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楼主: jjean
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家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺---秋凉进补时

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961#
 楼主| 发表于 2006-6-4 22:58 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

最爱猪尾 [M25] [M25]
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962#
 楼主| 发表于 2006-6-6 11:42 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

JM们最近怎么偷懒了? [M04]
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963#
发表于 2006-6-6 13:07 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

妈妈来了.我不用做饭了. [M44]
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964#
发表于 2006-6-6 14:31 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

猪尾很好吃的!
麦德龙就可以买到。
下次就照做了。 [M04]
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965#
发表于 2006-6-6 22:50 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

其实这次的猪尾是老妈买好煌上煌的带来的.我只要过油炒一下就行了. [M01]
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966#
发表于 2006-6-7 12:43 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

饭做太多了,已经没有觉得好吃了。最好的方法就是去朋友家蹭几顿饭,在自己做,说不定就好吃了 [M24]
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967#
发表于 2006-6-7 18:00 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

QUOTE Created By jjean At 2006-6-3
哈哈苹果盅

苹果按两人一个,即人头半苹果[M05]
刻花形盅,内果肉切粒留用

虾半斤-一斤,剥虾仁,加麻油少许、胡椒纷少许、盐少许及生粉少许

油加热炒熟虾仁,拌入苹果丁,稍翻炒一会,即可起盘

细心置入苹果盅内,装饰小小香菜以绿衬红增加食欲

哈哈苹果盅,清甜微酸,鲜美可口……哈哈

估计属偶家独创,因有生以来从未在外吃过 [M01]

昨天大受小坏和思思欢迎,被小朋友一扫而空 [M24]



不多上一张对不起我刻了那几分钟的“心血”哇[M04]



[M21] [M21] [M21] 菜相那是相当的好呀,看见就流口水

根据我的实力,我猜要想要苹果盅,每人半个苹果肯定不够
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968#
 楼主| 发表于 2006-6-8 00:26 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

哈哈,半个苹果刚刚好回味呀,吃多了就没那么“矜贵”了呢 [M04]
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969#
发表于 2006-6-8 23:25 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

好几天都没做菜了,今天做了个很简单的菜,但发现非常爽口.

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970#
发表于 2006-6-8 23:29 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

圆椒牛肉:
青圆椒两个,切成细长条.牛肉切片.放生粉和生抽略腌片刻.姜切丝.蒜切片.
热锅下油烧至八成热,倒入姜丝牛肉不停翻炒,再倒入少许黄酒.捞起待用.接着热油锅倒入圆椒和蒜片炒香.再倒入牛肉一起翻炒均匀,放点盐即可起锅.
这种圆椒非常爽口.比起青椒好吃多了. [M04]
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971#
发表于 2006-6-9 00:31 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

我不会炒牛肉,每次都咬不动。 [M07] 偏偏LG 又爱吃。[M13]
可恨yukee老是在炒牛肉, [M05] 下次去你家学艺。 [M04]
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972#
发表于 2006-6-9 15:14 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

QUOTE Created By 苯苯苯恐龙 At 2006-6-9
我不会炒牛肉,每次都咬不动。 [M07] 偏偏LG 又爱吃。[M13]
可恨yukee老是在炒牛肉, [M05] 下次去你家学艺。 [M04]

我炒得牛肉也咬不动,可偏偏爱吃 [M06]
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973#
发表于 2006-6-9 15:19 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

那只能怪广州的牛不好. [M24]
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974#
发表于 2006-6-9 15:37 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

QUOTE Created By yukee At 2006-6-9
那只能怪广州的牛不好. [M24]

可它到你手上又变好了 [M04]
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975#
发表于 2006-6-10 20:56 | 只看该作者

Re: 家庭美食菜谱[赚GLG,展厨艺,小天地厨房比高低] [M39]

QUOTE Created By yukee At 2006-6-4
红烧猪尾:
用若干根猪尾(比较难哦.要经常去肉铺让他们留给你)先飞水.然后放入有生姜花椒大蒜桂皮八角生抽盐糖的水中先大火再小火焖上个40分钟,捞出待用.
把猪尾切段.红椒切圈.蒜切片,一起倒入热油锅内爆炒.加点黄酒和老抽.即可装盘开吃. [M24]



决定明天去麦得龙买 猪尾 [M01]
要做好吃的猪尾罗 [M41] [M41] [M41]
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