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楼主: Gary妈
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E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif[/img]

[复制链接]
Gary妈
16#
 楼主| 发表于 2005-7-3 09:12 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

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17#
发表于 2005-7-3 09:15 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

[M41] [M41] [M41] [M39]
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18#
发表于 2005-7-3 09:15 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

QUOTE Created By Gary妈 At 2005-7-3
不行了 [M18]

不行了 [M08]
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19#
发表于 2005-7-3 09:16 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

Gary妈早 [M22] [M31]
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Gary妈
20#
 楼主| 发表于 2005-7-3 09:18 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

QUOTE Created By 小喇叭 At 2005-7-3
不行了 [M08]


很馋吧! [M05] 我口水直咽着 ...................
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Gary妈
21#
 楼主| 发表于 2005-7-3 09:20 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

morning 小喇叭 [M31] [M31]
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Gary妈
22#
 楼主| 发表于 2005-7-3 10:06 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

彰化肉圆




彰化肉圆的做法如下：以浅底的中型碗为模型，首先敷上一层番薯粉，接着将各种丰盛的馅肉如猪肝、肉块、笋丝、香菇、蛋黄等放进去，再敷上一层番薯粉，然后放在蒸笼里蒸熟，最后拿到微火油锅中逐渐让油浸透，就大功告成了。

吃一口，皮韧馅香，回味无穷，难怪大家赞不绝口。



不过我比较偏好粉蒸的屏东肉圆 [M25]


屏东肉圆是用蒸的方式来做肉圆，不同于彰化的肉圆使用油炸的方式。所以也有独特的风味，屏东肉圆使用米浆为外皮，包上猪肉和香料，口感软软QQ的，很容易入口，再配上猪血汤、大骨汤就更棒了。



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lindows
23#
发表于 2005-7-3 10:42 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

可惜台湾不开放大陆旅游
[M08]
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yukee
24#
发表于 2005-7-3 12:49 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

每次看吴宗宪的食字路口,我都口水流了一地.
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25#
发表于 2005-7-3 12:53 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

投诉 [M14]

为什么只关心ET的口水，我的哈喇子都流得像瀑布乐 [M15]
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zoe~~
26#
发表于 2005-7-3 13:41 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

QUOTE Created By Gary妈 At 2005-7-3
基隆"鼎边锉"

许多人基隆，都想一尝鼎边锉的口味。

鼎边锉是福州小吃，是在福州人家里常可吃到的汤食，里面有肉羹、虾仁羹、金针菇、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，真是标准的汤好料多，然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片，称之为"鼎边锉"。

"锉"在台湾方言中为"爬滚"的意思，其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫"锉"，所成白白一片，就是鼎边锉。

鼎边锉以邢家最有名。

这在我们老家是叫"菓汁"，我还试过在家做过一次，不过卖相就很差啦 [M24]
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Jele
27#
发表于 2005-7-3 13:44 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

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28#
发表于 2005-7-3 14:31 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

口水横流中~~~~
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秋天
29#
发表于 2005-7-3 14:44 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

楼上几位麻烦戴个口罩哈～～
天花板都开始渗水了～～～～ [M07]
口水ing ～～～捂住！
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MASK
30#
发表于 2005-7-3 15:27 | 只看该作者

Re: E.T 你的口水[img]http://www.bjcg.com/UpLoadFiles/NewsPhoto/1a104148.gif

[M08] [M08] 啥时候可以去LZ家里吃这些啊 [M07]
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