请问哪有好吃的酸菜鱼呀？

七色花 · 发表于 2010-7-7 15:27

阿强吗？我们群上的桃子MM好像也说过这个阿强酸菜鱼哦。不过她说的好像是石牌东的一家。不知是不 ...
yukee 发表于 5/7/2010 23:55

杨箕，石牌东，南方人才市场后面都有。

wwy · 发表于 2010-7-7 15:28

其实另外还有一家，就在华景路上的宏城对面，叫川牛牛的，酸菜鱼很好吃，性价比很高。就是环境不大好，通常适合2-4个人吃，人多了不行。还有那里的肥肠粉、牛肉粉、酸辣粉都很好吃。不过自从地沟油事件之后就没去了。

kathy110 · 发表于 2010-7-7 18:43

华景新城的路口进去一百米左右，每天晚上排队吃酸菜鱼。偶一想到流口水了。要不就杨箕村的强记

kathy110 · 发表于 2010-7-7 18:44

看到标题，我就进来流下口水，最近都自己做的多
小红发表于 2010-7-6 12:07

教几招，怎么做的。我现在就流口水了

扑哧熊 · 发表于 2010-7-7 19:28

川国演义啊，不错又干净

留守女人 · 发表于 2010-7-7 21:18

对这个话题感兴趣，听过阿强不错有过一次晚上去了石牌东那家但看那环境一个人不敢在那儿吃![M04]
希望川滋味不要关门，还想去吃呢！

kathy110 · 发表于 2010-7-7 21:33

对这个话题感兴趣，听过阿强不错有过一次晚上去了石牌东那家但看那环境一个人不敢在那儿吃!
希望川滋 ...
留守女人发表于 2010-7-7 21:18

川滋味是华景那家吧，的确每天都排满了人

kathy110 · 发表于 2010-7-7 21:33

川国演义啊，不错又干净
扑哧熊发表于 2010-7-7 19:28

吃过川国演义，太俸了

潇涵 · 发表于 2010-7-7 22:48

川国演义刚去吃过，味道不错。

小红 · 发表于 2010-7-7 23:14

本帖最后由小红于 2010-7-7 23:17 编辑

川国演义啊，不错又干净
扑哧熊发表于 2010-7-7 19:28

[M01]

小红 · 发表于 2010-7-7 23:16

教几招，怎么做的。我现在就流口水了
kathy110 发表于 2010-7-7 18:44

主料：wan鱼切片，酸菜切段（自己掂量多少，我一般买1斤鱼，半斤酸菜）
辅料：红辣椒和青辣椒（切成辣椒圈）、子天椒几枚，油、盐、酱油、姜葱、香菜、芝麻（这个看分量自己调），自从有孩子后我就再也没用过味精了，基本用酱油代替。
1：把鱼洗干净，放点盐淹下，再弄其他的配料，弄好配料后，油锅烧干，放油，先把鱼煎下，2面都煎过后，加水（这个自己估计的），放酸菜，把辣椒等配料全放下去，盖上盖煮，自己把握时间吧（葱、香菜、芝麻是出锅前放的）
真不知道怎么说，做起来觉得简单，如果觉得自己不会配料，可以买酸菜鱼现成的配料（我没有买过，不知道如何）

kathy110 · 发表于 2010-7-7 23:21

主料：wan鱼切片，酸菜切段（自己掂量多少，我一般买1斤鱼，半斤酸菜）
辅料：红辣椒和青 ...
小红发表于 2010-7-7 23:16

在我这住的附近，还没有发现哪家酸菜鱼让我回味的。现在天天吃小尖椒。辣的过瘾。我怎么广东人就那么喜欢辣啊。不可思议。改天我得试试

小红 · 发表于 2010-7-7 23:22

在我这住的附近，还没有发现哪家酸菜鱼让我回味的。现在天天吃小尖椒。辣的过瘾。我怎么广东人就 ...
kathy110 发表于 2010-7-7 23:21

我也广东的，我还爱吃水煮牛肉

小富翁 · 发表于 2010-7-7 23:47

广东人嘛，不怕辣才对。

安棋 · 发表于 2010-7-8 04:08

川国演义的东东太好吃了[M44]

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