稷山板枣样品到货，欢迎来枕头店试枣！贴中有实物图

枕头邦 · 发表于 2010-9-10 10:51

谢谢!

因为今年枣儿红得要晚些, 因此晚些时间再上图..

chenfang525 · 发表于 2010-9-11 23:44

俺喜欢吃新鲜的，团新鲜回来解馋吧

枕头邦 · 发表于 2010-9-12 18:30

但新鲜的不好保存啊

枕头邦 · 发表于 2010-9-12 18:31

运输也不好运。。

枕头邦 · 发表于 2010-9-12 18:31

呵呵。。

枕头邦 · 发表于 2010-9-12 19:36

不过晚点时候，弄点酒枣还是可以的。。

枕头邦 · 发表于 2010-9-12 19:36

有的地方叫醉枣。。

枕头邦 · 发表于 2010-9-12 19:38

那可真叫个好吃

海贝贝 · 发表于 2010-9-12 20:43

想吃新鲜的

枕头邦 · 发表于 2010-9-12 20:56

本帖最后由枕头邦于 2010-9-12 21:04 编辑

尽量带一些过来吧。。不太容易放。。

枕头邦 · 发表于 2010-10-7 09:23

其实象我们家，一年也就两三千斤枣。。量很有限。。晒好的红枣可以放一年都没问题。。青枣大家看不出好坏来，一晒成干枣，就完全不一样了，肉厚的，捏也捏不扁的，是稷山板枣，其它的枣就剩下一层皮了。。原因很简单，稷山板枣的糖份高，水少，晒完后损失小。

现在我们家的枣还在去风（太阳晒完后现放到通风的地方，一直到霜降，就好了）。。估计在这个月底就可以到货了。。

小湘女 · 发表于 2010-10-7 17:22

记得帮我带点吧。新鲜和干的全喜欢。

枕头邦 · 发表于 2010-10-7 19:01

好的。。谢谢关注！

枕头邦 · 发表于 2010-10-21 08:37

老爸今天到！

枕头邦 · 发表于 2010-10-21 08:37

本帖最后由枕头邦于 2010-10-23 22:01 编辑

以上是外观，跟门卡与1元硬币相比，有个直观的感觉。

稷山板枣呈椭圆状，但是有些扁，干枣是直接拿树上已经红得发黑的熟枣经过晒干，凉好（通风处阴干），吸取了阴阳精华，因此干枣也是暗红色。

稷山板枣的特点是肉质呈古铜色，且肉质紧实，咬入口时皮发了清脆的“噌噌”声，如果在吃之前将枣稍微揉一揉，再撕开时两半，你可以看到断层那儿会有金丝拉出来，这就是金丝蜜枣的来历，稷山板枣越放品质越好，之前山西省委书记下乡，当时就找了一个村里的阿婆，密藏了几年（封在瓦罐中），那个枣拉出来的丝啊，象蚕吐丝一样令人诧异。

为了大家能够贮存，枣是没有洗的，只要在吃前洗一下，就可以象吃水果和零食一样地吃了，也可以煮稀饭，煲汤，做枣馍，蒸甜米。。不过要记得将把儿揪掉，不然会稍稍地苦。。

枣有大有小，可以参照上面，但味道都是一样可口美味。

这是第一年做团购，今年以试枣为主。

价格方面，在北京的一些超市里的售价逾百了。

枣分为三级：

礼品级，每斤八十元，挑大个，外观好（两斤及以上，按七十五元）

优质级：现售每斤五十元（两斤以上，按四十五元）

普通级：个头小点（跟1元钱的直径差不多），外观差点（有些味道还更好，更甜），每斤四十元（两斤及以上，按三十五元）

欢迎来试来选购！！

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稷山板枣样品到货，欢迎来枕头店试枣！贴中有实物图

RE: 家乡的枣红了--你了解稷山板枣（历朝贡品）吗？

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