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风儿

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阿胶固元膏吃去来的美丽

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固元糕制做方法
一．基础配方
阿胶500g 芝麻500g 桃仁500g 红枣500g 冰糖250g 黄酒（花雕酒）500g
二．延伸配方：
腰膝酸软者，可加入50g-100g枸杞子。
体虚便秘者，可加入50g-150g松子仁。
气虚怕冷者，可加入100g-150g桂圆肉。
失眠严重者，可加入50g-100g酸枣仁。
肺火旺盛者，可加入50g-100g麦冬或百合。
月经不调者，可加入50g-100g当归。
夏天使用，可加入100g菊花，加50g-100g龟苓粉。
心烦不眠者，可加入50g-100g丹参。
三．把阿胶粉，冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫由浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一线时，（俗称挂旗时）；加入炒香的黑芝麻 ，核桃仁，加速搅拌使之均匀。把熬制好的阿胶糕倒在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；在自然条件下泠却，在冬天常温放置8-10小时即可，放冰箱内冷冻2小时左右即可变硬成型，食用时从冰箱出用刀切成块或片即可。

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好吃看得见，吃出来的美丽
固元膏作用
阿胶具有补气养血，滋阴润燥，化痰清肺，调经安胎改善睡眠，强筋壮骨，延缓衰老，美容养颜，增强免疫力，提高耐缺氧，抗疲劳，抗休克，升高白细胞，抑制肿瘤等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品，固元膏中的阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且做法又非常精细，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也非常好的效果，是治疗痛风的特效药。另外，长年吃固元膏对女士有非常好美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以延缓衰老。
孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。所以，一般在连吃1——2个月后，血色素会明显增加，特别适合女性长年服用，也适合老年女人补血，补肾等。
值得一提的是，长年吃固元膏对女性有非常好美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性；面部色斑减淡，甚至消退；皱纹减少，延缓衰老。固元膏对男士们也有非常好的效果，可做好后一起和一家人食用。

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绿色妖精

好的，吃完家里的，就去店里买点试一下。 [M02]

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吃固元糕会增肥吗？

很多人吃固元糕后共同的反应就是胃口开了，饭量大增，气色也好了，睡眠质量也提高了，增加体重是很自然的事。所以有不少人问我怎么办？说吃固元糕后能吃能睡，人很舒服、精神，但发胖的问题让她们左右为难。我用自己的体会告诉她们：刚开始时有的人是会发胖，但也只胖几斤后就不会再胖了，而真正引起发胖的原因是那些寒凉的食物，所以你在吃固元膏及停掉寒凉的同时，只要增加体育锻炼，多到室外活动，是不会明显发胖的，而且体质会越来越好。

fenglang02

好东西就要顶！

桃之夭夭

核桃和芝麻不都应该阿胶冰糖红枣一样打成粉一起熬吗？

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引用作者 桃之夭夭 于 2009-9-26发表的原文
核桃和芝麻不都应该阿胶冰糖红枣一样打成粉一起熬吗？

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哪些人可以用阿胶？
答：阿胶性味甘平，几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品，药食两用。以下几类人群最适合用阿胶：
（1）贫血患者：缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者；
（2）亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力 ；
（3）老年人：可以延缓衰老，提高抗病能力；
（4）慢性病人：扶正祛邪，增强体质，提高免疫力；
（5）女性：可补血养血，美容养颜，孕前调补，产后恢复；

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男人、小孩、老人能不能吃阿胶？如何服用？
答：可以服用。阿胶能滋阴润燥，益气补虚，增强体质，提高人体免疫力，对于这些人群中体质虚弱者完全适用。
男性每天适量服用阿胶可以增强体质，提高抗病能力，尤其对于体力脑力劳动量较大者，非常合适。阿胶应用本身没有性别年龄的要求，之所以被认为是女性才能吃，主要原因，一是阿胶善补血，女性月经、胎前产后各种病症都需阿胶调理，二是历史上阿胶数量较少，女性享用的机会更多些。
小孩因肠胃功能较弱，建议到六岁以上再吃阿胶。因身体虚弱，免疫力低的小孩可以适量吃一点，服用量宜在3克以下，最好采用将阿胶放入汤粥之中的吃法，这样利于养胃气。
老人因年老体衰，免疫力也逐渐降低，更应该服用阿胶。如肠胃功能不佳者，可将阿胶粉放入汤粥之中，有利于养胃。

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现代药理临床研究证明，东阿阿胶具有以下作用：
（1）东阿阿胶对于缺铁性贫血有明显的治疗作用：东阿阿胶有促进骨髓造血功能的作用，能明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效；
（2）东阿阿胶有明显增强机体免疫功能的作用：东阿阿胶能够升高白细胞数量，能增强机体非特异性免疫，可以预防抗癌药物环磷酰胺所致的白细胞减少症，是放化疗患者的辅助治疗药物，东阿阿胶能够增强细胞免疫，增强T细胞的杀伤力，提高机体特异性免疫力；
（3）东阿阿胶能够促进钙的吸收和贮存：东阿阿胶含有丰富的氨基酸，可以与钙结合后被人体吸收，并以氨基酸-钙的形式贮存于体内，当患有骨质疏松或骨损伤时，可以解离出钙离子被骨吸收；
（4）东阿阿胶能够改善血管壁通透性，有明显的止血作用：东阿阿胶有降低血管壁通透性，增强毛细血管抵抗力，改善血管壁的功能；
（5）东阿阿胶使小鼠在密闭环境下游泳时间延长，显示具有提高耐缺氧、耐疲劳能力的作用；
（6）东阿阿胶能扩充血容量，使休克动物的血压迅速升高：东阿阿胶能够增强抗应激、抗休克的能力，可用于失血性休克和低血压患者

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[size=24]【服用注意事项】
1、阿胶药用时一般用量为3-9g，遵医嘱服用；具体用量要根据身体情况来定。
2、因为阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，长年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
3、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同时喝茶水和吃萝卜；
4、女性月经期间服用如出现经理变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。
5、根据季节来增减服用量：夏季可适当减少，秋冬适当增加。