煮妇帖士～ [M04]

fei

蹭饭学习两样都不落下！

多实在啊！ [M14]

catter

能噌就噌, 噌不上才学 [M14]

心蓝

想不到LZ还有这等闲情哈 [M05]

绿如蓝

QUOTE Created By catter At 2006-8-16
能噌就噌, 噌不上才学 [M14]

偶比你高尚多了,偶是能学就学,学不好才蹭.
可是偶学得会么,这个,显然是不可能的 [M04]

秋天

QUOTE Created By 小巫 At 2006-8-16
[quote]QUOTE Created By 秋天 At 2006-8-16
[quote]QUOTE Created By wendyyib At 2006-8-16
[quote]QUOTE Created By 秋天 At 2006-8-16
唉，家庭煮妇正式上岗半个月了，每天买菜，有一些小小心得，放这里共享，希望大家也贡献一些。

因为图方便，每日就在骏景里面买菜，翻来覆去无非就是猪肉、鸡、鱼，吃得也没啥滋味。最近发现宏城买的一个叫安康猪肉的，膘厚肉嫩，醇香好吃，终于吃出了猪肉的香味。据说这猪是要养一年才宰的，就像以前农村杀的年猪。 [M04]
就是卖得有点贵，大家可以试试。 [M36]

猪肉味， [M25] [M25] [M25]
听秋天JJ这么一说，口水都快下来了。
反正拿偶老妈说得话：现在的东西啊，鸡没鸡味、肉没肉味、鱼没鱼味。

不知这么帮的猪肉，秋天JJ是怎么个作法捏？[/quote]
我喜欢做回锅肉，就是那种真是一层瘦一层肥再一层瘦一层肥，外加一层肉皮的五花肉，先飞水（瞧咱的词多专业，一看就知道理论基础扎实！ [M14] ），再切薄片（买肉的小帅锅自告奋勇要帮我切，我一说要求，他就汗了，连说要我教刀功 [M04] ），放大头蒜，小红椒爆香，放猪肉片下去煸（秋天用词很讲究的哈，这里不说炒，说的是扁，大家自己琢磨哈 [M15] ），待到肉片稍稍起卷，放切好的青椒下锅翻炒，同时加入老干妈豆瓣或是郫县豆瓣，味极鲜生抽以及少许鸡精，放几滴水呛锅，炒吧炒吧，翻吧翻吧滴，让香味尽情散发，最后加入葱段或者蒜叶段，翻炒，有本事的这时候还可以来几下花样颠锅。起～～～香喷喷的回锅肉呀～～ [M34][/quote]

不用油的吗? [M24][/quote]
中国菜式里，油这个环节是必须的且不需说明的啦 [M04]

秋天

QUOTE Created By fei At 2006-8-16
蹭饭学习两样都不落下！

多实在啊！ [M14]

俺也想蹭来着，你们找到蹭饭的地儿了，得招呼俺一声哈
仰天长叹：何以解忧，唯有蹭饭～～ [M14]

littleberry

看得偶口水狂流了，正好现在饿饿。 [M25]

jasmine

偶的做菜水平处于大踏步后退状态 [M13]

annieliu71

爬完了楼,发现....
蹭饭有理 [M04] [M04]

jack

那我也要去噌饭吃～～～

回眸一笑

[M04] 跟着秋天JJ，有肉吃 [M04]

树袋熊

QUOTE Created By 趴趴熊 At 2006-8-16
LS的LS。。。。。。。。。。。。。。

听说最近在吵着减肥，怎么一看见好吃的就扎进来了？

秋天JJ，烦劳你给帮忙扔出去哈，顺带连我也给一起扔出去，都是要减肥的主。

[M12]

对哈，秋天JJ，扔我的时候记得用点力气，扔远点，我怕闻到香味又爬回来。

绿轩

学习蹭饭 [M01]

jessica_zhang

学到做菜的少，学到蹭饭的就一箩筐 [M04] [M01]

旧雨

哇塞，怎么才看到这个帖子哇～～～ [M25] [M25] [M25]

秋天，凡是星期四你买菜的时候可以在楼下吆喝我一哈哈 [M01]

咱下午一起买菜去 [M14]

看来，秋天做菜还是个行家捏 [M05]