怎样用微波炉做小点心，ZOE教两招吧~ [M29]

Haru

我想我比较懒，所以暂时不考虑买烤箱，等我有点成就感后再买吧。 [M24]

上次听说也可以用微波炉来做点心，过两招来吧 [M05]

Haru

格兰仕有个美食网站，有空学学。

http://www.mwf.com.cn

Haru

先来一个韩国烤肉：


类别： 烧烤类
材料： 牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个） B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。 大葱半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。
调料： 大酱2大勺、 辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成
做法： 1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入
2. 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出反转，再烤焗７分钟，取出。
5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤

Haru

这个预热7分钟才放入肉是什么意思呢，难道第一次7分钟是让微波炉空转7分钟？ [M11]

枚梅

zoe大厨正发烧呢，在 [M18]

枚梅

QUOTE Created By Haru At 2006-6-8
这个预热7分钟才放入肉是什么意思呢，难道第一次7分钟是让微波炉空转7分钟？ [M11]

我用过她家的烤箱，是要预热的
微波炉我就不知道了 [M24]

Haru

也就是什么东西都不放，空转7分钟对吧。

原来ZOE大厨病了，慰问慰问，好好休息。 [M29] [M29]

Haru

不过发现，做点心就是材料多，挺麻烦的。


来个香蕉蛋糕


材料： 1）鸡蛋1个 2）中等大小香蕉2个，磨碎
调料： 1）黄油或人造黄油1/4杯，放于室温 2）糖1/2杯 3）香草1茶匙 4）牛奶1/4杯 5）全能面粉1 1/2杯 6）小苏打1/2茶匙 7）盐1/2茶匙 8）柠檬汁1/2茶匙 9）坚果碎1/2杯
做法： 1）混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。
2）放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。
3）在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。

lily111

真棒哦~
我总是不会把面弄的膨胀... [M10] [M10]

枚梅

是的，什么也不放。
我就是嫌麻烦，坚决不学
能做顿让人吃得下的饭就好了
这个简单 [M24]

Haru

呵呵，现在不用自己做饭，就找点事给自己做。 [M24]

晴天小雨

进来坐地板等吃的~~~~~

gracewu

偶们家的微波炉干得活太少了,只会热剩菜和蒸鱼,赶紧进来学习两招 [M29]

zoe~~

[M20] 这才看到。

zoe~~

[M41] 我翻翻笔记去哈