口水再次滴落 ~~ 香辣凤爪

麦子 · 发表于 2005-9-20 00:00

哇塞，太美味了，光是看的就已经口水不已拉，原来Gary妈有这么好的厨艺，好妒忌小GARY呀[M21] [M24]

唉，可惜我家里人都不喜欢吃辣的，只能看什么时候溜达到同事家去蹭拉 [M24]

nanly999 · 发表于 2005-9-20 11:28

QUOTE Created By yukee At 2005-9-19
找到以前我贴在21CN的作法:
卤鸡爪
先把鸡爪洗净去指甲，锅里放水煮开氽一遍，然后捞出。
油锅加热倒入鸡爪爆炒一下，放一些料酒、姜、蒜、八角和干辣椒翻炒（喜欢麻辣的邻居还可以洒一些花椒），炒出香味后，放盐，放水（水要完全盖过鸡爪）盖上锅盖烧，烧开后调至中小火煨，几分钟后放入酱油（我喜欢海天酱油色比较重），再盖上盖，水快烧干时洒上少少味精翻炒一下就可以吃了。
我最多的一次一口气吃了两斤。
[M04]

[M04] ，没想到偶做地方法居然也有相同地出处,不过偶没放味精,偶不稀饭太甜地!还有偶地放花椒! [M04] 好吃!

昔士风 · 发表于 2005-9-20 11:33

QUOTE Created By Gary妈 At 2005-9-19
10. 上桌啦

[M25] [M25]

骏景的蚂蚁 · 发表于 2005-9-20 12:11

QUOTE Created By 昔士风 At 2005-9-20
[quote]QUOTE Created By Gary妈 At 2005-9-19
10. 上桌啦

[M25] [M25][/quote]

哇！！！！口水流一桌...

沧海一声笑 · 发表于 2005-9-21 11:30

好饿！

碧波荡漾 · 发表于 2005-9-21 11:48

QUOTE Created By 沧海一声笑 At 2005-9-21
好饿！

同感 [M04] 口水ING [M25]

Cherry-t · 发表于 2005-9-21 13:45

[quote]QUOTE Created By Gary妈 At 2005-9-19
10. 上桌啦

[M29] [M29] [M29]

jjean · 发表于 2005-9-21 13:53

[M21]
色香味
啧啧
全啦

Cherry-t · 发表于 2005-9-21 15:48

要不要明天买点做作阿，太诱人了

james · 发表于 2005-9-21 16:22

送酒一流啊。。。。

MD 等等我 · 发表于 2005-9-21 19:32

[M25]

shining · 发表于 2005-9-21 19:42

GRAY妈啥时让我们蹭蹭饭呀 [M08] [M08] 口水横流～

问句。。。各位JM,会做饭是天生的还是锻炼出来的？

yukee · 发表于 2005-9-21 19:46

锻炼出来的. [M14]

Haruchan · 发表于 2005-9-21 20:20

我的泡菜失败了。 [M30]

fox_hjy · 发表于 2005-9-21 22:32

太具诱惑力了！我就喜欢色香味都妙的！

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口水再次滴落 ~~ 香辣凤爪

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