家庭美食菜谱[赚GLG，展厨艺---秋凉进补时

yukee · 发表于 2006-7-30 22:25

QUOTE Created By 风信子 At 2006-7-30
紫苏是什么东东来的?

紫苏是一种很好吃的东东.炒田螺田鸡都好好吃啊.叶类的.可以佐菜的.我的紫苏是自己种的,当然苗是别人给我的. [M05] 卖菜的地方都有卖的.

风信子 · 发表于 2006-8-2 20:06

YUKEE做的菜总是卖相很好.有机会教我几招.

yukee · 发表于 2006-8-2 20:46

QUOTE Created By 风信子 At 2006-8-2
YUKEE做的菜总是卖相很好.有机会教我几招.

很可惜那天没见到你.不过我想会有机会的.[M29] [M29] [M29]

小淘气 · 发表于 2006-8-5 13:42

我最喜欢美食拉，可是又不能随意吃，好难过啊！

yukee · 发表于 2006-8-5 22:13

今天晚上做的紫苏啤酒鱼

yukee · 发表于 2006-8-5 22:17

紫苏啤酒鱼:
我最近真是跟紫苏较上劲了. [M04]
边鱼或鲳鱼或福寿鱼都行,一斤左右.先用油把鱼的两边略煎.然后倒入啤酒一罐(我用的珠江纯生),加入姜丝蒜末紫苏小红辣椒盐糖鸡精焖,先大火,烧开后改为中低火.等汁快收干时加入适量生抽和葱段即可起锅. [M19]

开心 · 发表于 2006-8-5 22:52

QUOTE Created By yukee At 2006-7-27
干锅手撕包菜:
包菜用手撕成一片一片的,可以用干辣椒也可以用小红辣椒,蒜末若干,先把辣椒下热锅煸香煸出辣味,再倒入蒜末和包菜翻炒,加点生抽和盐就可起锅,切记这个菜千万不能炒老了,脆脆的才好吃.

YUKEE MM，再放点醋和糖试试 [M05]

开心 · 发表于 2006-8-5 22:55

QUOTE Created By yukee At 2006-8-5
今天晚上做的紫苏啤酒鱼

儿子回来就做这道菜 [M04]

yukee · 发表于 2006-8-5 23:30

QUOTE Created By 开心 At 2006-8-5
[quote]QUOTE Created By yukee At 2006-7-27
干锅手撕包菜:
包菜用手撕成一片一片的,可以用干辣椒也可以用小红辣椒,蒜末若干,先把辣椒下热锅煸香煸出辣味,再倒入蒜末和包菜翻炒,加点生抽和盐就可起锅,切记这个菜千万不能炒老了,脆脆的才好吃.

YUKEE MM，再放点醋和糖试试 [M05][/quote]
我本来想放醋的.我家 [M34] 说如果我放的话就是醋溜包菜不是手撕包菜了. [M24]

开心 · 发表于 2006-8-6 00:04

QUOTE Created By yukee At 2006-8-5
[quote]QUOTE Created By 开心 At 2006-8-5
[quote]QUOTE Created By yukee At 2006-7-27
干锅手撕包菜:
包菜用手撕成一片一片的,可以用干辣椒也可以用小红辣椒,蒜末若干,先把辣椒下热锅煸香煸出辣味,再倒入蒜末和包菜翻炒,加点生抽和盐就可起锅,切记这个菜千万不能炒老了,脆脆的才好吃.

YUKEE MM，再放点醋和糖试试 [M05][/quote]
我本来想放醋的.我家 [M34] 说如果我放的话就是醋溜包菜不是手撕包菜了. [M24][/quote]
[M01] 你家 [M34]都是你惯的，吃个包菜还细分醋溜包菜、手撕包菜 [M01] 。
哪天在包菜的菜谱里再加上个醋溜手撕包菜 [M04]

yukee · 发表于 2006-8-6 00:08

QUOTE Created By 开心 At 2006-8-6
[quote]QUOTE Created By yukee At 2006-8-5
[quote]QUOTE Created By 开心 At 2006-8-5
[quote]QUOTE Created By yukee At 2006-7-27
干锅手撕包菜:
包菜用手撕成一片一片的,可以用干辣椒也可以用小红辣椒,蒜末若干,先把辣椒下热锅煸香煸出辣味,再倒入蒜末和包菜翻炒,加点生抽和盐就可起锅,切记这个菜千万不能炒老了,脆脆的才好吃.

YUKEE MM，再放点醋和糖试试 [M05][/quote]
我本来想放醋的.我家 [M34] 说如果我放的话就是醋溜包菜不是手撕包菜了. [M24][/quote]
[M01] 你家 [M34]都是你惯的，吃个包菜还细分醋溜包菜、手撕包菜 [M01] 。
哪天在包菜的菜谱里再加上个醋溜手撕包菜 [M04][/quote]

我的进步全赖于他的挑剔! [M07]
姐姐最近很忙吗?我现在比较闲,有空找我玩吧. [M29]

yukee · 发表于 2006-8-6 00:27

你刚刚得到由 jjean 对帖子家庭美食菜谱[赚GLG，展厨艺，小天地厨房比高低] 的回复给您的回报12个GLG

系统通知系统 2006-8-6 上午12:16
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[M44] [M44] [M44]

楚楚 · 发表于 2006-8-6 16:32

美味哦,可惜会吃不会做不过学学就好啦 [M04] 油炸到我了， [M20] 还是算了

喜之郎 · 发表于 2006-8-6 21:59

QUOTE Created By 楚楚 At 2006-8-6
美味哦,可惜会吃不会做不过学学就好啦 [M04] 油炸到我了， [M20] 还是算了

你还能油炸?
[M04]

开心 · 发表于 2006-8-7 17:29

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[quote]QUOTE Created By 开心 At 2006-8-6
[quote]QUOTE Created By yukee At 2006-8-5
[quote]QUOTE Created By 开心 At 2006-8-5
[quote]QUOTE Created By yukee At 2006-7-27
干锅手撕包菜:
包菜用手撕成一片一片的,可以用干辣椒也可以用小红辣椒,蒜末若干,先把辣椒下热锅煸香煸出辣味,再倒入蒜末和包菜翻炒,加点生抽和盐就可起锅,切记这个菜千万不能炒老了,脆脆的才好吃.

YUKEE MM，再放点醋和糖试试 [M05][/quote]
我本来想放醋的.我家 [M34] 说如果我放的话就是醋溜包菜不是手撕包菜了. [M24][/quote]
[M01] 你家 [M34]都是你惯的，吃个包菜还细分醋溜包菜、手撕包菜 [M01] 。
哪天在包菜的菜谱里再加上个醋溜手撕包菜 [M04][/quote]

我的进步全赖于他的挑剔! [M07]
姐姐最近很忙吗?我现在比较闲,有空找我玩吧. [M29][/quote]
MM组织星期三FB吧 [M05]

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