[M04]FB村点心档案 [M38]

yingt2004

QUOTE Created By zoe~~ At 2005-10-18
[quote]QUOTE Created By yingt2004 At 2005-10-17
给你一个建议:焦糖鲜奶布丁 [M04]

[M25] 介个怎么做呀?[/quote]
制作非常简单:
用料: 牛奶 500ml
绵白糖 约90g (6汤匙)
鸡蛋 9个
柠檬汁 约15ml (1汤匙)
黄油 5g
蓝莓果 少许(装饰用)
做法:1. 将鸡蛋打入碗中,加入绵白糖40g,用力搅打均匀;
2. 牛奶倒入锅中用中火慢慢加热至微微沸腾,在关火静置10~15分钟,使其变成微热;
3. 取若干模子(或直口较高的小碗),将其内壁均匀涂上一层黄油,然后将蛋液倒入微热牛奶中搅拌均匀,再倒入模子中;
4. 在一个较大较深的平底容器内倒入适量的热水,再将装有蛋奶液的模子/碗放入热水中,注意:热水不要漫过模子或碗口,接着将容器放入烤箱中,用170--200度火力烤制60分钟.
5. 烤好后将模子/碗取出稍稍放凉,再倒扣出来;布丁完成.
6. 将剩余的绵白糖50g放入锅中,加入柠檬汁和少许清水,用小火慢慢加热(约3分钟),熬成浅浅的焦糖色, 将焦糖淋到做好的布丁上,最后在上面摆上蓝莓果装饰即可.

注:可以用同样的方法做成一个大布丁. [M24] [M24] [M24] [M24]

catter

zoe 真厉害，一下子就超越了师姐和师姐的师姐， [M21]

乌溜溜的黑眼猪

QUOTE Created By catter At 2005-10-18
zoe 真厉害，一下子就超越了师姐和师姐的师姐， [M21]

[M10] 关系挺复杂哟

波波

QUOTE Created By zoe~~ At 2005-10-18
[M04] 波波怎么还不把蛋糕照片弄上来呀?让众人再流流口水嘛

pp已经搞上去了。MM自己去挑。顺便发一张上来给大家看看。 [M19]

romantic

蛋糕多少钱一个呀？下次过生日买这个好了。

[M25]
请问那些黑色的部分是什么东东做滴？ [M11]

乌溜溜的黑眼猪

QUOTE Created By romantic At 2005-10-18
蛋糕多少钱一个呀？下次过生日买这个好了。

[M25]
请问那些黑色的部分是什么东东做滴？ [M11]

[M04] 好像芝麻

邪明少

QUOTE Created By romantic At 2005-10-18
蛋糕多少钱一个呀？下次过生日买这个好了。

[M25]
请问那些黑色的部分是什么东东做滴？ [M11]

有人要晕倒了！
辛辛苦苦做出来，居然被人说成是买的！
[M04] [M04] [M04]

zoe~~

[M25] 我更喜欢这张

zoe~~

QUOTE Created By 乌溜溜的黑眼猪 At 2005-10-18
[quote]QUOTE Created By romantic At 2005-10-18
蛋糕多少钱一个呀？下次过生日买这个好了。

[M25]
请问那些黑色的部分是什么东东做滴？ [M11]

[M04] 好像芝麻[/quote]
上面撒的是奥利奥饼干碎 [M14]

zoe~~

QUOTE Created By 邪明少 At 2005-10-18
[quote]QUOTE Created By romantic At 2005-10-18
蛋糕多少钱一个呀？下次过生日买这个好了。

[M25]
请问那些黑色的部分是什么东东做滴？ [M11]

有人要晕倒了！
辛辛苦苦做出来，居然被人说成是买的！
[M04] [M04] [M04][/quote]
[M14] 我抵抗力有那么差吗？哪有那么容易晕倒

TO：romantic MM 这蛋糕一万GLG一个，要么？

兴高彩烈

我觉得放香蕉视觉效果没有放哈密瓜那么好诶

老土

这么聪明、漂亮、勤劳、能干、的青春妙龄少女为什么没有人抢亲？莫非骏景的单身衰蝈蝈都是胆小鬼？ [M04] [M04] [M04] [M04]

邪明少

QUOTE Created By 老土 At 2005-10-18
这么聪明、漂亮、勤劳、能干、的青春妙龄少女为什么没有人抢亲？莫非骏景的单身衰蝈蝈都是胆小鬼？ [M04] [M04] [M04] [M04]

来了个抢亲滴！
[M04] [M04]

zoe~~

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-10-18
我觉得放香蕉视觉效果没有放哈密瓜那么好诶

[M04] 还不是因为那天香蕉买多了

做完这个蛋糕装饰时，我自己都笑倒了，一个奇怪的笑脸

老土

楼上的楼上的少爷要抢就赶紧伸你的黑－－－手啊