回家杂记~~[M31]

挨踢

引用作者 香格里拉－Sandy 于 2009-2-1发表的原文
奶奶还有不少年轻时舍不得用存下来的国民党时期的钱币,还有一些是我们小时候也用过的

这东西值钱.

要是传到你的孙子的孙子的时候就更值钱了.

香格里拉－Sandy

众多的孙儿孙女当中,+1是奶奶最疼的孙,自然也疼俺这个孙媳妇.
想用二块＂袁大头＂银元去找村里的银匠打对手镯一人一个.我们自然不会去用她的银元.隔天一早,就到银匠家里买了对上好的银镯,选了对新颖的半圆镯头的款,侧背有他们家的LOGO.银匠世家早年都是给富有人家的小姐太太们做活的.但到了现在,年轻人都追求价值更高的白金钻石.只是村子里有人生了小孩,才去打银器.想到这种手艺慢慢将消失,俺觉得有点惋惜. [M07]
就这样,一只带在奶奶手上,一只带在俺手上,希望如她般健康和长寿. [M25]

小野川子

奶奶好享福！ [M02]

香格里拉－Sandy

过年几天,天气超冷,除了偶尔外出转转,大部份时间都是在家吃吃喝喝,烤火聊天.
婆婆忙着做豆腐,煎豆腐,打米果,炸鱼块.难得回去一次,不让俺干半点家务,让俺坐着喝茶看电视就行. [M20] 俺只好东窜一下西窜一下.看有啥好吃的. [M02]

家乡话:"什子",
一种类似淮山一样的东西, 刷成糊用米粉调好放油里煎成包包.超好吃! [M24] [M24]

香格里拉－Sandy

黄元米果:也是用米和山上一种天然植物,就是气味芳香的"黄柴",泡的水制作而成.
早些年都是用土办法在石窝里像打糍粑一样打出来的.现在没人有精力和时间去打了,都用机器生产.
切片放锅里烤,洒点盐水.咸香的味道.吃这东西就好像吃烤红薯,能把肠道中的垃圾清除的干干净净.[M05]
FB团开年第一团.做了一盘.任凭某人拼命推销.大家好像都不爱吃.只有海豚和小黑尝了几块! [M04]



[本帖由香格里拉－Sandy修改于2009-02-02 13:31:28]

说说

我还在家里养猪呢 [M20]

黄元米果是我的至爱，吃不NI的 [M01]

桃子

引用作者 香格里拉－Sandy 于 2009-2-2发表的原文
过年几天,天气超冷,除了偶尔外出转转,大部份时间都是在家吃吃喝喝,烤火聊天.
婆婆忙着做豆腐,煎豆腐,打米果,炸鱼块.难得回去一次,不让俺干半点家务,让俺坐着喝茶看电视就行. [M20] 俺只好东窜一下西窜一下.看有啥好吃的. [M02]

家乡话:"什子",
一种类似淮山一样的东西, 刷成糊用米粉调好放油里煎成包包.超好吃! [M24] [M24]

这东东，我们那叫：利薯（音译），呵呵，我们也是刷成糊，再加上红薯粉去炸，或直接用勺子勺成小团配上鱼头煮汤，也好吃。

桃子

引用作者 香格里拉－Sandy 于 2009-2-2发表的原文
黄元米果:也是用米和山上一种天然植物,就是气味芳香的"黄柴",泡的水制作而成.
早些年都是用土办法在石窝里像打糍粑一样打出来的.现在没人有精力和时间去打了,都用机器生产.
切片放锅里烤,洒点盐水.咸香的味道.吃这东西就好像吃烤红薯,能把肠道中的垃圾清除的干干净净.[M05]
FB团开年第一团.做了一盘.任凭某人拼命推销.大家好像都不爱吃.只有海豚和小黑尝了几块! [M04]



[本帖由香格里拉－Sandy修改于2009-02-02 13:31:28]

哈，今年妈妈做这黄元米果（ 我们叫黄板子，还有一种绿板子是用韭菜汁配上米浆制做的）做了八十斤米，各家分一些，切成小片放少许油煎一煎，再配上蒜苗炒一炒，比韩国炒年糕还要好吃。

桃子

引用作者 香格里拉－Sandy 于 2009-2-2发表的原文
奶奶原本有不少好东西.在六十年代闹灾荒那几年,饭都吃不饱,加上子女多,变卖了不少宝贝换粮食.

好像以前有什么上交的政策吧，听奶奶说，上上上几代是属于地主级别的，各媳妇手上都有些金银东东，但当时说要上交国家时，全交出去了，院子里的三奶奶家藏了一根金条在瓦梁中，但后面忘了，屋子漏雨时请了人收拾瓦片，给人拿去了，金条呐，就这样没了 [M25]

香格里拉－Sandy

客家米酒:
泡好的糯米放在纱布上蒸熟.凉后浇冷水.放酒曲.盖上棉被让它保暖.过些天就可以出酒了!
家里酿的米酒真的好喝,又劲!大冬天的喝一碗.身体顿时会暖和起来.[M01]
只是不好带.只带了一小瓶.

香格里拉－Sandy

引用作者 说说 于 2009-2-2发表的原文
我还在家里养猪呢 [M20]
黄元米果是我的至爱，吃不NI的 [M01]

你实在太爽了!多吃点,吃得白白胖胖回来! [M04]

说说

我家老妈去年起开始自制酒娘，做出来的酒娘广受众亲戚好评。这次我回来老妈密授酒娘制法，我准备回广州后小试一把，做成功了一定送小香一大瓶 [M05]

香格里拉－Sandy

引用作者 说说 于 2009-2-2发表的原文
我家老妈去年起开始自制酒娘，做出来的酒娘广受众亲戚好评。这次我回来老妈密授酒娘制法，我准备回广州后小试一把，做成功了一定送小香一大瓶 [M05]

[M01] 提前跟你说谢谢! [M29]

香格里拉－Sandy

剁椒和蒜茸:
很多人都会做,俺自己也会,但怎么样都比不上老妈做出来的味道.

香格里拉－Sandy

油煎花生粑和黄豆粑:
一种赣南特有的特产食品,香脆可口,用米浆做成.

在家吃了好多,把嘴唇吃了个大泡出来.