音乐之城的生活点滴 [M31] - 我的博客 www.owenbloggers.com/merry

别问我是谁

学校的生活令人怀念！MM勾起我的温馨回忆！可惜只有回忆，人永远不可能回到过去。

很生活化的帖子，顶一下。

sunnygracegl

真是羡慕啊 [M31]

annieliu71

极度羡慕中

回眸一笑

看风景并问候LZMM [M31] [M31]

高兴就好

谢谢Catter, 小王子，秋天JJ和回眸！ [M29]

也谢谢回帖的新朋友。 [M36]

[高兴就好修改于2006-11-22 16:13:03]

淘淘吧

[M13] [M13] [M10] [M10] LZMM还不睡???

高兴就好

我把这个星期命名为我的“印度周” [M01] 为什么呢？因为这里和我的印度朋友日夜相处，我实实在在地体验了一把印度生活。 [M04]

高兴就好

QUOTE Created By 淘淘吧 At 2006-11-22
[M13] [M13] [M10] [M10] LZMM还不睡???

[M01] 习惯了习惯了！

还好明天不上课。 [M04]

高兴就好

QUOTE Created By 高兴就好 At 2006-11-22
我把这个星期命名为我的“印度周” [M01] 为什么呢？因为这里和我的印度朋友日夜相处，我实实在在地体验了一把印度生活。 [M04]

跟随一个要好的印度朋友在亚特兰大过周末，住在她姑姑家的大别墅里，每餐吃到不同的印度食品，让我打开眼界-原来素食者也可以把饭菜做得这么品类丰富，餐餐不重复啊。

高兴就好

印度菜主要分成南北两大流派，嘿嘿，我有幸都免费品尝到了。

著名的印度薄饼(他们就叫Indian bread) 也分南派和北派，南派有Idli和Vada， 前者象是蒸的面团 [M04] 后者则是油炸的辣味面包圈 (Indian spicy donut)， 跟我们在中国吃的印度薄饼完全两码事。北派则有Puri 和 Thepla，类似于中国的烙饼，不过印度人很少吃甜的烙饼，味道多数都是微咸加辣味。

atlas

来长见识. [M29] [M29]

tanya

QUOTE Created By 高兴就好 At 2006-11-22
印度菜主要分成南北两大流派，嘿嘿，我有幸都免费品尝到了。

著名的印度薄饼(他们就叫Indian bread) 也分南派和北派，南派有Idli和Vada， 前者象是蒸的面团 [M04] 后者则是油炸的辣味面包圈 (Indian spicy donut)， 跟我们在中国吃的印度薄饼完全两码事。北派则有Puri 和 Thepla，类似于中国的烙饼，不过印度人很少吃甜的烙饼，味道多数都是微咸加辣味。

原来南派是MM的最爱 [M04] [M04]

atlas

QUOTE Created By tanya At 2006-11-22
[quote]QUOTE Created By 高兴就好 At 2006-11-22
印度菜主要分成南北两大流派，嘿嘿，我有幸都免费品尝到了。

著名的印度薄饼(他们就叫Indian bread) 也分南派和北派，南派有Idli和Vada， 前者象是蒸的面团 [M04] 后者则是油炸的辣味面包圈 (Indian spicy donut)， 跟我们在中国吃的印度薄饼完全两码事。北派则有Puri 和 Thepla，类似于中国的烙饼，不过印度人很少吃甜的烙饼，味道多数都是微咸加辣味。

原来南派是MM的最爱 [M04] [M04][/quote]

[M04] [M04] [M04] [M04]

高兴就好

印度人吃饼，酱料是必不可少的。

酱料的品种可谓无计其数，最常见的是mixed vegetable curry, （微咸的）酸奶，还有Chutneys (由洋葱，或者椰子等各种原料制成的酱料）以及Malgapudi (crushed spice powder)。

印度人吃饼喜欢把各种酱料各舀一点放在自己盘子的边缘上，然后用手把盘子里的饼撕成一小块小块的，满满地蘸了酱料来吃。刚开始的时候，我企图把酱料直接抹在大饼上就往嘴里送，被我的印度朋友一连串的"No, no, no..."给叫停了。 [M13] 也许是因为把饼撕成小块蘸酱料的味道比较浓郁吧，他们坚持要我依葫芦画瓢地跟着他们的样子做。好吧好吧，入乡随俗，吃印度菜就要有印度人的样子。 [M39] [M36] [M37]

高兴就好

凌晨3点了！睡觉罗！ 明天继续讲我的印度生活！ [M01]