好久没有做饭了，试做新菜！[M24]

小王子 · 发表于 2004-10-28 12:02

QUOTE Create By 不做流氓的兔 At 2004-10-28
在广州一个装卖大闸蟹的地方，他们随带卖的吃蟹专用醋也是用陈醋做的，只不过里面加了姜汁。 [M14]

是不是专卖吖？ [M04]

在哪里？ [M29]

小王子 · 发表于 2004-10-28 12:04

附贴一个：

吃大閘蟹須知

　　大閘蟹雖然味質鮮美，但性寒且帶濕毒，屬「發物」，皮膚病患者或容易皮膚敏感的人都不宜吃。由於蟹難消化，腹瀉、胃痛、感冒發燒的人，亦不宜進食，以免加劇病情。體質虛寒的人(即經常手足冷冰、容易頭暈、體倦)，最好還是忍忍口，以免引致胃寒不適。此外，蟹黃(蟹膏)的膽固醇很高，患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人，不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高，他們應不宜多吃大閘蟹。

　　吃蟹時亦要注意烹調方式。由於大閘蟹生在江、河、湖底的泥溝裏，又喜愛吃小動物的屍體，腸道內含有大量細菌。再加上蟹含有豐富的蛋白質(比豬肉、魚肉高於好幾倍)，死後蛋白質會迅速分解，細菌大量繁殖，極易變壞，因此不要吃死蟹，亦不要吃未經徹底煮熟的蟹。吃蟹時，可用薑醋作調味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。蒸蟹時可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫，發汗解表，行氣寬中，能解魚蟹毒。

　　吃蟹時，有些人喜歡喝一點酒，其實也是借酒的溫辛來解蟹的寒。吃蟹後如感到腸胃不適，可用薑數片煮水，趁熱飲下，有暖胃功效。

　　古醫書記載：「凡柿同蟹食，令人腹作瀉。」原因是蟹含豐富蛋白質，而柿的鞣酸很多，兩者同吃，會凝固成硬化。此外，蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引致不適

小小叶 · 发表于 2004-10-28 12:05

QUOTE Create By gzdhb At 2004-10-28
[quote]QUOTE Create By 小小叶 At 2004-10-28
[M11] [M11] 波波：标题为什么要哭呢？

为了自己的140个gg啊! [M06] [M06] [M06] [M06][/quote]

[M24] [M24] 你赢的90GG，以一贴两个做报酬抵冲，现在已经五贴了吧 [M02] [M02]

不做流氓的兔 · 发表于 2004-10-28 12:05

可以考虑换下口味撒，下次也试试红醋 [M14]

不做流氓的兔 · 发表于 2004-10-28 12:06

QUOTE Create By 小王子 At 2004-10-28
[quote]QUOTE Create By 不做流氓的兔 At 2004-10-28
在广州一个装卖大闸蟹的地方，他们随带卖的吃蟹专用醋也是用陈醋做的，只不过里面加了姜汁。 [M14]

是不是专卖吖？ [M04]

在哪里？ [M29][/quote]
记得应该是在宏城广场里的某个角落，不过好久没去了

gzdhb · 发表于 2004-10-28 12:10

找饭小组昨天晚上探望了水柔mm,同时我们也希望水柔mm能够早日康复加入找饭小组! [M29] [M29] [M29] 相关报道文章请看一下链接56楼的文章!http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=16655&start=45&msRange=15

小小叶 · 发表于 2004-10-28 12:10

[M03] 小王子：你想去买新鲜的海鲜可以到黄沙去买啊

levin · 发表于 2004-10-28 12:11

QUOTE Create By gzdhb At 2004-10-28
[quote]QUOTE Create By 小小叶 At 2004-10-28
[M08] [M08] 其实用什么醋并不是重点吧，只是各个地方和每个人的习惯不一样而已 [M41]

看来大家意见不是很同意哦!吃起来都是一个味道!管他呢! [M04] [M04][/quote]

就是，有得吃就狠好啦！ [M34]

波波，偶没这么多讲究滴！下次叫上偶哦！ [M36] [M02]

小王子 · 发表于 2004-10-28 12:14

可是我不会去，也不会买呀 [M05]

gzdhb · 发表于 2004-10-28 12:14

QUOTE Create By levin At 2004-10-28
就是，有得吃就狠好啦！ [M34]
波波，偶没这么多讲究滴！下次叫上偶哦！ [M36] [M02]

levin GG你的恋爱大学堂办起来没?我还想参加呢! [M01] [M01] [M01]

gzdhb · 发表于 2004-10-28 12:16

QUOTE Create By 小王子 At 2004-10-28
可是我不会去，也不会买呀 [M05]

不做流氓的兔啊!友情提醒啊! [M04] [M04] [M04]

小王子 · 发表于 2004-10-28 12:16

馋还想吃真不容易 [M24]

请客吃饭 · 发表于 2004-10-28 12:24

QUOTE Create By 不做流氓的兔 At 2004-10-28
[M23] [M23] 偶们老家就是浙江滴说，吃蟹一向是用镇江香醋，是陈醋的一种。而专门吃蟹的自助店也是用的陈醋，难道偶们都错了？ [M10]

[M21] [M21] [M21]
偶们老家江苏的，也是吃陈醋的说。 [M04]

请客吃饭 · 发表于 2004-10-28 12:26

QUOTE Create By levin At 2004-10-28
[quote]QUOTE Create By gzdhb At 2004-10-28
[quote]QUOTE Create By 小小叶 At 2004-10-28
[M08] [M08] 其实用什么醋并不是重点吧，只是各个地方和每个人的习惯不一样而已 [M41]

看来大家意见不是很同意哦!吃起来都是一个味道!管他呢! [M04] [M04][/quote]

就是，有得吃就狠好啦！ [M34]

波波，偶没这么多讲究滴！下次叫上偶哦！ [M36] [M02][/quote]
[M20] [M20] 做一下探讨而已 [M41]

levin · 发表于 2004-10-28 12:36

QUOTE Create By gzdhb At 2004-10-28
[quote]QUOTE Create By levin At 2004-10-28
就是，有得吃就狠好啦！ [M34]
波波，偶没这么多讲究滴！下次叫上偶哦！ [M36] [M02]

levin GG你的恋爱大学堂办起来没?我还想参加呢! [M01] [M01] [M01][/quote]

[M20]

波波早已恋爱大学堂博士生毕业了。

博士论文：
http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=14600&start=0&tstart=0

导师评语：
http://www.junjing.net/forum/thread.jspa?threadID=17425&start=15&tstart=0

答辩评语：请看92楼-------CC JJ最著名爱情学博导

要相信OS MM的直觉哦！

[M02] [M01]

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好久没有做饭了，试做新菜！[M24]

Re: [color=blue][b]26日照片秀已出![M06] 找饭小组今晚看望了水柔mm，情况非常乐

Re: [color=blue][b]26日照片秀已出![M06] 找饭小组27日晚看望了水柔mm，情况非常

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Re: [color=blue][b]26日照片秀已出!找饭小组27日晚看望了水柔mm，情况非常乐观！

Re: [color=blue][b]26日照片秀已出![M06] 找饭小组27日晚看望了水柔mm，情况非常

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