渔夫海产干货店，新鲜超大海对虾！！

渔夫海味店

海 马
性味：微腥、微咸、甘、温。
归经：入肾经
功用：强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。（特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。）

服法：1、海马汤：
海马 枸杞 鱼胶 红枣（用于滋补壮阳，增强全身抵抗力）

2、海马酒：
海马 冬虫草 西洋参 枸杞 上米酒 密封浸28日即成，每晚临睡前饮一小杯
（温肾壮阳，滋补精血，用于阳痿不举，精神疲乏，腰膝酸软等症）

3、海马炖汤：
①配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、枸杞等中药与鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用。
②每次用一猪肾，从中间将其剖开，夹住1—2只海马，盛在一个瓷盅中隔水清炖服用，
能健体治病。

[本帖由渔夫海味店修改于2008-04-14 11:49:43]
[本帖由渔夫海味店修改于2008-04-14 11:51:31]

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简介：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

功效：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

适合人群：一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。

适用量：涨发品每次50～100克。

温馨提示：

过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用。

品质好的干贝干燥，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。

干贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。

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海发菜（龙须菜）富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种人体必须的常、微量原素和维他命 A 、 B1、 C等。藻体外层的粘质主要成分是 Fucoidan ，能有效清除胃粘膜表面的细菌、 1—157 大肠肝菌。
日本研究证明，海发菜（水云）有清肺通便、养颜瘦身，降血压血脂和调作身体机能等功效。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。
　　唐孟诜《食疗本草》载 " 海藻下气，久服瘦人 " 。明李时珍《本草纲目》载： " 海藻， 咸能润下，寒能泄热引水，故能消瘿瘤、结核、阴溃之坚聚，而除浮肿、脚气、留饮、痰气之湿热，使邪气自小便出也。
　　海藻消痰、软坚、利水、泄热有清肺通便、养颜瘦身、降血压血脂、抑制甲状腺机能亢进的功能。
现代人受方便食品和肉食的影响，血液普遍呈酸性，而海藻是一种天然碱性食品，对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。经常食用可平衡体内环境，保证排泄畅通，是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然海洋保健食品。
　　海发菜含有人体所需要的多种氨基酸、纤维素、碘、锌、钙、铁等有益元素。明代李时珍的《本草纲目》记载，海发菜具有清热、排毒、化痰、润便等功效。经常食用海发菜，可以把人体内的有毒有机质转化为无毒物质，起到净化血液的作用，具有预防癌症的功能。
　　　　　　　　　　　　　　　　重要、物质比较

海藻营养成分 肉类的 　　 牛奶的
钙（ Ca ） 　　　　 　 200 倍 　　　　13 倍
矿物质 (Mineral) 　　　 1 8 倍　　　　 25 倍
铁（ Fe ） 　　　　　　 4 倍 　　　 130 倍
维生素（ Vitamin ） A　　 44 倍　　　　 4 倍
碘 (I)　　　　　　　 2600 倍　　20000 倍

性味：甘、寒、无毒。
归经：入肝、肾、膀胱。
功效：利小便，清热，软坚化痰，理肠除垢，消滞降压。
主治：内热痰结，瘿瘤结气（甲状腺肿大）贫血，高血压。
验方参考： 1、发菜、鹿角菜、夏枯草各10克，牡蛎20克，水煎服，治瘿瘤结气。2、发菜、车前草各10克，水煎服，治小便不利，浮肿。

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海藻（Algae）

　　基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。最常见的大型海藻是海草。

本品为马尾藻科植物海蒿子Sargassum pallidum（Turn.）C. Ag. 或羊栖菜Sargassum fusiforme(Harv.)Setch. 的干燥藻体。前者习称“大叶海藻”，后者习称“小叶海藻”。夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，晒干。

海藻为藻类植物马尾藻科裂叶马尾藻Sargassumsiliguastrum（Turn.）

C.Ag. 嫩藻体，又名海蒿子、海菜。藻体暗褐色，50 厘米到1 米以上。生长

在低潮带岩石上。分布于我国东南沿海。

海藻嫩藻体每百克含水分11.3 克，蛋白质4.2 克，脂肪0.8 克，碳水化

合物56.9 克，钙7270 毫克，铁92 毫克，碘326 毫克。

海藻性味咸寒，具有清热、软坚散结的功效。脾胃虚寒者忌食用。

【英文名】 SARGASSUM

【性状】大叶海藻 皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30～60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，长5～7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；次生叶条形或披针形，叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色，球形或卵圆形，有的有柄，顶端钝圆，有的具细短尖。质脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。

小叶海藻 较小，长15～40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质较硬。


【用法用量】 6～12g。

【贮藏】置干燥处。

【性味与归经】苦、咸，寒。归肝、胃、肾经。

【功能与主治】软坚散结，消痰，利水。用于瘿瘤，瘰疠，睾丸肿痛，痰饮水肿。

【注意事项】不宜与甘草同用。胃寒，畏冷者慎食。

【营养成分】每100克含水分11.3克，蛋白质4.2克，脂肪0.8克，碳水化合物56.9克，钙7270毫克，铁92毫克，还含有藻胶酸，藻多糖，甘露醇等。
【食疗作用】
1．抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
2．预防白血病 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。
3．降血压 较大剂量的海藻（0.75克/千克）对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降（中等量则使血压短暂上升）。
4．抗甲状腺功能亢进（甲亢）海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。
5. 最近,一批科学家在分析乳腺癌发病原因时发现,日本妇女乳腺癌发病率较低,与其长期食用海藻类食物的饮食习惯有关(因为日本四面环海),实验表明日本海中的食用海藻60%的品种有抗白血病的作用。
【保健食谱】
1. 猪肉海藻汤 猪瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。将猪瘦肉切丝，与海藻、夏枯草共煮汤，调味即可服食。此汤具有清热解毒，软坚散结的功效，可辅助治疗淋巴结核，淋巴结肿大等病症。
2．海藻 薏米粥 海藻、海带、甜杏仁各10克，意米30克。将海藻、甜杏仁、海带加适量水煎煮，取汁再与意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可辅助治疗痤疮，咳嗽痰多，疫病等病症。
3．萝卜海带海藻汤萝卜250克，海带50克，海藻20克，鸡汤或肉汤各适量。将萝卜切块，海带、海藻切碎，三者共煮，并加入鸡汤或肉汤及其他佐料，煮至萝卜熟透而人味即可。此汤具有消积化痰，软坚散结的功效，适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。

【文献选录】
《神农本草经》：“主瘦瘤气，颈下核，破散结气，痈肿，癌瘤坚气，腹中止下鸣，下十二水肿。”
《名医别录》：“疗皮间积聚，暴溃，留气，热结，利小便”
《药性论》：“疗疝气下坠，疼痛，核肿。”
《食疗本草》：“主起男子阴气，常食之，消男子溃疾。”
【文化欣赏】
民间传说：大叶藻生海中及新罗（今为朝鲜），叶如水藻而大，新罗以之进贡，深受青睐，民谓之：“海藻原为海中草，亦可视为宫廷宝。”暗喻不可以貌取人。

【摘录】《中国药典》

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海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

　　海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5％0，多可达7～10汛。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。

　　海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

【应用】除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。

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明天会到新货:

鲜甜大鱿鱼、鱼片，夏天到了，几个朋友几瓶啤酒，非常惬意！！

赤嘴敏鱼膘明天到货！！
真不好意思，这几天总有女士询问，但因为小店新开张，的确货物还不能一时到位，多多包容！1

海底四大名螺来骏景了，看中了把它放在家中，喧嚣的城市中，让家里变得更富大自然的气息，这也是解压的好方法！！

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邻居们好！

小店开业几天来，感谢邻居们的问津，人气最旺的是本店的紫菜皇后，和干贝王妃，还有银鱼干先生；
来自家乡南澳岛的无沙紫菜，可当场试吃，大家都赞好吃！还有又干又大又甜的大干贝，鱿甜的鱼片、鱿鱼丝、虾仁，差点断货，又去补货喽！！
货今天就到， 希望有更多邻居来分享这些来自海底的美味！！

lindsay1234

帮顶!

昨天嘴谗吃过了鱼片！ [M20]

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谢谢楼上!

没关系，尽管来试吃!!我们除了做生意，也希望和街坊邻居成为好朋友！！

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本品产于南澳岛国家4A级生态区。虾皮营养极为丰富，以蛋白质为例，1kg虾皮所含蛋白质相当于2kg鲤鱼、2kg牛肉、6kg多巧克力、3kg多鸡蛋、12kg优质牛奶所含的蛋白质数量。
每100g虾皮中含有的钙竟高达2000mg，而鲤鱼只有25mg，相差80倍。大黄鱼只有33mg，牛奶只有120mg。
除上述营养物质以外，虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成分，且其肉和鱼一样松软，易消化，对健康极有裨益。尤其值得一提的是，常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
食用方法：
可做汤、可炒、可做馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。

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新造型的海柳烟嘴来货了，还有海底四大名螺，还有店主回岛细心挑选的海水珍珠链，夏天来了，买条送给妈妈吧，又能保护喉咙，又美丽大方！今晚过来看哦，可以试吃野生紫菜、还有鱿鱼丝和鱼片，没关系的，爱吃就多吃点！呵呵！！最重要是大家能喜欢！

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重大消息: 法国政府准备拿出二千万美金，家乐福自己再拿出五百万美金，用于五一降价促消，听说家乐福高层很狂妄，让中国人在五一降价中挤破家乐福，最好踩死几个人．法国电视台也在积极做准备，拍摄中国人到家乐福疯狂购物的镜像．让中国人自打自的嘴．
如你是爱国的中国人，把此信息传给你的亲戚朋友，不要到家乐福购物，不要为了丁点的小便宜，而丢了尊严，丢了民族志气，让外国人笑话．再不能让外国人把我们看作东亚病夫了.虽然我们的努力可能微不足道,但大家团结起来一定要让外国人看看我们的力量,有良心的中国人转发10个朋友,爱国的中国人转发50个

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无沙免洗紫菜，香脆可口！试吃过的都说好！！大家快来偿一偿！货物有限的哦！！

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无沙免洗紫菜，香脆可口！试吃过的都说好！！大家快来尝一尝！货物有限的哦！！ 本店的海带、海藻全部是野生的，有益健康！经济实惠！
本店主要销售的海产品：干贝、淡菜、虾仁、鱿鱼、咸鱿鱼、咸鱼、鱿鱼丝、墨鱼丝、红鱼片、章鱼干、墨鱼干、银鱼干、沙丁鱼、野生紫菜、虾皮、赤菜、龙须菜、海藻、海带、海蜇、海星、响螺片、鱼露、海岛沙土种的超甜小金薯（蕃薯）。。。

滋补药效海产品：海马、海龙、海麻雀、海蛇、鱼翅、鱼胶（鱼膘/鱼肚）

精品海产品：海柳烟嘴、海水养殖珍珠链、海底四大名螺壳 （天然艺术品）

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骏景的邻居们好！

大家有口福了！“渔夫海产干货店”经一个月的筹备已经开业了，所有的产品都是从家乡海岛辛苦运来的，全都是海岛特产，无添加任何色素或甜味剂。

我们的经营理念是，长期以家乡优质的货源和大众的价格，赢得所有骏景人的信任和支持！

本店主要销售的海产品：干贝、淡菜、虾仁、鱿鱼、咸鱿鱼、咸鱼、鱿鱼丝、墨鱼丝、红鱼片、章鱼干、墨鱼干、银鱼干、沙丁鱼、野生紫菜、虾皮、赤菜、龙须菜、海藻、海带、海蜇、海星、响螺片、鱼露、海岛沙土种的超甜小金薯（蕃薯）。。。

滋补药效海产品：海马、海龙、海麻雀、海蛇、鱼翅、鱼胶（鱼膘/鱼肚）

精品海产品：海柳烟嘴、海水养殖珍珠链、海底四大名螺壳 （天然艺术品）

以上产品全都来自我美丽的家乡----南澳岛，价格绝对实惠，不过就是小店刚起步，店面小些，装修也不气派，但我们打扫的很卫生整洁，我们相信左邻右里更注重实在，实惠。