一起学做菜[M05]：鲜菇排骨炆蚝豉[M45]（423楼）

渝家仔

口水流一地啊! [M25]

alana

好吃的东东 [M25] [M25] [M25]

james

QUOTE Created By zoe~~ At 2006-2-6
[quote]QUOTE Created By catter At 2006-2-6
JJ人愿意做白老鼠的多的是啊 [M11]

[M11] 长期白老鼠耶,不好找吧[/quote]

愿意找就好找！ [M04]

zoe~~

QUOTE Created By james At 2006-2-14
[quote]QUOTE Created By zoe~~ At 2006-2-6
[quote]QUOTE Created By catter At 2006-2-6
JJ人愿意做白老鼠的多的是啊 [M11]

[M11] 长期白老鼠耶,不好找吧[/quote]

愿意找就好找！ [M04][/quote]
[M13] 又来个捣乱的

fei

QUOTE Created By zoe~~ At 2006-2-6
[M05] 腌料可以弄多一点,这样烤的时候有更多的汁渗到土豆里,烤盘最好垫上一层锡纸,这样就不会有人想端着烤盘装饭吃了 [M04]

热土豆好七！ [M25]

轻绿

[M25] [M25]
口水ing...

虎虎

QUOTE Created By zoe~~ At 2005-10-18
青椒香菇肉饼

跑错地方咯 [M13]

以后要记住，最多只能饭后看LZ的贴 [M08] [M08] [M07]

catter

按照MM所教的方法作了一次烤排骨，特别的好吃啊。 [M02]

zoe~~

QUOTE Created By 虎虎 At 2006-2-14
跑错地方咯 [M13]

以后要记住，最多只能饭后看LZ的贴 [M08] [M08] [M07]

[M04] 别乱跑哦!

新新包菜

收藏 [M29]

zoe~~

潮汕蚝烙

主 料： 鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。

做 法： 1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用雪粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。2、用旺火烧热平鼎有足够热度后，加入少许猪油，将蚝仔、粉水混和成浆状，用匙再调和后下鼎，再把鸭蛋去壳打散淋在上面，加入猪油煎，并配入辣椒酱调味，用铁勺在鼎里把蚝烙切断分块，再用勺翻转，四周加入猪油，继续煎烙，煎至上下两面酥脆，并呈金黄色，盛入盘即成，并伴上芫荽叶。

特 点： 鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。

zoe~~

蚝烙是地道的潮汕小吃，用新鲜的生蚝和薯粉煎成饼状，非常好吃！

zoe~~

[M05] 据说用鸭蛋是为了让颜色看起来更漂亮些，当然，你也可以用鸡蛋来代替。

兴高彩烈

哇塞！！！

幸亏已经昏过了……

[M41]

jessica_zhang

光看做法都觉得好 [M42]

哪天ＭＭ做了就喊我去试试 [M25] 　我也很乐意做白老鼠 [M04]