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做韩国紫菜卷的竹排有谁知道在哪里买吗?

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1#
发表于 2006-7-20 09:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
看韩剧看得多,特别想自己做紫菜卷尝尝,但是一直就没找到有那竹排,哪位好汉知道在哪里有的买呀????
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2#
发表于 2006-7-20 12:52 | 只看该作者

Re: 做韩国紫菜卷的竹排有谁知道在哪里买吗?

吉之岛有,还有专门做紫菜卷的紫菜。
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3#
发表于 2006-7-20 12:54 | 只看该作者

Re: 做韩国紫菜卷的竹排有谁知道在哪里买吗?

[M25] ,做好了记得上来秀一秀啊!
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4#
发表于 2006-7-20 13:04 | 只看该作者

Re: 做韩国紫菜卷的竹排有谁知道在哪里买吗?

吉之岛和百佳超市都有卖 [M25]
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5#
发表于 2006-7-20 13:09 | 只看该作者

Re: 做韩国紫菜卷的竹排有谁知道在哪里买吗?

麦德隆有卖。
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6#
发表于 2006-7-21 12:30 | 只看该作者

Re: 做韩国紫菜卷的竹排有谁知道在哪里买吗?

[M11] 那米饭呢?怎么做?普通的米饭?
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7#
发表于 2006-7-21 13:09 | 只看该作者

Re: 做韩国紫菜卷的竹排有谁知道在哪里买吗?

在以前的帖子了ZT的:

材料:紫菜, 白醋, 白糖, 小竹廉, 肉松, 黄瓜, 蟹肉, 胡萝卜(或日本的甜腌黄萝卜),芹菜.
紫菜用那种注明是做寿司用的,小竹廉我买的是24*21CM的,比紫菜尺寸大一些,好配合卷紫菜用.
做法:1. 煮一杯半的米,2杯水,等电锅跳起,趁热加1/3杯醋,和2汤匙白糖拌匀.
2. 等饭凉后,竹廉上铺一片紫菜,把饭均匀铺上上面(不要太厚),洒薄薄的一层肉松. 再放约与紫菜等宽的一细长条中国黄瓜,一细条芹菜,一细条蟹肉(或胡萝卜等等), 然后两手同时将竹廉从卷起,从一头到另一头.
3. 利用米饭的粘性把所有材料压紧后,把竹廉去掉,将长的寿司卷切成一个一个的.寿司中蔬菜的搭配方法不限制,你可以放各种可以凉吃脆口的菜蔬,原则上以色彩美丽为要诀,粉红明黄碧绿都照顾到,陪上紫菜的黑,米饭的白...
蘸料:WASHABI+少许酱油夏天一吃,呛得那个舒服!
(注:一杯大约236CC,一汤匙约15CC)心得:刚学做寿司的时候,卷的时候比较考验人,重要的是原料不要放厚,也不要超出米饭外,这样才能利用米饭的粘性,否则很容易就散了...我刚做的时候也有拿不出手的次品,没办法,只好自己消灭了...等做好厨师自己也吃饱了...:Q时间:大约20分钟
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