聊着聊着又跑题了，还是继续来侃重庆江湖菜！ [M36]

eileen

引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
吃过一次，一般

[本帖由cure修改于2008-05-11 19:35:53]

这位同学没吃好，真是不好意思！ [M20]
不知道这位同学平时吃的口味如何（清淡还是咸辣？），那天去吃点的什么菜？可能点的菜不合口味！

cure

你刚刚得到由 eileen 对帖子聊着聊着又跑题了，还是继续来侃重庆江湖菜！ 的回复给您的回报6个GLG

哇塞，LZ好人啊
下次吃饭能多打点折么？

eileen

引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
说了这么多
想问一下LZ
你家菜谱还用手抄么？

这位同学你误会了，帖子里介绍的是重庆流行的特色菜式，讲的是重庆饮食文化！ 不是讲小店的菜式！小菜的菜式在商贸街的帖子里！ [M02][/quote]

哦，原来是文化啊[/quote]
是啊！ 呵呵，如果小店能做以上这么多菜式，估计要把西门食街都收购了才行啊！ [M04]

cure

引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
吃过一次，一般

[本帖由cure修改于2008-05-11 19:35:53]

这位同学没吃好，真是不好意思！ [M20]
不知道这位同学平时吃的口味如何（清淡还是咸辣？），那天去吃点的什么菜？可能点的菜不合口味！[/quote]

那天我带了4个战友去
如果你在的话，应该还有印象哈
说实在的，你家饭菜偏贵哈
而且那酸菜鱼做的，真很一般

eileen

引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
你刚刚得到由 eileen 对帖子聊着聊着又跑题了，还是继续来侃重庆江湖菜！ 的回复给您的回报6个GLG

哇塞，LZ好人啊
下次吃饭能多打点折么？

下次去说是艾琳的朋友，就能够享受最低折扣了！ [M05]
另外，不知道你的口味如何，要不给你推荐几个菜，保证你吃好才行啊！ [M01]

cure

引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
你刚刚得到由 eileen 对帖子聊着聊着又跑题了，还是继续来侃重庆江湖菜！ 的回复给您的回报6个GLG

哇塞，LZ好人啊
下次吃饭能多打点折么？

下次去说是艾琳的朋友，就能够享受最低折扣了！ [M05]
另外，不知道你的口味如何，要不给你推荐几个菜，保证你吃好才行啊！ [M01][/quote]

当时推荐那什么虾来着
好咸啊

eileen

引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
吃过一次，一般

[本帖由cure修改于2008-05-11 19:35:53]

这位同学没吃好，真是不好意思！ [M20]
不知道这位同学平时吃的口味如何（清淡还是咸辣？），那天去吃点的什么菜？可能点的菜不合口味！[/quote]

那天我带了4个战友去
如果你在的话，应该还有印象哈
说实在的，你家饭菜偏贵哈
而且那酸菜鱼做的，真很一般[/quote]

因为我仍然是上班族，除了开业那段时间蹲点一周，后来就没有天天蹲点了。

关于价格，我们店做的是江湖菜，主菜都按斤算。我们比较一下：湘菜中一份干锅田鸡价格在32～35元之间，分量约6两，小店田鸡价格是32元/斤，分量是1斤。南香楼的香辣小龙虾48元/份，小店的香辣小龙虾38元/斤。

另外，小店的酸菜鱼是创新做法，与传统的酸菜鱼做法上的区别在于：传统的酸菜鱼里面放干辣椒，而小店的酸菜鱼里面放的是泡红椒，泡红椒与干辣椒的不同在于，泡红椒没有干辣椒味辣，而且没有干辣椒那么容易上火，更适合广州的湿热天气食用。当然，吃惯了传统酸菜鱼的人，可以一下子还接受不了小店的新派酸菜鱼吧！毕竟泡红椒没有干辣椒那么香，但吃起来没有那么辛辣，吃完了也不容易上火！ [M03]

cure

希望楼主能多蹲蹲点哈 [M06]

eileen

引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
你刚刚得到由 eileen 对帖子聊着聊着又跑题了，还是继续来侃重庆江湖菜！ 的回复给您的回报6个GLG

哇塞，LZ好人啊
下次吃饭能多打点折么？

下次去说是艾琳的朋友，就能够享受最低折扣了！ [M05]
另外，不知道你的口味如何，要不给你推荐几个菜，保证你吃好才行啊！ [M01][/quote]

当时推荐那什么虾来着
好咸啊[/quote]

应该是香辣虾吧，很多同学吃完都说好，可能对你来说口味太重了，而且这道菜因为是海鲜，所以不打折，难怪你说贵！ [M04]
下次去推荐你试试“渝家大丰收”，想吃一点辣就要“家常味”，想吃清谈的就要“清炖的”！ [M05]

eileen

引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
希望楼主能多蹲蹲点哈 [M06]

俺每天6点才下班，坐公共汽车回到骏景，都接近8点了，没有力气天天去蹲点啊！ [M06] 还是周末蹲点的几率大一些！ [M04]
平日唯有晚上抽空上网，通过论坛跟各位同学聊聊啦！ [M03]

cure

引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
你刚刚得到由 eileen 对帖子聊着聊着又跑题了，还是继续来侃重庆江湖菜！ 的回复给您的回报6个GLG

哇塞，LZ好人啊
下次吃饭能多打点折么？

下次去说是艾琳的朋友，就能够享受最低折扣了！ [M05]
另外，不知道你的口味如何，要不给你推荐几个菜，保证你吃好才行啊！ [M01][/quote]

当时推荐那什么虾来着
好咸啊[/quote]

应该是香辣虾吧，很多同学吃完都说好，可能对你来说口味太重了，而且这道菜因为是海鲜，所以不打折，难怪你说贵！ [M04]
下次去推荐你试试“渝家大丰收”，想吃一点辣就要“家常味”，想吃清谈的就要“清炖的”！ [M05][/quote]

说老实话，俺的口味一点都不淡
俺也就随便提个把意见哈
希望楼主见谅

cure

引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
希望楼主能多蹲蹲点哈 [M06]

俺每天6点才下班，坐公共汽车回到骏景，都接近8点了，没有力气天天去蹲点啊！ [M06] 还是周末蹲点的几率大一些！ [M04]
平日唯有晚上抽空上网，通过论坛跟各位同学聊聊啦！ [M03][/quote]

我的意思是你要敦促你的手下做到你在不在都一样哈
否则，会埋汰了你辛苦发帖哈

eileen

引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
你刚刚得到由 eileen 对帖子聊着聊着又跑题了，还是继续来侃重庆江湖菜！ 的回复给您的回报6个GLG

哇塞，LZ好人啊
下次吃饭能多打点折么？

下次去说是艾琳的朋友，就能够享受最低折扣了！ [M05]
另外，不知道你的口味如何，要不给你推荐几个菜，保证你吃好才行啊！ [M01][/quote]

当时推荐那什么虾来着
好咸啊[/quote]

应该是香辣虾吧，很多同学吃完都说好，可能对你来说口味太重了，而且这道菜因为是海鲜，所以不打折，难怪你说贵！ [M04]
下次去推荐你试试“渝家大丰收”，想吃一点辣就要“家常味”，想吃清谈的就要“清炖的”！ [M05][/quote]

说老实话，俺的口味一点都不淡
俺也就随便提个把意见哈
希望楼主见谅[/quote]

那可能是当天厨师菜式出品有问题，做咸了，真是不好意思啊 [M20] ！
cure同学千万别这么说，你提意见是帮助我们改进菜式出品，我们绝对欢迎的，上次没让你吃好，希望你见谅啊！ [M02]

[本帖由eileen修改于2008-05-11 21:18:44]

eileen

引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 eileen 于 2008-5-11发表的原文
[quote]引用作者 cure 于 2008-5-11发表的原文
希望楼主能多蹲蹲点哈 [M06]

俺每天6点才下班，坐公共汽车回到骏景，都接近8点了，没有力气天天去蹲点啊！ [M06] 还是周末蹲点的几率大一些！ [M04]
平日唯有晚上抽空上网，通过论坛跟各位同学聊聊啦！ [M03][/quote]

我的意思是你要敦促你的手下做到你在不在都一样哈
否则，会埋汰了你辛苦发帖哈[/quote]

谢谢CURE！ 回头要跟厨房开个会，好好抓一下出品的稳定性！ [M15]

eileen

聊着聊着，又跑题了！ [M08]