炖三至四天吃的量，放入冰箱中冷藏，不会坏。口感更佳！

如果姐妹们想吃别的口味的，如加椰汁，加木瓜，加杏仁露什么的，炖的时候就不要放冰糖了，水也少放点，吃的时候再依自己的口味加进去就好了！ [M03]
[本帖由幸福燕窝坊修改于2007-10-07 13:03:50]

品燕轩

美林湖畔今年五月份开张了燕窝雪蛤炖品专业店——品燕轩，欢迎参观，骏景业主消费一律八折，请带业主卡。欢迎点击品燕轩网页。

lindsay1234

谢谢关注我的燕窝！有机会向你学习！我们也为平时较忙的姐妹提供代炖燕窝的服务！ [M03]
[本帖由lindsay1234修改于2007-10-07 12:59:07]

幸福燕窝坊

如何挑选好燕窝呢？


　　一是产地好固定　燕窝的种类很多，若想每次都购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地采摘下的燕窝，只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝。


　　二是看燕窝的发头　不同种类的燕窝亦有不同的“发头”、发头即燕窝在完全湿透后，在重量上于干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃，现在市场上的官燕一般有6－8倍的“发头”（如果在常温常湿下，自然干燥，燕窝的“发头”在12倍以上，发头达到12倍以上，才是极品燕窝）。


　　三要看燕窝是否干净，越少细毛越好。


　　四要看盏型　因为采摘好的燕窝要挑毛，会留下好多空隙。(那些涂抹得非常密实光溜的燕窝不是好燕窝,自己吃燕窝不要追求形状和颜色，并不是越白的燕窝越好，天然燕窝半透明呈淡黄色


　　五要看燕窝是否干爽轻身，以干爽含水少者为上品。

[本帖由幸福燕窝坊修改于2007-10-13 22:27:17]

夭夭

关注你的燕窝，顺便去找了一下你的贴，严重重发哦，小心被罚 [M05]
保留一帖这样不是更好宣传么？ [M29]

搜索关键字 username:lindsay1234。 共有 8 项查询结果

正宗印尼燕窝

http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=93473 --2007-08-15 00:42:15 作者:lindsay1234

正宗印尼燕窝

http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=93499 --2007-08-15 12:01:15 作者:lindsay1234

正宗印尼燕窝

http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=94611 --2007-08-30 19:57:30 作者:lindsay1234

印尼燕窝9月16号到货

http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=95581 --2007-09-14 10:29:14 作者:lindsay1234

正宗印尼燕窝，想孝顺父母的，机会来了！

http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=95934 --2007-09-18 20:30:18 作者:lindsay1234

幸福燕窝坊，正宗印尼极品燕窝，质高价平！

http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=96580 --2007-09-26 11:46:26 作者:lindsay1234

燕窝的功效！

http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=96740 --2007-09-28 11:46:28 作者:lindsay1234
[本帖由夭夭修改于2007-10-07 11:48:15]

lindsay1234

谢谢!我开始不懂得论坛的规矩和如何发贴,能否帮我删掉呢 [M20]
[本帖由lindsay1234修改于2007-10-07 12:58:43]

meikohao

看来我之前的做法都是错的，，，请问是用什么水泡呢
开水，温水，还是凉水

lindsay1234

[M29]
我用的是饮水机里的纯净水，浸四个钟左右，如果想快点，可选择温的纯净水，用开水应不太好，我看过一些资料，炖燕窝最好是隔水恒温（８０度）炖，高温会破坏燕窝蛋白的营养成份！
　　从明天开始我会为有需要的朋友代炖燕窝，我是个较执着的人，既然要做就认真一点，诚心一点！希望大家能认同我的幸福事业，给予鼓励！ [M04]

meikohao

象哪种依立炖盅，才三个档位，是不是弱的档就是80度啊，，不懂啊，
我还是用开水泡的，用冷的水不是泡不开！！发不了是不是就不好啊