【八卦新闻社讯】首届八卦新闻社美食会圆满闭幕

tangcr

QUOTE Created By 那些花儿 At 2005-9-13
这个美极虾不是一般的美味，周六中午我还想吃， [M20]

米问题，正好，其实我都黔驴技穷了~~

那些花儿

小辣椒做的菜，翻多少遍吃都那么好吃。

要流口水了， [M41]

tangcr

QUOTE Created By 那些花儿 At 2005-9-13
小辣椒做的菜，翻多少遍吃都那么好吃。

要流口水了， [M41]

yeah~~

james

ZOE,有好吃的怎么不请我去啊?

badminton

热烈祝贺首届八卦新闻社美食会圆满闭幕！！ [M19] [M29]


[M14] [M14]

james

QUOTE Created By zoe~~ At 2005-9-12
[quote]QUOTE Created By yukee At 2005-9-11
强烈要求公布做法,我上次做了个泥鳅,LG不吃,我一个人吃了一盘. [M10] [M08]

[M04] 今晚所有菜式，除有家传秘方不可公开的，将会有详细的菜谱公布 [M05][/quote]



等着学习

zoe~~

QUOTE Created By james At 2005-9-13
ZOE,有好吃的怎么不请我去啊?

[M15] 你说了那么久要加入八卦社，怎么到现在还没看到章呢？？？
社团活动，非社员不在邀请行列。

zoe~~

[M13] 我都忘了写菜谱了

夏天

QUOTE Created By 那些花儿 At 2005-9-13
这个美极虾不是一般的美味，周六中午我还想吃， [M20]

严重妒忌中，我还没吃过小辣椒做的美味的菜 [M06] [M06] [M06] [M06] [M06]

tangcr

QUOTE Created By 夏天 At 2005-9-13
[quote]QUOTE Created By 那些花儿 At 2005-9-13
这个美极虾不是一般的美味，周六中午我还想吃， [M20]

严重妒忌中，我还没吃过小辣椒做的美味的菜 [M06] [M06] [M06] [M06] [M06][/quote]
欢迎mm
不过mm难道忘记了，上次在zoe家我可是很诚心的邀请过你的哟，结果你要吃妈妈做的饭，就不来我家了

bestymm

小辣椒 [M25] 偶要饭饭 [M25] [M29] [M28]

tangcr

QUOTE Created By bestymm At 2005-9-14
小辣椒 [M25] 偶要饭饭 [M25] [M29] [M28]

[M04] [M04] 嗯，我应该开餐馆了，至少可以赚你们的钱~~

xyzgz

QUOTE Created By tangcr At 2005-9-14
[quote]QUOTE Created By bestymm At 2005-9-14
小辣椒 [M25] 偶要饭饭 [M25] [M29] [M28]

[M04] [M04] 嗯，我应该开餐馆了，至少可以赚你们的钱~~[/quote]

哇，我也想尝尝小辣椒的手艺阿！！ [M25]

（答谢的gg收到了吧 [M05] ）

tangcr

QUOTE Created By xyzgz At 2005-9-14
哇，我也想尝尝小辣椒的手艺阿！！ [M25]

（答谢的gg收到了吧 [M05] ）

[M29] [M29] 谢谢mm,太客气了~~

zoe~~

[M24] 写菜谱啦写菜谱啦!

酸梅泥鳅:

1.泥鳅买回来最好养个两三天再吃,这样泥鳅肚肚里的泥才可以吐得干净,记得要换水哦.

2.把泥鳅饿得差不多了,换一盆清水,加入新鲜蛋黄一个,这样说不这就能从煮出来的泥鳅肚肚里吃到蛋黄了( [M20] 那天煮的泥鳅饿得不够彻底,只能从为数不多的几条肚肚里吃到蛋黄,倒是外面都裹了一层蛋黄),这个试验比较不成功,可能得提前一个小时喂吧 [M24]

3.炸泥鳅前先放几片生姜把锅热一下,这样等会炸的时候就不会粘锅啦.热好油就把泥鳅一咕噜倒进去,炸!! 记得在倒进去时顺便把锅盖盖上,不然就完蛋了,这泥鳅说不定就在厨房里跳起舞来.

4.在确认泥鳅都死跷跷后,掀开锅盖翻一翻,直到全部泥鳅都炸得金黄,酥脆.(其实这样吃就很不错了,这个可以问问那晚偷吃的同学 [M04] )

5.既然叫酸梅泥鳅了,这最后一个工序的酸梅就很重要了,我用的是偶老妈自已腌制的酸梅 [M21] ,在卖调味品的小店应该也能买到. 把锅洗干净后放进大概半碗清水,加入两三个酸梅,捣烂,水开放入炸好的泥鳅,煮到水差不多干的时候就可以起锅啦!!