左邻右里菜市配送服务:部分肉菜价格已公布在首页

渝家仔 · 发表于 2006-3-24 14:38

QUOTE Created By 缘来无心 At 2006-3-24
我觉得是非常好的服务。但是操作方面我还是觉得有些不足。
个人觉得可以这样：
1、老板多发传单，先让大家知道了这项服务。然后定一个送菜下单的时间段，比如：送菜的前一天晚上17：00－24：00为下单时间，（时间段可以多段不等）。顾客可以预先向老板定好菜单，以及第二天送菜的时间。
2、老板最好固定几家不错的菜摊，跟他们谈好价，关键是质量保证，让他们将最好的菜留给你，形成一个固定的、质量有保证供应链。然后老板统一时间进行采购，（采购时间可以一天两次不等）。同时需要能够保鲜，在不同客户送货时间，都能够保证菜的新鲜。（这样可能需要一些成本）
3、对于客户退回的或者中途不需要的菜，老板可以跟菜摊做交涉，退回的菜当天某个时间点退回去给菜摊，从而保证客户、老板承担不必要的损失。
4、对于菜价需要提供具体的价目表。一般的菜价都是可以持续一段时间的。如果更改，则修改价目表。

通过以上4点，即可以节省老板的跑腿成本，也可以保证菜的质量与价格透明。
让客户吃得放心，吃得开心！

以上纯属个人意见。 [M05] [M05]

[M21] [M21] [M21] LZ得给GG!偶现在住公司了，要不偶一定帮衬!

romantic · 发表于 2006-3-24 15:15

谢谢你的意见,好的我们一定会采纳的.
再次多谢支持, [M03] [M29]

romantic · 发表于 2006-3-27 21:58

[M04] [M24]

新新土豆 · 发表于 2006-3-28 12:42

请LZ送过一次菜,打80分 [M03]

好的地方:
1/ 方便
2/ 新鲜
3/ 准时

建议:
1/ 20%的服务费贵LIAO些
2/ 偶订的是"扇骨"，结果送上来不知道是什么骨，因为等着骨头煲汤就将就了．不知道是不懂扇骨还是市场没有．建议如果缺菜的话就直接告知好了，不要换菜．再说，如果我拒收的话，LZ岂不是也亏了?
[M29]

romantic · 发表于 2006-3-29 09:17

QUOTE Created By 新新土豆 At 2006-3-28
请LZ送过一次菜,打80分 [M03]

好的地方:
1/ 方便
2/ 新鲜
3/ 准时

建议:
1/ 20%的服务费贵LIAO些
2/ 偶订的是"扇骨"，结果送上来不知道是什么骨，因为等着骨头煲汤就将就了．不知道是不懂扇骨还是市场没有．建议如果缺菜的话就直接告知好了，不要换菜．再说，如果我拒收的话，LZ岂不是也亏了?
[M29]

谢谢你的建议. [M29] [M03]

不好意思,我现在才看到你的贴子,刚刚打电话给我哥哥了,
他说买的骨头是扇骨呀,就是像扇形一样那种,以前我们老家经常用那种骨头用来做取调料的条匙.不知道你所指的"扇骨"是哪一种呢? [M11]
他说扇骨分带肉的和不带肉两种,他给你买的是有肉的那一种.

因为我哥说当时你没有告诉他骨头买错了,所以他一直不知道这个问题.
下次如果你觉得骨头不好的话可以直接告诉他就行了,让他重新送一次也是没有问题的.

至于价格的问题,因为现在送菜的比较少,每次单独送一次比较费力,如果以后客户多起来,跑一次就可以送几家的话,我们可以把价格降下来.
[M03]

新新土豆 · 发表于 2006-3-29 09:26

谢谢LZ的膏膏和回复.

以这样的服务态度,相信你们一定会成功滴 [M29]

romantic · 发表于 2006-3-29 09:29

QUOTE Created By 新新土豆 At 2006-3-29
谢谢LZ的膏膏和回复.

以这样的服务态度,相信你们一定会成功滴 [M29]

谢谢你的意见和支持!我们会不断改善服务,

最主要的是多沟通,有问题提出来,这是对我们的一种帮助! [M03] [M29] [M29] [M29]

linjj · 发表于 2006-3-29 17:09

偶今晚帮衬楼主 [M29] 请看站内消息

碟碟不休 · 发表于 2006-3-30 15:13

昨晚约了苏生送菜,让他久等了,真不好意思 [M29]

我订的小白菜变了小塘菜,不过问题不大,但是洗菜时发现有些叶子开始变烂,不知是否是菜贩卖菜时洒的水太多太长久的原因, 以后最好能选购一些干身的，就算当晚煮不完还可以留至明天 [M24]

romantic · 发表于 2006-3-30 17:30

真是不好意思．谢谢提出意见，以后改正就是．
不过昨天我买的时后就很晚了，要是早点去就可以拿到最好的． [M03] [M29]

缘来无心 · 发表于 2006-4-10 14:49

不知道现在还有没有送菜服务了？！
也没有看到更新？！

缘来无心 · 发表于 2006-4-11 15:58

服务是不是停止啦？！
还想光顾一下呢。。。。

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