有人是这样挑西瓜的

狂风

LZ有灌水嫌疑！

lwomc

估计LZ是搞水果批发滴～ [M04]

雪山飞狼

1. 首先看瓜藤, 是新鲜的, 绿色的, 还要看切口是不新鲜;
2. 看瓜纹路是否清析;
3. 看瓜蒂形状;
4. 看瓜颜色;
5. 看瓜底颜色;

不用拍;

luckysoon

QUOTE Created By lwomc At 2005-5-23
估计LZ是搞水果批发滴～ [M04]

偶还在估计LZ是农科院滴 [M04]

luckysoon

QUOTE Created By 雪山飞狼 At 2005-5-23
1. 首先看瓜藤, 是新鲜的, 绿色的, 还要看切口是不新鲜;
2. 看瓜纹路是否清析;
3. 看瓜蒂形状;
4. 看瓜颜色;
5. 看瓜底颜色;

不用拍;

报告老师，又发现错字 [M04]

裸泳的鱼

补充一点：
要吃上午摘的瓜，不要吃下午摘的瓜。

luckysoon

老师怎么走了，偶们还没学会挑西瓜哩 [M02]

雪山飞狼

1. 瓜藤: 一般农民摘瓜时会留5公分瓜蔓, 两到三天内会保持新鲜, 之后可以明显看出颜色有变; 有瓜商有时会经常把瓜蔓剪短一点,使切口看起来很鲜, 不要上当;

还有一种情况时, 农民在西瓜快要收完时, 最后一批会留20-30公分的藤, 这样可以使西瓜放的时间长一点, 这种情况是最难判断的, 不是一下能说明的, 要靠经验.

就这一点已经可以排除市场上的一大半西瓜, 偶从来不买瓜蔓已经变色,甚至变干的瓜, 如果干脆瓜蔓都拉掉了, 这瓜肯定不新鲜.

2. 瓜的纹路, 瓜越成熟,纹路就越清晰,
特别是新灯, 粗条纹之间的对比明暗非常明显;
(刚才在宏城转时,发现在青菜旁边有一堆小西瓜, 属于新灯, 用此方法可以发现有两个非常明显绝对未熟, 偶把包装的泡沫袋去掉了, 大家有兴趣可以去比较一下)

3. 看花蒂: 瓜小的时候,前端是花, 随着瓜慢慢地成熟, 那个痕迹会越来越不明显.
因此也可以作为判断的依据.

4. 瓜的颜色: a.随着瓜慢慢成熟,瓜表面的细毛会慢慢褪去, 表面会越来越有光泽.
b.成熟进黑皮西瓜的颜色会更深, 新灯西瓜的暗条纹处更暗, 之间的颜色更淡, 杂交瓜的颜色会从青转成黄绿色,(当明显有的感觉进已经熟过头了);

5, 瓜的底部, 在地里贴着土的那一面, 刚开始的时候与其它部分颜色上没有多大差异, 渐渐地会变白色, 此晨已成熟二分, 当白色开始转为黄色时, 是最好吃的时候, 当全黄时已经太熟了(市场上70-80%的瓜属于这一类).

当然如果还没开始烂时,也是很甜的, 但根本不脆了,没嚼劲.

新新土豆

QUOTE Created By 雪山飞狼 At 2005-5-23
1. 摘下三天以内, 否则没新鲜味;
2. 刚刚成熟, 过熟了吃起来不脆,像糊一样的感觉;
3.一刀下去, 切到一半自己裂开;
4. 当然是自然熟的.

我想最关键滴是：广州哪里有这么新鲜的瓜啊！！ [M10] [M10]

cute

最简单和保险的方法是：
切开以后，尝尝，刚翻砂，又甜的，，那味道，，，，， [M21]
我就是这样，每次都吃好西瓜！乐此不疲

雪山飞狼

QUOTE Created By 新新土豆 At 2005-5-23
我想最关键滴是：广州哪里有这么新鲜的瓜啊！！ [M10] [M10]

这要看你愿委屈自己还是享受高品质, 每年我都有两三回碰到我钟意的瓜, 那时我一般会一次买两个.

雪山飞狼

声明一下, 偶不卖瓜有快20年了. [M04] [M04]

雪山飞狼

Quote:
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QUOTE Created By 新新土豆 At 2005-5-23
我想最关键滴是：广州哪里有这么新鲜的瓜啊！！
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这也是受市场影响, 如果大家要求都很高, 不新鲜的瓜卖不掉, 那么广州的瓜也会越来越上档次.

amee

QUOTE Created By 雪山飞狼 At 2005-5-23
3. 看花蒂: 瓜小的时候,前端是花, 随着瓜慢慢地成熟, 那个痕迹会越来越不明显.
因此也可以作为判断的依据.

明白,收到,明天吧,今天还有一个, [M05]

雪山飞狼

Quote:
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QUOTE Created By luckysoon At 2005-5-23
老师怎么走了，偶们还没学会挑西瓜哩 [M02]
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去坐车了