豆浆的N种做法~~~6页蜂蜜柚子茶7页豆渣做法

兔子1 · 发表于 2006-9-8 13:15

买了一个豆浆机，天天想着怎么换花样做豆浆喝，嘿嘿，想起电影上那谁谁故作深沉的说啥剑字有17种写法。。。哈哈，我也订个十七

大家都来探讨一下哈

第一种
全豆豆浆

最简单的一种，一杯半豆，泡一晚，丢进去，20分钟，OK，嘿嘿，好喝，我比说明书里加多了半杯豆，更浓了

不过黄豆还是磨得不细，不能把渣丢进去喝

[本帖由兔子1修改于2007-12-04 13:56:49]
[本帖由兔子1修改于2009-05-01 16:49:12]

兔子1 · 发表于 2006-9-8 13:17

第二种，全绿豆豆浆

同样，一杯绿豆，泡一夜，丢进去，20分钟，绿豆可以打得很细，渣丢进去一起喝味道更好，不要渣的话，感觉味道不够

春光明媚 · 发表于 2006-9-8 13:20

偶经常做,不敢喝外面的,怕又会加进什么别的东东 [M13]
传统做法:用搅拌机做,用两层的纱布过滤.煮时加冰糖会好喝得多.
豆渣发酵后可以用来做花肥.那花及花果吃起来更是一百个放心 [M01] [M01]

兔子1 · 发表于 2006-9-8 13:21

第三种，花生黑豆杏仁黄豆浆

哈哈，周末去菜场，买了点黄豆，又发现了黑豆，想起人家说花生加进去很香，又买了花生，还有说杏仁放二颗很香很滑，称了一两南杏，因为说北杏的皮有点苦

我的做法，黄豆四分三杯，黑豆三分一杯，花生四分一杯，杏仁二到三颗
黄豆黑豆一起泡一夜，加上其它二样丢进去煮，用五谷豆浆模式，打豆和其它二种模式不同，豆子好象能打得更细，哗，这是最好喝的一种了，真是又香又滑啊，连做了一个星期，嘿嘿

兔子1 · 发表于 2006-9-8 13:25

QUOTE Created By 春光明媚 At 2006-9-8
偶经常做,不敢喝外面的,怕又会加进什么别的东东 [M13]
传统做法:用搅拌机做,用两层的纱布过滤.煮时加冰糖会好喝得多.
豆渣发酵后可以用来做花肥.那花及花果吃起来更是一百个放心 [M01] [M01]

嘻嘻，我们前几天刚买的豆浆机，可以直接煮好的，我是煮完了放冰糖或是白糖的

以前家里的搅拌机要过滤还要煮好麻烦，都没用二次，现在天天煮，所以才有心思变花样，哈哈

vb6 · 发表于 2006-9-8 13:40

是什么豆浆机？

泉水叮咚 · 发表于 2006-9-8 14:03

松下的好像不错! [M21]

兔子1 · 发表于 2006-9-8 19:26

晕，本贴不做广告，只讨论豆浆做法

准备明天去买点芝麻来加在里面看看什么效果

seesea · 发表于 2006-9-8 20:38

我家一般是黑豆＋黄豆＋花生，一起浸泡、研磨再煮。味道不错哦 [M24]
有时会再加点绿豆或芝麻

琪琪 · 发表于 2006-9-8 20:47

我只会做那种最简单的了.黄豆泡一夜,第二天早上放到豆浆机里,十几分钟搞定了.偶明天也来试试其他的了.

lisaner · 发表于 2006-9-8 20:47

QUOTE Created By 春光明媚 At 2006-9-8
偶经常做,不敢喝外面的,怕又会加进什么别的东东 [M13]
传统做法:用搅拌机做,用两层的纱布过滤.煮时加冰糖会好喝得多.
豆渣发酵后可以用来做花肥.那花及花果吃起来更是一百个放心 [M01] [M01]

我的做法和MM一样,这样做的豆浆比豆浆机摩出来的更香浓(我家以前用的是九阳,煮出来的豆浆感觉比较淡).一般情况下,我放的是黄豆.黑豆和花生,口感非常好.

Miao · 发表于 2006-9-8 22:35

喝过皇后饼店的杏仁豆浆，真是不错，一直想在家自己做的，早上没时间，赶不及。

我想加一块姜一起磨，姜汁豆浆应该也是不错的，特别是在冬天的早上，喝一杯全身暧洋洋的。

我也不敢买小店的豆浆喝，不知用什么做的。
[M30] [M30]

兔子1 · 发表于 2006-9-8 22:53

QUOTE Created By seesea At 2006-9-8
我家一般是黑豆＋黄豆＋花生，一起浸泡、研磨再煮。味道不错哦 [M24]
有时会再加点绿豆或芝麻

花生也一起泡吗，我买的花生米，没泡哦，明天试试花生泡了是什么感觉

快乐的丫丫 · 发表于 2006-9-9 01:13

[M21] [M21] [M21] 好贴！用心的MM！
再次 [M29] [M29] [M29]

Anita... · 发表于 2006-9-9 09:56

豆浆机我一年难得用一会！只有等老人家来了。 [M24]

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