我想吃唐僧肉

兴高彩烈

还是等MM们做了偶再上门吃吧， [M01]

shining

[M04] [M04] [M04]
那只能等LZMM做了。。。嘻嘻，我也是等吃的。 [M15]

james

我也想吃

虎虎

QUOTE Created By MD 又没赶上 At 2005-8-9
唐僧肉建议清蒸，可保持原味

浓油酱赤的容易失去唐僧肉的营养

不信可问妖精 [M41]

又错咯 [M05]

唐僧肉肉质鲜嫩，清蒸的话就浪费了美味的肉汁。。 [M23] [M23]

要吃就要吃刺生，那味道。。广东话叫'没得顶'，番佬话叫delicious，倭寇话叫一级棒。。 [M02] [M02]

阿朵拉

呜呜～我又饿鸟～～

麦子

QUOTE Created By 阿朵拉 At 2005-8-9
不是，其实我只是想吃红烧肉。
DIY红烧肉会不会是一件狠难的事情？

准备晚上试一下。不过，是先煮还是先炸，这是一个关键性的技术问题。
我准备晚上DIY之前，先抄刀杀向各论坛的美食天地，见妖斩妖，见肉斩肉。

顺便也确实想问一下别的同学问过的问题，为什么妖精们都这马想吃唐僧肉呢？
我明明在电视里看到的都是妖精们企图强暴唐僧。

是谁被忽悠了？或者，是谁忽悠了我们？
晚上要一边DIY红烧肉，一边算计着唐僧肉，精神和美食不能两误。

[M02] [M02]

唐僧肉很好吃吗？倘若他老人家活到现在想细皮嫩肉都很难哩 [M11]

黎明一刻

QUOTE Created By 天文数字 At 2005-8-9
正宗的苏式红烧肉是不炸的，因为炸了以后虽然肉不会缩水，但也不入味。
做法就是放点料酒，煮啊煮啊煮啊，煮一小时后放老抽一起煮，再煮一小时放冰糖起锅就好。
我这么试过一次，卖相不好看，不过真的很好吃。不信问 [M34]

卖相嘛 [M20]
反正最后盘子光光。。。 [M25] [M25]

黎明一刻

今天试了五花肉的另一做法。韩式做法。

把五花肉切薄片，在铁板或者青石炙熟，卷上青青生菜叶，蘸上酱料或者其他韩国泡菜，味道狠不错。 [M25]

嗯，说得我又觉得饿乐。 [M25] [M25] [M25] [M25] [M25]

阿朵拉

我也狂饿鸟。
饿到烧包处，恨不能也对着窗外大声吼：安红，鹅饿鸟，鹅饿得睡不着觉。[M13]

快乐阳阳的眼泪

分点我食啊,

绿鹦鹉

QUOTE Created By 黎明一刻 At 2005-8-9
[quote]QUOTE Created By 天文数字 At 2005-8-9
正宗的苏式红烧肉是不炸的，因为炸了以后虽然肉不会缩水，但也不入味。
做法就是放点料酒，煮啊煮啊煮啊，煮一小时后放老抽一起煮，再煮一小时放冰糖起锅就好。
我这么试过一次，卖相不好看，不过真的很好吃。不信问 [M34]

卖相嘛 [M20]
反正最后盘子光光。。。 [M25] [M25][/quote]

我爸爸也是介样做的. 煮的时候要小火, 加葱姜茴香八角香料, 煮好了后肥而不腻, 好好吃滴.

又要到开胃时间了, 该想中午吃什么了.