子姜炒鸭PK柠檬鸭(柠檬鸭的图参见65楼)

开心

QUOTE Created By 香格里拉－Sandy At 2006-9-18
[quote]QUOTE Created By cecile At 2006-9-18
[quote]QUOTE Created By 秋天 At 2006-9-18
子姜就是今年新鲜的生姜，有些红红芽的，很嫩，现在正是子姜上市时间，各个菜市场都有卖。 [M29]

哦,原来那就是子姜啊,没有皮的有点红芽,哈哈,我知道了!谢谢秋天[/quote]


好又多也有啊，每次买菜都想闻闻那个子姜的味道，好香啊，

可切片泡来吃，脆脆的[/quote]
冬吃萝卜夏吃姜 [M04]
秋天以后，还是少点吃姜。做的菜里放点姜没问题。

泉水叮咚

想吃子菨的朋友,可以切片后放盐,加点点醋,糖,奄一晚,当餐前小菜吃. [M21] [M21]
不过秋天建议少吃些为好. [M23]

cecile

看这个帖子馋得不行,今天去菜场买了鸡和子姜,呵呵,炒鸭对我那拙劣的厨艺来说难度太高啦.结果还是跟以前一样,炒出来的鸡肉太老,咬得费劲,虽然非常香却不好吃 [M10] 最后还是LG用高压锅压了十几分钟才将就能吃.
不知道是炒的过程出了问题?还是买错了鸡?还是剁太大块?反正没有彻底成功过 [M06]
高人们快来支支招吧指点指点 [M20]
另外,子姜好嫩啊,喜欢!

yukee

QUOTE Created By cecile At 2006-9-19
看这个帖子馋得不行,今天去菜场买了鸡和子姜,呵呵,炒鸭对我那拙劣的厨艺来说难度太高啦.结果还是跟以前一样,炒出来的鸡肉太老,咬得费劲,虽然非常香却不好吃 [M10] 最后还是LG用高压锅压了十几分钟才将就能吃.
不知道是炒的过程出了问题?还是买错了鸡?还是剁太大块?反正没有彻底成功过 [M06]
高人们快来支支招吧指点指点 [M20]
另外,子姜好嫩啊,喜欢!

你为什么买的是鸡啊?而且你买的是什么鸡啊?老母鸡?不然怎么会咬不动呢? [M11]

石头

偶看见有好多的辣椒 [M11]


但估计味道还是很流口水的 [M39]

yukee

这么多人想看柠檬鸭,我就上个图吧.

布农铃

就等着下周吃你做的这道美味的菜了！YUKEE MM。

seesea

口水狂流啊 [M04] [M04] [M04]
yukee太能干啦 [M21] [M29]

yukee

QUOTE Created By 布农铃 At 2006-9-20
就等着下周吃你做的这道美味的菜了！YUKEE MM。

听说你在备考,都不敢给你打电话了. [M05]

yukee

QUOTE Created By seesea At 2006-9-20
口水狂流啊 [M04] [M04] [M04]
yukee太能干啦 [M21] [M29]

你不见得能吃得惯哦,是酸的哦. [M01]

tangcr

[M26] [M26] 哇，卖相很好啊，口水

回眸一笑

yukee太能干了 [M21]

看得偶心都在流口水 [M08]

yukee

QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-9-20
yukee太能干了 [M21]

看得偶心都在流口水 [M08]

表夸我.我家 [M34] 总说我爱现.家常菜谁不会做.就你爱现. [M24]

[yukee修改于2006-09-20 10:56:32]

回眸一笑

[M01] 你家下属身在福中，独个儿偷着乐哪

yukee

QUOTE Created By 回眸一笑 At 2006-9-20
[M01] 你家下属身在福中，独个儿偷着乐哪

他总说没有他的挑剔就没有我的进步 [M13]