美味私藏

有时想飞

百利甜酒+苏打水
　　女人喝酒是很冒险的， 其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶！

有时想飞

百家得兰姆酒+可乐　　

我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了， 古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。

有时想飞

龙舌兰酒+柠檬+盐
　　其实这是龙舌兰最正统的喝法， 之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了

有时想飞

土豆烧排骨
用料：
　　1、排骨一斤。　　2、土豆一斤。　　3、豆瓣酱两大匙。
　　4、老姜一块。　　5、葱半两。　　6、酱油三大匙。
　　7、淀粉一大匙。　　8、料酒两大匙。　　9、盐适量。
　　做法：
　　1、排骨飞水后捞出沥干水分。
　　2、土豆去皮，洗净后切滚刀块；老姜切片；葱切段；将酱油放进装豆瓣的碗里；淀粉里加适量水调成芡汁。
　　3、锅中放油烧至六成热，下排骨爆干水分至呈微黄色后，推至锅边，改小火，依次下姜片、葱段、豆瓣酱和酱油，慢炒一分钟，推入排骨翻匀。加约两斤汤或水，加盖大火烧沸后改小火慢烧约一小时。下土豆、盐，大火烧沸后改中小火烧约十分钟至土豆软，勾芡，翻匀后起锅装盘即成。

有时想飞

金沙苦瓜用料：
　　1、苦斤一个。
　　2、咸鸭蛋一个。
　　3、蒜半个。
　　4、生抽三大匙。
　　做法：
　　1、将苦瓜对剖成两半，挖去瓤、籽，切成较薄的片；蒜切末；蛋黄压散成泥；蛋白切厚片。
　　2、在苦瓜片里放适量盐，拌匀后腌约十分钟，用力挤去汁液待用。
　　3、锅中放油烧至三成热，下蛋黄泥小火慢炒至起泡沫时，下苦瓜片、蒜末炒约两分钟，再下蛋白、生抽续炒约半分钟后，起锅装盘即可上桌。

有时想飞

回锅肉

用料：猪腿肉1斤，红甜椒、青椒各2至3个，蒜苗三两，嫩姜一小块；将蒜头一个（如果是香蒜苗的话，就不用蒜头了）压破、酱油三大匙、豆瓣两大匙、白糖一大匙、料酒适量放在小碗里待用。
　　做法：1、将猪肉放入沸水锅中煮至断生，捞出切薄片，嫩姜切细丝（如果怕吃姜上火可不用），红椒、青椒切块，蒜苗切小段。
　　 2、锅内放约一肉油（视肉的肥瘦适量增减）烧热，倒入猪肉爆炒至肥肉起卷，盛入碗里留下油；将小碗里各种佐料倒入油锅中小火慢炒，炒到呈亮色后倒入肉片拌匀，再将嫩姜丝、红椒块、青椒块，蒜苗段一并投入锅中炒约一分钟起锅即成。



[有时想飞修改于2006-10-03 20:42:55]

有时想飞

珍珠玛瑙翡翠汤
主要用料：胡萝卜一个切小丁，土豆一个切小丁，番茄一个切小丁，鸡肉（猪肉也可）二两切细丝，玉米粒一大汤匙，碗豆一大汤匙，盐适量，糖一小咖啡匙，醋一小匙。
锅中加半锅水置旺火上烧沸，倒入土豆和胡萝卜丁中火煮耙。
倒入肉丝煮约三分钟，　再倒入玉米粒和碗豆煮五分钟，倒入番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。

有时想飞

香菇烧菜心
用料：菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。
做法：锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。
将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟，放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。

shining

晕，真不该这个时候进来看这个贴

饿死啦啦啦啦啦啦

[shining修改于2006-10-03 20:51:01]

香格里拉－Sandy

好贴！ [M21] ，收起来

水瓶

收起来了,慢慢试

yaa3

[M19] [M39] [M21]
真不错，值得一试，收藏收藏 。可以不用专门买菜谱了 [M45] 就是不应该在这个时间看，越看越饿 [M20]