[M36][M31][M40] [红糖已售完]-天下第一补红糖~~

jeljie

弥勒竹园红糖



打开《中国药典》，你不难看出红河哈尼彝族自治州弥勒县出产的红糖，其中的功效是不言而喻的：补血、用于产后虚脱等症状。那么弥勒红糖究竟是怎么一回事呢？笔者带着这样的疑问翻看了许多有关于红糖与弥勒的记载，加之上作者的实地考察，亲自领略到制糖师傅的精益求精，就不难看出红糖的精髓所在了。
　　
弥勒红糖主要盛产在竹、朋一带，热带气候，一年中日照时间长，且水源丰富，有龙潭数个灌溉着这一带的甘蔗，水源没有任何污染，就是人、畜吃了都很少生病，难怪乎用这样的水载插出来的甘蔗会那样地尽人意。
　　
我的姐姐就嫁在竹园，一家四口人有一亩地，生活可以说是相当的艰难。姐姐家载插甘蔗，靠的就是这得天独厚的条件，再加之姐姐心灵手巧，在甘蔗地里套种一些时鲜蔬菜，这样日子到也还过得去。
　
姐姐家的甘蔗一般不外卖，就用来榨糖，因为姐姐的大爹家就开了个小机榨，尽管政府三令五声取缔小机榨，但勤劳的竹园人民，总是免不了手工制糖，因为那样制出来的糖才真正的具有竹园风味。
　
榨糖的工艺一点也不算复杂，一台榨糖机只要近千元，之后就只要一口大锅来熬糖了，当然还少不了那盛糖的带有竹园标记的碗。糖是一丝不苟生产出来的，光是火候，就要叫你炼一辈子，大爹榨糖一辈子，积累了很多的丰富经验，比如什么时候用文火什么时候用武火，掌握不恰当就没有糖的色泽和香味。
　
竹园红糖以金黄色著称，比起西双版纳、海南一带的糖，它的颜色是晶莹和透明的，并且也不用什么色素和添加剂，完全掌握在制糖师傅的手里，大爹制的红糖远近闻名，销往昆明、湖南、广东一带。尤其是生活在北方的人，见到这样的红糖一定是赞不绝口。

当然，制糖工艺也有假的，就比如市场上的许多劣质糖，为仿冒竹园红糖的工艺而添加一些染色体，看上去和真的并没有什么两样，但放在嘴里就完全不同了，竹园红糖有一股醇香的味道，就好比陈年老酒一样回味悠长，而假的则没有。
　
竹园红糖已经成为弥勒人走亲串戚必须梢带的礼品，作为弥勒人，我自然也脱不了这个俗，遇到拜访外地的朋友时，我总是捎上那么几公斤，一来表示对朋友的问候，二来把家乡这一土特产品发扬光大，让更多的人了解弥勒，了解红河。
　
还记得前年，一个浙江的朋友在昆明经商，他的妻子就要临产了，当我知道的时候，就梢去了一箱竹园红糖，当朋友的妻子看到这样的糖时，止不住地说：“这怎么会是糖，完全是一件完美的工艺品”。


竹园红糖是红河乡土里一只盛开的奇葩，多少年来流传不朽，滋养了无数的产后妇女，更是传统美食中不可缺少的调料品。

天下第一补红糖 8元/斤

注：说说红糖的包装，我运到广州的红糖是大箱大箱的，所以分装给大家的是用保鲜袋装好的。这并不影响红糖的质量，因为我挑到广州的，是中国质量最好的红糖。谢谢MM们。

我姐姐在云南省的一个糖业集团工作，品控中心，她分管的集团下的十多个糖厂的，只有一个糖厂生产这种红糖，而这种红糖，也有多项数据可以证明，这是中国质量最好的红糖。

银兰电话：35612256 银兰QQ：543150217 云南乡村食品广州Q群42846406

天下第一补红糖 8元/斤 （现货供应）

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云南乡村食品广州Q群42846406”


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[本帖由jeljie修改于2008-03-09 09:48:33]

jeljie

弥勒竹园红糖



打开《中国药典》，你不难看出红河哈尼彝族自治州弥勒县出产的红糖，其中的功效是不言而喻的：补血、用于产后虚脱等症状。那么弥勒红糖究竟是怎么一回事呢？笔者带着这样的疑问翻看了许多有关于红糖与弥勒的记载，加之上作者的实地考察，亲自领略到制糖师傅的精益求精，就不难看出红糖的精髓所在了。
　　
弥勒红糖主要盛产在竹、朋一带，热带气候，一年中日照时间长，且水源丰富，有龙潭数个灌溉着这一带的甘蔗，水源没有任何污染，就是人、畜吃了都很少生病，难怪乎用这样的水载插出来的甘蔗会那样地尽人意。
　　
我的姐姐就嫁在竹园，一家四口人有一亩地，生活可以说是相当的艰难。姐姐家载插甘蔗，靠的就是这得天独厚的条件，再加之姐姐心灵手巧，在甘蔗地里套种一些时鲜蔬菜，这样日子到也还过得去。
　
姐姐家的甘蔗一般不外卖，就用来榨糖，因为姐姐的大爹家就开了个小机榨，尽管政府三令五声取缔小机榨，但勤劳的竹园人民，总是免不了手工制糖，因为那样制出来的糖才真正的具有竹园风味。
　
榨糖的工艺一点也不算复杂，一台榨糖机只要近千元，之后就只要一口大锅来熬糖了，当然还少不了那盛糖的带有竹园标记的碗。糖是一丝不苟生产出来的，光是火候，就要叫你炼一辈子，大爹榨糖一辈子，积累了很多的丰富经验，比如什么时候用文火什么时候用武火，掌握不恰当就没有糖的色泽和香味。
　
竹园红糖以金黄色著称，比起西双版纳、海南一带的糖，它的颜色是晶莹和透明的，并且也不用什么色素和添加剂，完全掌握在制糖师傅的手里，大爹制的红糖远近闻名，销往昆明、湖南、广东一带。尤其是生活在北方的人，见到这样的红糖一定是赞不绝口。

当然，制糖工艺也有假的，就比如市场上的许多劣质糖，为仿冒竹园红糖的工艺而添加一些染色体，看上去和真的并没有什么两样，但放在嘴里就完全不同了，竹园红糖有一股醇香的味道，就好比陈年老酒一样回味悠长，而假的则没有。
　
竹园红糖已经成为弥勒人走亲串戚必须梢带的礼品，作为弥勒人，我自然也脱不了这个俗，遇到拜访外地的朋友时，我总是捎上那么几公斤，一来表示对朋友的问候，二来把家乡这一土特产品发扬光大，让更多的人了解弥勒，了解红河。
　
还记得前年，一个浙江的朋友在昆明经商，他的妻子就要临产了，当我知道的时候，就梢去了一箱竹园红糖，当朋友的妻子看到这样的糖时，止不住地说：“这怎么会是糖，完全是一件完美的工艺品”。


竹园红糖是红河乡土里一只盛开的奇葩，多少年来流传不朽，滋养了无数的产后妇女，更是传统美食中不可缺少的调料品。

天下第一补红糖 8元/斤

注：说说红糖的包装，我运到广州的红糖是大箱大箱的，所以分装给大家的是用保鲜袋装好的。这并不影响红糖的质量，因为我挑到广州的，是中国质量最好的红糖。谢谢MM们。

我姐姐在云南省的一个糖业集团工作，品控中心，她分管的集团下的十多个糖厂的，只有一个糖厂生产这种红糖，而这种红糖，也有多项数据可以证明，这是中国质量最好的红糖。

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[本帖由jeljie修改于2008-01-29 09:24:02]

香格里拉－Sandy

我喜欢！多少米米

华师四零四

[M04] 强顶上

lindows

LZ简直是在诬蔑浙江的红糖嘛 [M04]

谁说浙江的红糖就是黑的，“并且还有一定的毒素”

总不成不是“正宗的竹园红糖”的，就不是好红糖了吧？

[lindows修改于2006-11-06 12:42:10]

zhms

QUOTE Created By lindows At 2006-11-6
LZ简直是在诬蔑浙江的红糖嘛 [M04]

谁说浙江的红糖就是黑的，“并且还有一定的毒素”

总不成不是“正宗的竹园红糖”的，就不是好红糖了吧？

[lindows修改于2006-11-06 12:42:10]

我作证，我见过的浙江的红糖都不是黑的， [M04]

Home

不知道是什么东西。那天送点过来尝尝！

华师四零四

还有谁!!!!不顶

绿如蓝

QUOTE Created By zhms At 2006-11-6
[quote]QUOTE Created By lindows At 2006-11-6
LZ简直是在诬蔑浙江的红糖嘛 [M04]

谁说浙江的红糖就是黑的，“并且还有一定的毒素”

总不成不是“正宗的竹园红糖”的，就不是好红糖了吧？

[lindows修改于2006-11-06 12:42:10]

我作证，我见过的浙江的红糖都不是黑的， [M04][/quote]

我作证,我没见过黑颜色的浙江红糖 [M02]

银兰

是在这儿看吧？？？

云南乡村食品，想吃的请跟贴
http://www.junjing.net/forum/75154.html

jeljie

竹园红糖：黄橙橙，亮晶晶（有光泽），香香甜甜，甜而不腻。

jeljie

QUOTE Created By Home At 2006-11-6
不知道是什么东西。那天送点过来尝尝！

可以啊，等糖厂生产出来。

银兰

顶上来。

小王子

LZ摆明了卖广告嘛 [M15]

jeljie

顶上来看看，