一起学做菜[M05]：鲜菇排骨炆蚝豉[M45]（423楼）

zoe~~

引用作者 兴高彩烈 于 2007-9-29发表的原文
[quote]引用作者 zoe~~ 于 2007-9-29发表的原文
[quote]引用作者 那些花儿 于 2007-9-28发表的原文
[M44] [M44] [M44]

就15号或者16号晚上啦~~~

[M04] 不找个周末呀,可以八久一点[/quote]

[M07] ，我要到10月的最后一个周末才能回广州呀[/quote]
[M05] 节后我们再商量商量

苦丁茶

俺是进来学习做菜的。。。。。。 [M05] [M24] [M29]

zoe~~

[M07] 明少,照片捏?

zoe~~

[M29] 献朵小花给秋天JJ先，木有她，我们就吃不到这大鸟肉了。

[M21] 鸸鹋肉属于极瘦纯红肌(瘦肉)富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇、经过国家权威机构认证为绿色食品。营养专家认为长期食用有助于减少人类心血疾病的发生。

[M04] 各位爱美怕胖的同学也可以放心食用哈

材料：鸸鹋肉(切成薄片)
配料：洋葱，姜丝，花椒，干辣椒，香菜，孜然粉
腌料：油，盐
做法：
1.将腌料加入鸟肉中拌匀，腌十分钟。
2.热锅加入除了香菜的所有配料。
3.鸟肉下锅，翻炒至变色，调味，加入香菜翻炒几下就可以起盘啦！
注：加多点辣椒和香菜味道更佳！

[M34] 点评：好吃，就是辣椒放少了，吃起来比较像炒牛肉

zoe~~

[M01] 那天试了做牙签烤肉，味道不错，卖相也很不错，就是把温度设得高了，也烤久了，所以，口感一般。

兰儿

学习一下，然后把冰箱里另一半整下 [M04]

秋天的风

引用作者 zoe~~ 于 2008-1-23发表的原文
[M29] 献朵小花给秋天JJ先，木有她，我们就吃不到这大鸟肉了。

[M21] 鸸鹋肉属于极瘦纯红肌(瘦肉)富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇、经过国家权威机构认证为绿色食品。营养专家认为长期食用有助于减少人类心血疾病的发生。

[M04] 各位爱美怕胖的同学也可以放心食用哈

材料：鸸鹋肉(切成薄片)
配料：洋葱，姜丝，花椒，干辣椒，香菜，孜然粉
腌料：油，盐
做法：
1.将腌料加入鸟肉中拌匀，腌十分钟。
2.热锅加入除了香菜的所有配料。
3.鸟肉下锅，翻炒至变色，调味，加入香菜翻炒几下就可以起盘啦！
注：加多点辣椒和香菜味道更佳！

[M34] 点评：好吃，就是辣椒放少了，吃起来比较像炒牛肉

家里老人不会吃辣，怎么办？ [M13]

zoe~~

[M05] 不吃辣椒就加多点洋葱和香菜

小坏妈咪

下回整点来涮火锅，本次俺家红烧不算成功 [M13]

秋天

等年后了，有机会再帮大家团一次，吃够为止哈！ [M05] [M29]

可可

进来跟ＺＯＥ学习，然后再转告老爸大厨 [M25]

可可

进来向心灵手巧的ＺＯＥ　ＭＭ学习一下，然后再转告老爸大厨 [M24]

可可

哈，发重了，看来“心灵手巧”四字不加给ＺＯＥ那可是不行滴 [M05]

yukee

为啥没拍照? [M01]

赵老师

本想拿来红烧的。看了一下，确实不够分量，费事浪费我一锅的调料。还是继续炒菜吧，下次再团的时候，我至少要4斤。