重要通知:菌粉的保存请放在冷冻库不是冷藏库。制作酸奶交流贴

顾影 · 发表于 2009-4-18 10:39

引用作者小帅于 2009-4-18发表的原文
刚才偿了一小口自制的酸奶，味道真是棒级了，一点都不酸，刚好！ [M24] [M24]

小帅放个PP上来看看吧。 [M04]

小帅 · 发表于 2009-4-18 10:43

引用作者顾影于 2009-4-18发表的原文
[quote]引用作者小帅于 2009-4-18发表的原文
刚才偿了一小口自制的酸奶，味道真是棒级了，一点都不酸，刚好！ [M24] [M24]

小帅放个PP上来看看吧。 [M04][/quote]

现在还在冰箱里呢，晚上吧，要加上糖的话，应该更棒！还想加水果呢！ [M04]

顾影 · 发表于 2009-4-18 10:44

[M01] 好滴，我在想我要不要败几个漂亮的玻璃杯来装酸奶。然后也来秀秀。 [M04]

yingt2004 · 发表于 2009-4-18 10:48

菌种保存应低于零度哦

顾影 · 发表于 2009-4-18 10:49

引用作者 yingt2004 于 2009-4-18发表的原文
菌种保存应低于零度哦

咋卖家不是这么说的捏，我去查查。 [M10]

kkin · 发表于 2009-4-18 10:55

引用作者小帅于 2009-4-18发表的原文
刚才偿了一小口自制的酸奶，味道真是棒级了，一点都不酸，刚好！ [M24] [M24]

为什么我8小时就觉得酸了，你10小时口感还刚好 [M11] ，可能还是各人口味不一样 [M04]
刚跑去小邮局借冰箱放酸奶了，大家如果今天去那里买鲜奶，看到冰柜里的特百惠就是偶的酸奶了 [M01]

顾影 · 发表于 2009-4-18 10:55

看了包装，我直接无语。是放在冷冻库不是冷藏库，0度以下。卖家告诉我反了。
大家赶紧改过来吧。但是结冰了咋办，怎么放粉？偶也乱了。

回眸一笑 · 发表于 2009-4-18 10:57

干粉应该不会冻一块儿的吧？

另：有人试过用水牛奶做吗？

kkin · 发表于 2009-4-18 10:59

小邮局说只能借到下午六点半，看来这酸奶的大量制作只能等搬回自己家有了冰箱才行了。 [M11]

第一次使用的是冬蜜，打算第二次使用白糖、第三次加橙汁、第四次加香蕉、第五次苹果。。。。

大家一般都爱放些啥涅？

kkin · 发表于 2009-4-18 11:00

引用作者顾影于 2009-4-18发表的原文
看了包装，我直接无语。是放在冷冻库不是冷藏库，0度以下。卖家告诉我反了。
大家赶紧改过来吧。但是结冰了咋办，怎么放粉？偶也乱了。

哦，那就在改好了，探索中嘛。。。

回眸一笑 · 发表于 2009-4-18 11:01

以前做就放糖，没试过放其他，＋1喜欢什么都不放就这么吃

顾影 · 发表于 2009-4-18 11:04

引用作者回眸一笑于 2009-4-18发表的原文
以前做就放糖，没试过放其他，＋1喜欢什么都不放就这么吃

这个，我觉得原味的酸奶有点酸。 [M10]

kkin · 发表于 2009-4-18 11:04

引用作者回眸一笑于 2009-4-18发表的原文
以前做就放糖，没试过放其他，＋1喜欢什么都不放就这么吃

哇，强！偶觉得酸阿（因为我超爱甜食，喝咖啡奶茶都要加双倍的糖 [M01] ）

顾影 · 发表于 2009-4-18 11:06

本着负责的态度，还是一个一个用短信通知好了。 [M10]

回眸一笑 · 发表于 2009-4-18 11:09

引用作者 kkin 于 2009-4-18发表的原文
[quote]引用作者回眸一笑于 2009-4-18发表的原文
以前做就放糖，没试过放其他，＋1喜欢什么都不放就这么吃

哇，强！偶觉得酸阿（因为我超爱甜食，喝咖啡奶茶都要加双倍的糖 [M01] ）[/quote]
呵呵，我就喜欢甜，自己吃通常会放很多糖

		自动登录	找回密码
密码			注册

Re: [b]制作酸奶交流贴[/b]