转 民以食为天

老友西西

食品安全问题频发，原生态食品受推崇

曾经有这样一个笑话，说的是有一个农民，买到了假种子，所以种的稻子不发

芽，一时冲动，服毒自杀，谁知买的农药是假货，没有死成。于是夫妻俩喝酒庆

祝死里逃生，没想到喝了假酒双双丧命。不知道这是现实发生的真人真事，还是

对食品安全问题不满者编造的跌宕起伏的故事。真实与否已无从考证，但是却反

映了一个现实的社会问题：食品安全，令人担忧。


近几年，或者范围再大点，十几年甚至几十年来，食品问题层出不穷。而更加讽

刺的是，这些食品安全问题结结实实的跟我们上了一堂不能说精彩却很生动的化

学课。

从咸鸭蛋里我们认识了苏丹红，从银耳里我们认识了硫磺，从大米里我们认识了

石蜡，从木耳中我们认识了硫酸铜，而从牛奶里我们又认识了以前默默无闻的三

聚氰胺……，这一 连串的食品安全问题，让以“食”文化著称的中国人，在拿起

筷子，大快朵颐的同时，心里不禁打起了小九九，这么多食品都有问题，我们还

能吃什么？

当然，饭还是要吃的，人也不能因噎废食，关键是我们要吃什么。在食品安全问

题层出不穷时，天然、绿色、无公害的原生态食品理所当然就成了人们的最佳选择。


所谓的原生态食品，笔者认为应该具有以下两个要素：

第一，产地环境质量优良。借用一句广告语“好山出好水，好水出好茶”，食品

生长所处的自然环境，对食品本身的质量起到最主要的作用。我们不可能指望都

像藕一样，出与你而不染。举个大家日常会吃到的食品，虎皮尖椒。大家可能不

知道，我国大部分的省市吃到的虎皮尖椒都来自雷州。究其原因，一是雷州有种

植辣椒的传统，光照时间长，适合集中种植。另一个也是主要的原因是雷州的自

然环境优良，当地在种植时不会使用农药和化肥，生长出来的辣椒都是绿色无公

害食品，所以受到各地的欢迎。

第二，食品的天然属性。我们知道，一个土豆和一盒薯片，成分都是马铃薯淀

粉，可是如果要是食用的话，你会选择哪个呢？有人会选择薯片，因为薯片更脆

更有味道，殊不知，在马铃薯经过油炸、烘烤膨化，再加入一些你知道的或者不

知道的调味剂，马铃薯的成分和营养还能保存多少？所以，尽量选择天然不经过

加工或者深加工的食品才更健康。


古语有云：“民以食为天”，上个世纪的口号是“解决十三亿人口的温饱问

题”，可见，吃，是人们孜孜不倦的追求。而现在，原生态的绿色健康食品成了

人们的最爱，大家更愿意遵循这样一个观念：“吃，更要吃出健康来”！

VOLARE

高层特供，百姓贼供。

VOLARE

不是听说，而是亲眼在天河路/龙口西见过这种粮油特供车，奥运时出于舆论压力把“特供”两个涂掉，但又涂得不彻底，还让人非常清楚地看到这两个非常大字。

[本帖由VOLARE修改于2010-05-20 19:49:31]

yaya110

引用作者 VOLARE 于 2010-5-20发表的原文
高层特供，百姓贼供。

[M21]

VOLARE

引用作者 VOLARE 于 2010-5-20发表的原文
高层特供，百姓贼供。

说话不用太多，八个字就将中国现象刻划得入木三分。 [M02]

xiaoxxx

[M01]

cooler

入木三分

老友西西

[M21] 真是“简约而不简单”！！！

五羊新城

引用作者 VOLARE 于 2010-5-20发表的原文
不是听说，而是亲眼在天河路/龙口西见过这种粮油特供车，奥运时出于舆论压力把“特供”两个涂掉，但又涂得不彻底，还让人非常清楚地看到这两个非常大字。

[本帖由VOLARE修改于2010-05-20 19:49:31]

如果这样。这是悲哀了。

manmanman

ZG食品是一杯具

洒水车

引用作者 VOLARE 于 2010-5-20发表的原文
高层特供，百姓贼供。

不取消特供制度，中国食品安全问题就永远不能解决。