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奥尔良烤翅+奥尔良烤鸡扒(焗炉版)

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1#
发表于 2008-8-6 14:28 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
奥尔良烤翅+奥尔良烤鸡扒(焗炉版)
奥尔良烤烤鸡翅和鸡扒,大家吃过KFC的都应该知道奥尔良鸡翅是何等美味,不过,我觉得自己做的比KFC的更便宜,更好吃啊,烤的鸡翅相对来说没有那么油腻,因为烤的时候鸡翅的油都全部滴出来了哦~~

我的做法就是用在淘宝买的COOK100的奥尔良烤肉腌料+米酒(我用米酒代替了水,味道更醇香)+辣椒干适量(可以不加,因为我喜欢吃有点辣味的,更好吃^^)拌匀后放入洗净的鸡翅用手混合均匀,如果没有太多时间腌制的话就在鸡翅表面划刀痕或者用牙签戳洞,然后放入冰箱冷藏。(冷藏期间可以几个小时给鸡翅翻一下,这样更有利于鸡翅的入味)至于腌制的时间我自己一般都会腌比较长时间,越长越入味的哦,我试过最长腌了72小时的,连骨头都入味了哈哈哈,好吃得很啦~~






















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2#
 楼主| 发表于 2008-8-6 14:33 | 只看该作者

Re: 奥尔良烤翅+奥尔良烤鸡扒(焗炉版)

[M29] [M29] [M29] [M29]
好诱人....






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3#
 楼主| 发表于 2008-8-6 14:34 | 只看该作者

Re: 奥尔良烤翅+奥尔良烤鸡扒(焗炉版)

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团购QQ:36206199
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