燕窝的效用在哪里？

冰蕾薄荷 · 发表于 2004-10-29 15:12

[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

jackshon · 发表于 2004-10-29 15:13

QUOTE Create By 冰蕾薄荷 At 2004-10-29
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

小心假货 [M41]

小冰 · 发表于 2004-10-29 15:13

SHOWSHOW家乡的特产 [M04]

如果想美容，可以饮冰糖清炖官燕、梨炖官燕、姜汁鲜奶炖燕窝、木瓜精炖燕窝等等；如果想提神醒脑，可以尝尝花旗参片炖燕窝；如果想有点新意，可以试试南瓜炖燕窝、燕窝蛋等。
　　食肆的二楼是开阔的平台，登高远望，一边是迷人的喀斯特风景，群山连绵，一边是燕岩洞口，旁边的山峰上绿意盈盈，似坐在绿野仙踪。一边吃燕窝一边看风景，也是个不错的享受。
　　燕窝三大类
　　每年春分过后，便有金丝鸟千百，从南海的海岛崖穴远飞而来，结窝于崖穴，繁衍后代，因此，怀集燕窝含有丰富的磷、铁、钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱痨瘵之灵药。
　　燕窝分三大类：一是白色官燕，又称白燕，纯由唾液凝固而成，色白洁净，为金丝燕第一次所筑之巢；
　　二是毛燕，为金丝燕第二次所筑之巢，由于第一次筑巢时用了大量唾液，所以第二次筑巢时就不得不加入一些羽绒毛，杂质较多；
　　三是血燕，为金丝燕第三次所筑之巢，因为经过两次筑巢，金丝燕的唾液已几乎耗尽，所以金丝燕就只能用自己吐出来的血液筑巢。
据悉，官燕、毛燕、血燕这三种燕窝，以官燕品质最佳，营养最丰富。怀集燕岩出产的燕窝以官燕为主。
怀集美食小贴士

冰蕾薄荷 · 发表于 2004-10-29 15:14

QUOTE Create By jackshon At 2004-10-29
[quote]QUOTE Create By 冰蕾薄荷 At 2004-10-29
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

小心假货 [M41][/quote]
[M13] 我们是觉得没有这必要啊。

phoenix · 发表于 2004-10-29 15:15

人类是够残忍的啦 [M03]

谁让人类主宰着地球呐？哪天被其他生物，例如果子狸报复都不定呐 [M14]

小冰 · 发表于 2004-10-29 15:17

燕窝在这个岩洞里产出来的 [M04]

小冰 · 发表于 2004-10-29 15:21

金丝燕是一种候鸟，是我国的保护动物，鸟巢金丝燕窝闻名中外，它们喜暖怕冷，翼长脚短，善于长途飞行，每年春分由印度、泰国、马来西亚飞来此地繁殖后代。它们白天吃当地无污染的禾虫和粟米虫，晚上还洞营巢，由于它们的唾液腺十分发达，营巢时分泌出大量富有粘性的唾液来，凝结成一个长约7.8厘米，宽约3.5厘米的半月形巢，这就是生燕窝。有些燕窝带有血丝，这是因为人们将燕窝采掉以后，失巢的金丝燕急于重新营巢，努力呕吐唾液，导致喉部的血管破裂所致（人称血燕窝）。

　　金丝燕窝特富营养和药效成分，是上品中的极品，《本草纲目》记载：燕窝含有多种氨基酸成分，蛋白质占49％，对人体非常有益，是一种药食同源的名贵滋补品。怀集的桥头燕岩是我国唯一的金丝燕窝产地。从明代开始，桥头人便开始了攀岩捕燕窝的冒险营生；他们在没有任何保护措施下，赤着上身，腰扎布袋，膊挎绳索，手持两丈多长带勾的竹杆，勾牢石壁间的缝隙后，壁虎般徒手攀爬而上；攀完一段勾一段，直上四十多米的险崖。据传历代徒手攀岩采燕窝的绝技传男不传女，手心出汗者不传，歪心者不传。继承者从七岁开始，便随父攀崖练习胆量，直到现在为止，能徒手攀上70米高处采燕窝者只剩下两人：孔师傅和林师傅，他俩已是省政府重点保护对象。到目前为止，金丝燕窝仍靠这种原始而危险的方式采集，由于这种采集方法极其危险，没有哪一家保险公司愿意为他们担保，所以从明代至今摔崖而死的捕燕窝人不乏其人。故而金丝燕窝倍加珍贵。

yama · 发表于 2004-10-29 15:22

QUOTE Create By 冰蕾薄荷 At 2004-10-29
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

据说冬虫夏草2W大元一斤呐。 [M13]

茜草 · 发表于 2004-10-29 15:22

QUOTE Create By phoenix At 2004-10-29
这只是吃掉窝呐，我们通常还吃掉人家本身呐 [M04]
例如：猪，猫，狗，蛇等等，咋办？ [M24]

看到这句话，我忍不住哈哈笑起来

我是不是有点太麻木不仁啊， [M20]

luckysoon · 发表于 2004-10-29 16:11

很想多吃、长期吃 [M20] 可是我还没吃过哩 [M06]
记得红楼梦里林黛玉身体不好，宝钗去看她就送了一大包燕窝 [M04]
昨天看了焦点访谈，报道了1瓶"燕窝"4毛5的事 [M09] [M08]

冰蕾薄荷 · 发表于 2004-10-29 16:14

QUOTE Create By yama At 2004-10-29
[quote]QUOTE Create By 冰蕾薄荷 At 2004-10-29
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

据说冬虫夏草2W大元一斤呐。 [M13][/quote]
[M13] 我也是这么听说地。。。所以。。。偶们打算放弃。

布农铃 · 发表于 2004-10-29 16:16

对这些燕窝啊，冬虫夏草什么的效果总是有点怀疑，有谁有亲身体会好不好呢 [M11]

Haru · 发表于 2004-10-29 16:41

燕窝真得很贵呀。昨天在天河城百货看了，黄燕好像50多元/克，血燕大概40多，白燕30多。

可是一次得买多少克呀，真不是俺们能享受的。

小冰 · 发表于 2004-10-29 17:43

QUOTE Create By Haru At 2004-10-29
燕窝真得很贵呀。昨天在天河城百货看了，黄燕好像50多元/克，血燕大概40多，白燕30多。

可是一次得买多少克呀，真不是俺们能享受的。

大家想买的话，我看能不能叫家里人买得到便宜一点的 [M04]

phoenix · 发表于 2004-10-29 17:45

好啊 [M29]

要保证货真价实吖 [M25]

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燕窝的效用在哪里？

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