茶、咖啡、果汁、葡萄酒都备齐了，欢迎筒子们陆续回到骏景！

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:12

女人喜欢的花茶 [M25] [M25]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:14

现今，都市女性掀起一股"喝"鲜花茶美容的时尚热潮。女性朋友热衷于"喝"鲜花茶的主要原因是因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养学家认为，常喝鲜花茶，可调整神经，促进新陈代谢，提高肌体免疫力，其中有些鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。 [M29] [M29]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:16

据《罗氏会药医镜》记载：

菊花粥有养肝血、悦颜色之功效，久服美容艳体，抗老防衰；

荷花粥有清心益肾，黑头发，驻颜之功效，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品；

常饮梅花粥则可舒肝、解郁、驻颜、减肥。

eric-Tsai · 发表于 2005-2-19 18:16

QUOTE Create By 枫叶之儒 At 2005-2-19
女人喜欢的花茶 [M25] [M25]

不要單一喝一種花茶!要混幾種花茶喝 [M21]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:18

鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成，在我国适合泡饮的花卉品种有三四十种，保健养颜功能好的热销品种主要有：红玫瑰、甘菊花、百合花、金银花、芍药花等等。

鲜花的泡制过程和所使用的器皿均没有泡茶那样繁琐讲究。只要备上一个晶莹透明的玻璃器皿，将花瓣放进去，用沸水冲开，稍候片刻，一股花香便伴随着袅袅升起的水汽洋溢开来，在空气中荡漾，不由得令人心旷神怡。 [M37] [M37]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:20

[鲜花功效] [M29] [M29] [M29] [M29] [M29] [M29]

玫瑰花：能促进新陈代谢，养颜美容。

洋菊花：特别具有安定神经与助消化的作用，最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮。洋菊花因为性凉，味苦，所以喝的时候最好加上几块冰糖。

菩提：有助于消化，缓解神经紧张和焦虑，降血脂的功能，适合餐后睡前饮用。

百合：可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。

千日红：有清肝定喘的功效，但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。

金盏花：可以减轻经期的疼痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，同时外用是很好的杀菌剂。

紫罗兰：能够保护支气管，特别适合吸烟过多者饮用，另外还有治疗便秘的功效。

桂花：能够止咳化痰，养阴润肺。

迷迭香：具有消除胃肠胀气，刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效。此外还能促进头皮血液循环，改善脱发现象，减少头皮屑的产生。

薰衣草：宁静的香水植物，可以净化心境，缓解头疼与紧张的情绪，可以饮用，也可以沐浴时使用。

最爱bubbles · 发表于 2005-2-19 18:21

看来花茶不是女人的专利，男人对花茶也有研究。这说明了什么呢。哈哈。

eric-Tsai · 发表于 2005-2-19 18:23

QUOTE Create By 最爱bubbles At 2005-2-19
看来花茶不是女人的专利，男人对花茶也有研究。这说明了什么呢。哈哈。

也喝的很凶! [M01]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:23

按照我们中国的传统，茶叶一向是用来泡茶喝的。

可是您知道吗？如今的茶叶不仅可以吃，而且还能吃出很多的新花样。 [M31] [M31]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:30

用茶叶作为基本的原料精心烹制而成的"茶膳" [M25] [M25]

众所周知，茶叶作为天然的绿色食品，被公认具有延缓衰老、保健美容的作用。茶膳的多种烹饪方法更是将茶叶的色、香、味和营养全面的体现出来。红茶、绿茶和花茶是制作茶膳的最常用茶叶品种。

介绍一款颜色清爽宜人的绿茶豆腐：

制作它只需要一份盒装豆腐，配料则是抹茶粉、食用油、绿茶、味精和盐。

制作时，先把大约一克抹茶粉与20克食用油混合，搅拌均匀，直至它们变成晶莹的淡绿色，这时再加入适量的盐和味精，抹茶汁就算调制好了。这时把绿茶用沸水泡制大约五分钟，让茶叶充分被泡开。这时，先把刚才做好的抹茶汁均匀的浇在豆腐上，再把泡好的绿茶点缀在上面，一道清爽的绿茶凉菜就做好了。

　　茶膳的常用原料：绿茶红茶花茶

　　原料：盒装豆腐

　　配料：抹茶粉、食用油、绿茶、味精、盐

　　抹茶汁：1克抹茶粉＋20克食用油；搅拌＋盐＋味精；抹茶汁＋豆腐＋绿茶点缀 "绿茶豆腐"

[M25] [M25]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:33

再介绍一款热菜——茉莉鱼丁： [M25] [M25]

茉莉花茶肯定是必不可少的原料，此外，调味盐和淀粉是配料。而主料则最好用切成丁的鲈鱼或者皖鱼。

先用淀粉与鱼肉混合，放入油中炸成金黄色之后取出，接下来要做的就是把大约一小盘茉莉花茶放入锅中烹炒大约一分钟，把炸好的鱼丁再放进去，这时注意：在闻到茶叶的香味已经慢慢弥漫开来的时候加入适量的调味盐，一道茶香浓郁的茉莉鱼丁就可以被享用了！

友情提示：茶叶一般都会有一些分解油腻的作用，所以茶叶特别适合与肉类搭配制作菜肴；另外，制作茶膳时一定要选用品质上乘的各类茶叶，这样才能更好的品尝出茶叶在菜肴中的特有香味。

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:35

QUOTE Create By mesusan At 2005-2-19
是南苑那个卖茶的吧 [M14] [M14]

偶再说下去的话，mesusan肯定要说偶是卖咖啡的了。 [M04] [M04] [M04]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:37

各国经典咖啡： [M37] [M37]

luckysoon · 发表于 2005-2-19 18:38

QUOTE Create By 枫叶之儒 At 2005-2-19
[quote]QUOTE Create By mesusan At 2005-2-19
是南苑那个卖茶的吧 [M14] [M14]

偶再说下去的话，mesusan肯定要说偶是卖咖啡的了。 [M04] [M04] [M04][/quote]

枫叶MM有灌水嫌疑 [M01]

枫叶之儒 · 发表于 2005-2-19 18:38

土耳其咖啡 [M37] [M37]

充满异国情调：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

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