请教黑豆的颜色

snippers · 发表于 2008-10-24 10:08

引用作者一江秋水于 2008-10-23发表的原文
把我家的黑豆切开,里面是黄色的,干刮不会掉色.正在泡,晚上再报告泡后的情况 [M04] [M04]

多谢MM

snippers · 发表于 2008-10-24 10:10

引用作者 nicoleyan 于 2008-10-24发表的原文
我家一直是在万佳买的黑豆，泡过都水是黑的，豆是带点绿的淡色（具体不会描述）好久没有做豆浆了，周末做的时候好好观察一下再来说。
到时候顺便把我婆婆从老家带来的自己种的黑豆泡泡试试。

我家的黑豆也是在万佳买的

自己种的最好了，放心，不用想那么多

一江秋水 · 发表于 2008-10-26 21:05

报告楼主:前天泡了黑豆,泡了N久,水的颜色是淡紫红色的,豆变成了紫黑色,水还是很清,豆子里当然是黄色的.昨晚煮了吃,煮后的豆子没有掉太多的颜色! [M03]

一江秋水 · 发表于 2008-10-26 21:08

还有,我家的黑豆,泡了半天,也没掉皮.只是有些裂开了,露出里面的黄豆子来. [M03]

peter · 发表于 2008-10-26 22:09

难道黑豆都是黑色 [M01]

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Re: 请教黑豆的颜色