今天小暑 [M31]

小暑

小暑节气的食谱：

炒绿豆芽：

[配料] 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

[功效] 清热解毒，疗疮疡。



素炒豆皮：

[配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

[做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

[功效] 补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。



素烩面筋：选自《随息居饮食谱》

[配料] 水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。

[做法] 水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。

[功效] 解热、除烦、止渴。



蚕豆炖牛肉：

[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。

[做法] 牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

[功效] 健脾利湿，补虚强体。



西瓜番茄汁：

[配料] 西瓜半个，番茄3个大小适中。

[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

[功效] 清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

回眸一笑

小暑 [M29]

alana

实用帖 [M21]
其实我一直都想问，冬瓜水要加蜜枣或糖吗？
[M20] 还有那些料里面，蚕蜕不加可以吗？洗、喝的时候，心理障碍实在难克服；虽然也是中药，但是......... [M10]

回眸一笑

QUOTE Created By alana At 2005-7-7
实用帖 [M21]
其实我一直都想问，冬瓜水要加蜜枣或糖吗？
[M20] 还有那些料里面，蚕蜕不加可以吗？洗、喝的时候，心理障碍实在难克服；虽然也是中药，但是......... [M10]

去湿汤料里没蚕蜕吧？煲汤不要加糖，加一、两颗蜜枣就好了。

alana

QUOTE Created By 回眸一笑 At 2005-7-7
[quote]QUOTE Created By alana At 2005-7-7
实用帖 [M21]
其实我一直都想问，冬瓜水要加蜜枣或糖吗？
[M20] 还有那些料里面，蚕蜕不加可以吗？洗、喝的时候，心理障碍实在难克服；虽然也是中药，但是......... [M10]

去湿汤料里没蚕蜕吧？煲汤不要加糖，加一、两颗蜜枣就好了。[/quote]

我买的那种有 [M10] 喜欢喝，但是一想到就 [M17]
那就是说不一定要的， [M44] [M44]
谢谢LZ [M29] [M29] [M29]

小暑

QUOTE Created By 回眸一笑 At 2005-7-7
小暑 [M29]

[M25] [M25] 我要膏膏！ [M44] [M44]

alana

哈哈，西瓜打开了，显示出瓜肉的颜色 [M04]

回眸一笑

QUOTE Created By 小暑 At 2005-7-7
[quote]QUOTE Created By 回眸一笑 At 2005-7-7
小暑 [M29]

[M25] [M25] 我要膏膏！ [M44] [M44][/quote]
[M42] 唉，每次我发贴都是你带头索G，算啦，看在你认真回贴，有内容有实际的份上，私人醒你几个吧。 [M10]

丑丑

学习学习,再学习!
给MM [M29] [M29] [M29]

小暑

再见小暑 [M01] [M01] [M01]

jack

今天小暑还来了一场雨呢 [M01]

回眸一笑

呵呵，过日子过忘了。

兔子1

哈，中午吃饭的时候，领导说，今天我请糖水，不过只能在绿豆和番暑糖水里挑（最便宜的），嘻，小气，呼呼，挑了绿豆海带，也算解了一下小暑

沧海一声笑

[M16] ,过了吗？