这个烤翅超赞,太香了!（我的烤肉厨房，内有多多，可供学习）

oyourk

建议大家在家没事,也试一下,味道真的不错,感觉比的还好吃....特别是吃完之后还有浓浓的后香..棒极类...

oyourk

这个我在家自己做的法式黑椒烤翅的和大家分享一下.......
制作方法：
原料：鸡翅中， COOK100法式黑椒烤肉料，水
设备及工具：微波炉或小烤箱

1. 准备新鲜的鸡翅，最好从大超市里买比较放心

oyourk

2. 称重量后，加入适量的烤肉料

oyourk

3. 加入少量的水，让料溶解即可。

海思

[M25] 看着就好吃...

oyourk

4. 搅拌腌制10-20分钟，帮助尽快入味。然后静止放置1-2个小时直到腌制入味。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。

5. 入炉：把腌制好的鸡翅放在微波炉配置的专用烤架上，均匀的分布，最好中间留有缝隙设定烤肉温度和烤肉时间，

oyourk

6. 开始烤肉：我的烤箱比较了解了，火力调整到80。

oyourk

7. 烤肉中，来微波炉前闻闻喷出来的香气。。。

8. 时间到，烤炉报警。可以出炉了。看看我做的正宗的法式黑胡椒烤鸡翅，来吃个尝尝吧！！
呵呵,先扎一个看看怎么样...

oyourk

好香噢,再来个背面的特写..

weiwei-chen

看着真流口水,可怜我个厨盲,要扫盲 [M04]

秋水

楼主，再次建议你直接在商贸版开个帖子卖调料，我们直接跟帖购买，比加QQ强。有些人不喜欢上QQ呀

yukee

引用作者 秋水 于 2008-2-27发表的原文
楼主，再次建议你直接在商贸版开个帖子卖调料，我们直接跟帖购买，比加QQ强。有些人不喜欢上QQ呀

我正想这么说. [M14]

oyourk

[M04] [M04]
呵呵./...

oyourk

看看吧
[M05] 煎出来的新奥尔良烤翅．／．
这个周末除了出去玩就是在捣腾吃的了~~因此也不废话了直接讲吃的。
COOK100GG给我的两包烤翅料我分了朋友一包。因为她家厨房里的家伙什儿很齐全。她按照包装说明肉：水：料=1000克：70克：70克的方法把鸡翅腌制一夜，再用微波炉或者烤箱的中高火烤熟。做法十分简单，而且味道也很正宗，据说她家的小宝贝和宝贝他爹都吃的兴高采烈~~

而我住的地方呢~~~一，没有烤箱，二，没有微波炉，所以我试了试用煎的。煎出来的效果也非常好。轻轻掰开鸡肉里面的汁水还会飙出来~~
那么这样一来，只要有锅和一点点油就可以吃到美味的新奥尔良风味喽~~
开始吧！华丽的分割下——————————————————————————
材料：鸡全翅四支约460克，COOK100新奥尔良烤鸡腌料35克，水35克。（加水的时候我发现我连量杯都没有……）

oyourk

做法：
1 腌料和水调匀后和鸡翅膀充分混合，然后稍稍做个“马杀鸡”后放冰箱腌一晚上。