蛋炒饭

晴天小雨

[media]http://music.cqie.cn/7003/ngs/庾澄庆/蛋炒饭.wma[/media]

今天突然朝想吃!!!那种金黄色的,每一粒米饭外面都裹着蛋的蛋炒饭!!!

记得上学的时候，早上妈妈都给我用隔夜剩的米饭做一盘蛋炒饭,里面还放咖喱!!!!!颗颗粒粒爽口极了!!!

snippers

[M29] 喜欢吃，可是不会自己弄

秋天

这顿蛋炒饭炒得真是热闹啊，香味都出来了～ [M25] [M04]

myth

炒饭有蛋包饭和饭包蛋两种，LZ说的是蛋包饭，即蛋液包裹住米饭，炒出来颜色金黄，做法很简单，先将米饭打散下锅翻炒至热，将打好的蛋液均匀倒在米饭上不停翻炒至蛋液凝固即可。

小Q

QUOTE Created By 晴天小雨 At 2006-5-1
[media]http://music.cqie.cn/7003/ngs/庾澄庆/蛋炒饭.wma[/media]

今天突然朝想吃!!!那种金黄色的,每一粒米饭外面都裹着蛋的蛋炒饭!!!

记得上学的时候，早上妈妈都给我用隔夜剩的米饭做一盘蛋炒饭,里面还放咖喱!!!!!颗颗粒粒爽口极了!!!

这是炒饭炒得好吃的关键，炒的时候加少量啤酒，饭会更松散。先大火翻炒，再放小火，炒得米粒蹦蹦跳的时候就可以吃了。口水。。。
稀饭绿茵閣的特色炒饭，现在好象不做了 [M07]

alana

QUOTE Created By 小Q At 2006-5-3
[quote]QUOTE Created By 晴天小雨 At 2006-5-1
[media]http://music.cqie.cn/7003/ngs/庾澄庆/蛋炒饭.wma[/media]

今天突然朝想吃!!!那种金黄色的,每一粒米饭外面都裹着蛋的蛋炒饭!!!

记得上学的时候，早上妈妈都给我用隔夜剩的米饭做一盘蛋炒饭,里面还放咖喱!!!!!颗颗粒粒爽口极了!!!

这是炒饭炒得好吃的关键，炒的时候加少量啤酒，饭会更松散。先大火翻炒，再放小火，炒得米粒蹦蹦跳的时候就可以吃了。口水。。。
稀饭绿茵閣的特色炒饭，现在好象不做了 [M07][/quote]

专家 [M21]

Lordbut

金包银啊金包银~

ying2005

今天好多剩饭,明天可以来个蛋包饭了 [M03]

雪山飞狼

[M01]

晴天小雨

一个个都说的我口水横飞的！！！！！！难道逼我亲自下一次厨？爽了嘴巴再说？ [M24]

Anita...

打蛋的声音真好听! [M02]

littleberry

请问蛋炒饭做法：那蛋是什么时候放的？是直接放到饭里？还是预先炒好再混在一起？ [M01] 说起来肚子都饿了。