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说说

有些水果不能空腹食用

西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。

　　 柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。　

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香蕉：
含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。　　

桔子：
桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜。　

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山楂：
山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。　

甘蔗和鲜荔枝：
空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

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时间过得真快，又到月底 [M34]

琪琪

引用作者 说说 于 2009-7-30发表的原文
时间过得真快，又到月底 [M34]

好久没有见MM了，时间过的真是有点快 [M04]

一江秋水

好久不见MM了 [M03]

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给楼上两位看茶 [M36]

8月份开头，真是酷热难耐，很想来一阵 [M33]

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一不小心，成了天气预报员 [M04]

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今天陪着台风天鹅在老城区转了一天，回来时雨停了，风吹着，真畅快 [M26]

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豪雨一直在下，“天鹅”原来是这么威水的 [M33] [M33] [M33]

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“天鹅”飞走了，天气继续闷热。似乎快立秋了，季节的变化总是这样不知不觉。

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茄子的问题：茄子为什么会变黑？茄子里面有毒素吗？听说其中的毒素叫茄碱，越晚采摘的茄子毒素越多，所以寒性特别大，是这样吗？把皮削掉是否能减少毒素？把其中的黑水挤掉是否能减少毒素？


茄科植物当中往往含有一些生物碱类次生代谢物，其中最常见的是茄碱（solanine），也就是土豆发芽时的龙葵素（请参考土豆中毒素的相关博文）。生物碱大多可以作为药物使用，茄碱也是一样，它有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等作用，是茄子保健作用的来源之一；但人体摄入量高时也会发生中毒。它的毒性机制是使线粒体膜的膜电位和离子流发生变化，从而诱导线粒体的凋亡。

植物产生这些生物碱，主要的意义就是提高自身对微生物的抵抗力，并减少动物的采食热情，也就是说，是植物的一种自我防御措施。茄碱是在茎叶中产生的，然后运输到果实当中，以便保护自己的后代。

我国学者对茄子当中的茄碱分布进行了测定，发现了一些有趣的规律。

原来，茄子中的茄碱主要存在于果肉当中，而不是在茄子皮当中。但是，茄子皮的颜色和果肉当中的茄碱含量有很大的关系，紫茄子的含量高，而绿茄子的含量低。也就是说，颜色越深，含量越高。这和蔬菜中保健成分的含量规律基本上是一致的。

测定还发现，未全熟的茄子中，茄碱含量比长熟的茄子中高。这一点非常可以理解，无论植物还是动物，对未长成的后代当然要着力加强保护。和人们的想象不同，盛采期的茄子中茄碱含量高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。显而易见，那时候植物已经到了衰败期，没什么能力来保护自己的后代了。

茄碱基本上不溶于水，它易溶于热的乙醇。所以，用“拔黑水”的方法来去掉它没什么意义，去掉的只是抗氧化的多酚类物质。好在茄子中的茄碱含量较低，最高的品种也不超过每克干重0.8毫克。茄子的水分含量约为93%，换算成鲜茄子，大概吃450克这种高茄碱茄子才可能达到25毫克的摄入量，这时候有可能发生恶心呕吐等不适反应。400毫克茄碱才可能使成年人致命，因此，正常情况下一餐吃半斤茄子是不会引起任何麻烦的。

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明天要早起，只UP一下 [M24]

jessica_zhang

帮说说顶 [M02]

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得了咽炎怎么办？

　　慢性咽喉炎的早期发现和早期治疗很关键，慢性咽喉炎的病程越长其治愈率就越小，病程在二年以内的患者的治愈率，往往比五年以上的高出２倍以上。同时，得了咽炎应该要有规律生活加以防治。具体分为以下几点：

　　劳逸结合很重要，需要经常说话的人，如教师、营业员等，当发声疲劳时，要适当放低声音，让咽部得到休息。

　　吃了很多辣的东西，或者喝了很多酒以后，就不要高声喊话，这个很重要。因为吃过这些食物后，咽部黏膜受到刺激，已经很脆弱了，这时如果高声说话，对咽部黏膜来说无疑是“雪上加霜”。比如现在很多人都有吃完饭、喝完酒去KTV唱歌的习惯，其实这是很不好的习惯。

　　经常用淡盐水来漱口可以清除咽部细菌，让它没有繁殖的机会，这是一个非常好的方法。一般来说用生理盐水来漱口是最合适的，温度要和我们的体温相近，漱口的次数每天六七次即可。

　　药物治疗要适度。很多人用各种含片去治疗咽炎，使用含片虽然当时会觉得咽部很舒服，但有些药物长期使用会对胃黏膜、消化道有一定的刺激作用，不宜长期使用。

　　一些人平时会用胖大海、金银花、菊花来泡水喝，这些方法对缓解咽炎症状是有一定作用的，但对于脾胃虚弱的人，不宜常喝。

　　最简便也最有效的方法就是多喝水，多喝水可以使咽喉黏膜湿润，让细菌、病毒、粉尘等不能在咽喉部停留。