茶、咖啡、果汁、葡萄酒都备齐了，欢迎筒子们陆续回到骏景！

枫叶之儒

看看你身体需要，选择哪些水果制果汁？ [M25] [M25]
　

　　☆头发　染发烫发——鳄梨　　
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对干枯的头发有特殊功效。　

　　☆大脑　过度用脑——香蕉　
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。　

　　☆眼睛　过度用眼——番木瓜　
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。　　

　　☆牙龈　牙龈出血——猕猴桃　　
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。

　　☆心脏　心脏病史——葡萄柚　
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。

　　☆肺脏　长期吸烟——葡萄　
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

　　☆肌肉　肌肉拉伤——菠萝　
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。

　　☆皮肤　预防皱纹——芒果　　
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。　　

　　☆血液　供氧不足——樱桃　
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。　　

　　☆脚部　脚气困扰——柳橙　
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。

枫叶之儒

自制果汁小贴士 [M34] [M34]


随制随饮：维生素成分暴露在空气中越久越容易产生氧化作用，味道也会变坏。所以果汁制成后，应趁鲜的时候马上饮用。

尽快完成：为减少维生素的损失及走味，动作一定要快，特别是放进果汁机压绞时，应尽可能在短时间内完成。

除掉水气：蔬菜或水果彻底洗净后，必须将水气除掉，才能保持鲜度。

巧妙使用冰：难喝的果汁如果加上冰，味道会好很多。使用果汁机或搅拌机时，预先在容器内放些冰，不但可以减少泡沫，还可以防止原料氧化。

冷藏的必要性：使用冷藏过的材料制果汁，味道将更为可口。所以之前，应尽可能将原材料放进冰箱冷藏。

没用完的苏打水，要把瓶口拴紧密封，并放进冰箱储存。

材料混合使用：纯蔬菜的原汁大多不好喝，如果在其中加些苹果汁或胡萝卜汁，味道会有很大改变，并使营养均衡。

枫叶之儒

补充一下：还有一些特别适合制果汁的水果 [M24] [M24]

[M25] 樱桃
　　含微量铁元素，可促进血红蛋白的生成，补血，可使脸色红润。

　　苹果
　　苹果所含的主要成分是糖类。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。

　　红枣
　　红枣是护肤美容佳品，有句俚语说到：要使皮肤好，粥里添红枣。含有丰富的糖分及维生素C可补脾强胃。
　　注意：如体内痰湿过重，或者患有齿病、虫病者不宜多食。

　　核桃肉
　　含有丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、微量元素钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等。能滋润肌肤、乌须黑发、滋补肝肾、强筋健骨。

　　桑椹
　　分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。

　　乌梅
　　抗老、使面色红润、肌肤细嫩。

枫叶之儒

最后再来点葡萄酒 [M25] [M25]

枫叶之儒

国内对葡萄酒选择：

枫叶之儒

一些法国红葡萄酒 [M37] [M37]

枫叶之儒

卡特干红[M37] [M37]

酒体醇厚，红宝石般的色泽，果香浓郁，余味绵长。适合与熟肉、萨拉米香肠、鸡蛋及淡味奶酪相佐。

枫叶之儒

法国高尔夫干红 [M37] [M37]

由著名葡萄品种梅洛、赤霞珠酿制而成，入口柔滑自然，果香丰富，最宜享用味道浓郁菜肴时饮用，如沪菜、粤菜。

枫叶之儒

路易干红葡萄酒 [M37] [M37]

产自法国卢瓦尔河地区，品位纯正，香味馥郁，感受清醇。

枫叶之儒

法国妮仙红餐酒 [M37] [M37]

酒体带鲜艳的樱桃红，草莓香果，入口圆润，略带清新的单宁酸味，适合任何场合饮用。

枫叶之儒

夏朵葡萄酒 [M37] [M37]

选用名贵葡萄梅洛、赤霞珠酿制而成。浓郁丰厚，柔顺易入口，深紫红色、单宁含量高，适宜陈年。

枫叶之儒

"梦福红"红葡萄酒 [M37] [M37]

采用法国传统与权威的工艺，质醇，价优，余香绕口，三日不绝，具有水果般的气质与口感。

枫叶之儒

红葡萄酒饮用时的最佳温度


——室温，约18摄氏度左右

　　一般的红葡萄酒，应该在饮用前1－2小时先开瓶，让酒呼吸一下，名为"醒酒"。 对于比较贵重的红葡萄酒，一般也要先冰镇一下，时间约1小时。

枫叶之儒

白葡萄酒饮用时的最佳温度


——10至12摄氏度左右

　　对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以在低1－2摄氏度，因此，喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，一般在冰箱中要冰2小时左右。

枫叶之儒

香槟酒 (气泡葡萄酒) 饮用时的最佳温度


——8至10摄氏度左右

　　喝香槟酒前应该先冰镇一下，一般至少冰3小时，因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。