家庭美食菜谱[赚GLG，展厨艺---秋凉进补时

anan

是第２０页 [M10] ，５９１和５９６楼． [M20]

羽毛球羽乐班

打打球，做做饭
八八卦，赚GG [M44] [M39] [M40] [M36]

yukee

刚做的红椒猪肝

yukee

作法：三块钱猪肝切成薄片，放点生粉抓匀，放入热锅翻炒，掌握火候，变色即捞起备用，把香芹和青蒜切段，姜切丝，红椒切丝，放入油锅翻炒出香味，然后把猪肝倒入一起翻炒，放点黄酒，盐和生抽，起锅开吃．

开心

QUOTE Created By yukee At 2006-4-19
刚做的红椒猪肝

流口水 [M24]

youax

[M08] [M08] [M08] 越看越饿

jjean

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tangcr

泡椒腰花
材料 新鲜的腰花2个 青椒1个 大葱半条 泡椒5个 大蒜2个 老姜5片 豆瓣一大 勺 花椒5颗

准备 腰花买的是时候让老板去掉中间的筋络，在长的方向轻划数刀，不要划断，再横的方向一划二切，这样就成花了~~ 放盐和生粉伴好备用

热油放入姜蒜，豆瓣，花椒，加入腰花快炒，加入青椒和大葱，最后加入小葱，就ok

jjean

QUOTE Created By tangcr At 2006-4-19
泡椒腰花
材料 新鲜的腰花2个 青椒1个 大葱半条 泡椒5个 大蒜2个 老姜5片 豆瓣一大 勺 花椒5颗

准备 腰花买的是时候让老板去掉中间的筋络，在长的方向轻划数刀，不要划断，再横的方向一划二切，这样就成花了~~ 放盐和生粉伴好备用

热油放入姜蒜，豆瓣，花椒，加入腰花快炒，加入青椒和大葱，最后加入小葱，就ok

把图片引过来给大伙瞧瞧

什么叫饭店水平 [M25]

tangcr

QUOTE Created By jjean At 2006-4-19
[quote]QUOTE Created By tangcr At 2006-4-19
泡椒腰花
材料 新鲜的腰花2个 青椒1个 大葱半条 泡椒5个 大蒜2个 老姜5片 豆瓣一大 勺 花椒5颗

准备 腰花买的是时候让老板去掉中间的筋络，在长的方向轻划数刀，不要划断，再横的方向一划二切，这样就成花了~~ 放盐和生粉伴好备用

热油放入姜蒜，豆瓣，花椒，加入腰花快炒，加入青椒和大葱，最后加入小葱，就ok

把图片引过来给大伙瞧瞧

什么叫饭店水平 [M25][/quote]
[M04] [M04] [M04] 应该叫阳光把锅端来

tangcr

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[M26] [M26]

jjean

豆瓣是我今天拿的那种豆瓣酱吗？黄色的吗？

tangcr

QUOTE Created By jjean At 2006-4-19
豆瓣是我今天拿的那种豆瓣酱吗？黄色的吗？

不是，红色的那种，8过我家的是我pp自己亲自做的，所以味道外面买不到的哟，mm可以来我家弄点过去
对了，我忘记问你了，你们这种黄色的很好吃啊，什么牌子的

yukee

豆瓣很重要哦,我曾经在宏城买过也是重庆出的,但味道还是不好.小辣椒有什么好的推荐没?郫县豆瓣?

tangcr

QUOTE Created By yukee At 2006-4-19
豆瓣很重要哦,我曾经在宏城买过也是重庆出的,但味道还是不好.小辣椒有什么好的推荐没?郫县豆瓣?

要郫县豆瓣，以前在芝芝和宏城度可以买到味道很正的，不过后来2家都没有了
mm下次来我家那点过去尝尝自己牌的