飘香鸡翼的做法

灿烂阳光

原料：鸡翼N只（以吃不够为准），盐，油，胡椒粉，孜然粉（粒状更佳）

做法：
1、取大腕一只，将洗净的鸡翼放入，注意不需要晾干水分，最好保持滴水；加入少许食油、合适自己口味的盐、一些酱油（生抽）和胡椒粉（胡椒粉可以过后放），拌匀；如此腌制10~15分钟；
2、将鸡翼用筷子夹到盘子中，平铺，不得堆叠，碗里的汁也均匀浇到每个鸡翼上；往鸡翼上均匀地撒孜然粉；
3、将盘子放入微波炉，用"微波"烧3~5分钟；用"烧烤"功能烤5~8分钟，期间注意观察，不要烤糊，以冒香气，爆香，油嗞嗞响为佳；
4、打开微波炉，将每只鸡翼翻个身，再往鸡翼上均匀地撒孜然粉；喜欢辣的可撒些辣椒粉；用"烧烤"功能烤4~7分钟，期间注意观察，不要烤糊，以冒香气，爆香，油嗞嗞响为佳；最后可视情况是否再用"微波"烧3分钟。
5、出炉；香啊，盘子非常热，小心烫手！ enjoy it!

下图的椒盐应该是胡椒；不过都可试试。

cat_wang94

收到, 比较适合我这种懒人学习! [M01]

黎明一刻

报告，收录入lp食谱中，等某周末试一把。 [M04] [M25]

meizi

请问放进微波炉烤的时候要不要加盖子的？ [M20]

小小叶

[M01] [M01] 好好吃的，下次去你家，你再做给我吃好吗？ [M24]

灿烂阳光

QUOTE Create By meizi At 2004-10-17
请问放进微波炉烤的时候要不要加盖子的？ [M20]

不用的。

灿烂阳光

QUOTE Create By 小小叶 At 2004-10-17
[M01] [M01] 好好吃的，下次去你家，你再做给我吃好吗？ [M24]

没问题。不过这是我先生做的， [M20] [M20] [M20] 因为他做得好，我也就不学了。
你已经两次没有参加我们的活动了，不过在中午的时候能和你一起在大学堂的美食活动腐败，很高兴 [M02] [M02] [M02]
想起那天中午，十几个筒子拿着碗筷，围着餐桌走动，这里夹一块，那里舀一勺，吃得好香啊。

灿烂阳光

QUOTE Create By 黎明一刻 At 2004-10-17
报告，收录入lp食谱中，等某周末试一把。 [M04] [M25]

悄悄对天文说，这是我先生做的，这个菜要先生做才好吃。

笨笨笨笨

没参加 [M06] [M06] [M06] [M06] [M06] [M06]

XMAGG

用烧烤功能我建用锡纸（可以在超市买到）包起来，这样比较容易保持水分，口感更好些。 [M05]

碧波荡漾

收藏菜谱先 [M29]
这个一定要试做，+1出差，只好自己动手了，实在等不及，太好吃了 [M20]

灿烂阳光

QUOTE Create By XMAGG At 2004-10-17
用烧烤功能我建用锡纸（可以在超市买到）包起来，这样比较容易保持水分，口感更好些。 [M05]

好建议。 [M21] [M21] [M21]
不知用锡纸包起来是否花时间，如果比较费工夫的话，我先生就懒得弄了，等我自己试试吧，可能做得比他做的好吃。 [M05]

灿烂阳光

QUOTE Create By 碧波荡漾 At 2004-10-18
收藏菜谱先 [M29]
这个一定要试做，+1出差，只好自己动手了，实在等不及，太好吃了 [M20]

谢谢碧波表扬 [M20] [M20] [M20] ，可能那天小碧波没吃到，叔叔阿姨们没有给小朋友留，真是不好意思。

viola

这个周末一定要试试


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MASK

[M10] 俺的微波炉没有烧烤功能咋拌呢 [M10]