食品安全隐忧，只卖10斤装真空装新米精品米店铺火爆

Du.

        食品安全问题在国内各大媒体不断披露，有钱难找好食品，社会面临危机与机遇，引用马云的一句话“下一个超越他的一定是在健康行业的”，一二线城市中高端小区拥现各种健康、绿色、有机食品店，即将毕业的小张就论文素材走访了线下多家健康食品店铺，货品基本大同小异，以米、油、五谷杂粮、干货、零食、内类、青菜，有的也就等同小集市，各种店铺的产品都标注什么绿色、有机、无添加，无公害，店员都说得头头是道，如何真正让消费者识别，体验对比出来才是硬道理。

          以广州最大号称超万户的小区之一的天河骏景花园为例，小区各种各样号称健康的食品店不下二三十家，基本都有送货上门服务，产品也参差不齐，除有机认证外根本很难对比出产品的质量。唯独里面有两家店能独殊一帜的，一个是XXx大妈，以不卖隔夜肉为主题，越夜越便宜的实际行动实惠到消费者而且确保到不隔夜。

        另一家在北门中行旁的米店独殊一帜，能根据《中国膳食指南》做出主辅粗细搭配，营养均衡，店以大米为主，五谷杂粮为辅，里面各种大米琳琅满目外，可提供现场米饭试食，店里两个电饭煲每天煮不同米饭，还有通过试管进行大米新鲜度现场检测，更特别的是这家店只卖10斤以下的大米，而且是真空包装。据店员介绍，真空的包装和量少的包装能有效减少在吃过程大量大米在空气中的陈化，以便吃上最新鲜的大米。这样的定位和服务是在商超里是难以看得到的。
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       根据走访调研，同时也查找了不少营养方面的专家书籍，现代人除了要吃上一些有机、绿色的食品外，均衡的营养结构及主食的搭配才能有效补充人体各种所需要元素、矿物质，这些都是非常重要的。所以人购买食品时要验证食品的质量，从吃，试，观看等方面入手，同时也要注意搭配食材的多样性。

       另外，从健康食品的经营上无论是加盟还是自营，在选择经营公司实力、优选产品外，还需要选择有专业主打产品优势入手带动其它产品更为容易突破。

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这话从何说起那~~~












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肖鑫铭

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回不回呢，考虑再三，还是不回了吧。
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