无需酸奶机和菌,自制好吃的酸奶 [M03]

兰儿 · 发表于 2010-4-9 11:34

偶无聊,上来分享一下 [M01]
材料:酸奶一小杯(约100ML),鲜奶500---1000ML,冰糖适量,保温瓶一个.
方法:先把冰糖融好,加把鲜奶加热至38-39度,把鲜奶和酸奶以及融好的糖混合倒入保温瓶中即可.四个小时后就能喝到鲜奶健康的酸奶了 [M01]

兰儿 · 发表于 2010-4-9 11:40

补充一下:糖和鲜奶的份量视个人的喜好来放.如果喜欢喝稠点的酸奶,可以加三分之一的凉开水.如果喜欢喝固体奶,就不用放水了.

yinghong_sun · 发表于 2010-4-9 12:02

这个可以试下

yukee · 发表于 2010-4-9 12:04

焖烧锅也可以。 [M01]

daben · 发表于 2010-4-9 12:27

这样也能做？ [M16]

兰儿 · 发表于 2010-4-9 12:50

昨晚做的酸奶,非常成功,我们家喜欢喝固体的,所以没放水.今天早上打开保温瓶竟然还有点温,这保温效果实在太好了,温酸奶,少见哈 [M03]
做好的酸奶,放置冰箱冻冻口感更好哦

椰子53 · 发表于 2010-4-9 14:00

做好了不知道可以放多久呢？

椰子53 · 发表于 2010-4-9 14:01

是利用一杯酸奶里边的菌发酵的吧~~
看起来不错，够健康方便的~~~
[M29]

jerica · 发表于 2010-4-9 14:14

我记得我妈夏天做过，说是要气温35度以上，直接就放在外面，不用保温瓶的。

白瑞德 · 发表于 2010-4-9 14:39

这个方法简单，好

小晓 · 发表于 2010-4-9 17:02

我要试试

万万 · 发表于 2010-4-9 19:14

真的行吗 [M11]

绿光 · 发表于 2010-4-11 17:07

我要试试。

nicoleyan · 发表于 2010-4-11 22:49

好像很实用哦

夏小优 · 发表于 2010-4-12 10:30

[M25] 真是好方法啊

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Re: 无需酸奶机和菌,自制好吃的酸奶 [M03]