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楼主: 枕头邦
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来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

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166#
 楼主| 发表于 2011-1-17 09:58 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

建议大家有时间来吃一下。。柿饼可以降血压,去火,对咽喉和肺都比较好。。吃过的人都喜欢的,小店里属柿饼卖得好了。。不过这次是今年最后一次了,开过春了,就不好放了。。抓紧时间。。
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167#
 楼主| 发表于 2011-1-17 16:05 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

好吃,顶!
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168#
 楼主| 发表于 2011-1-19 11:37 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

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169#
发表于 2011-1-19 16:44 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

这个 好吃
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170#
 楼主| 发表于 2011-1-19 18:03 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

谢谢幻想。
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171#
 楼主| 发表于 2011-1-20 19:39 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

柿饼还有二十多斤,有需要的请尽快来拿吧。。应该今年就是这些了。。
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172#
 楼主| 发表于 2011-1-21 14:40 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

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173#
 楼主| 发表于 2011-1-22 10:15 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

柿饼,色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。
       营养:柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。同时,这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。
适者如斯:一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2个足矣。
     特别提示:忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。柿饼水分少,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出即可食用。柿饼放在饭上蒸熟食用,可治寒泻、水泻。柿饼1~2个,捣成泥状,每次10克,开水送服,或蒸熟连食数日,治反胃呕吐。
       柿饼的成份:柿饼含原糖占54%,富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,颇具医疗保健作用。每百克柿饼中,蛋白质含量1.5-2.3g,果糖 69.5-73.3g,脂肪0.4-0.5g,钙84-163mg,磷50-90mg,胡萝卜素1.09-4.31mg,热量293-375千卡。还有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成份。柿子中碘的含量高达1.2ug/100g,是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳,祛痰的功效,也 是高血压,慢性支气管炎,动脉硬化等疾病的保健水果之一.
     营养功效:柿饼呈圆饼形,柿饼性甘湿无毒,软硬适度,食之味甜,有滋补、止血、解酒毒、、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠润喉之功效。柿饼性味:生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠。主治咽喉热痛,咳嗽痰多。柿饼表面附着一层柿霜,洁白似面,可治咽炎、口疮。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。同时,这层“白霜” 使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕,凉甜可口,为夏令佳品。柿饼可治便血,解酒毒,对降低血压也有一定的作用,柿霜还可治喉痛,咽干及口疮等。
       一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。
特别提示:忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。柿饼水分少,可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存,吃时取出即可食用。柿饼放在饭上蒸熟食用,可治寒泻、水泻。柿饼1~2个,捣成泥状,每次10克,开水送服,或蒸熟连食数日,治反胃呕吐。
柿子食疗方
1、治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。
4、治地方性甲状腺肿:未成熟的青柿子1000克,洗净去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁放在锅中,先以大火烧沸,后以文火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜1倍,再煎至浓稠时停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。
6、治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。
7、未成熟之青黄柿子一个,用酒煮沸,去酒食柿,治吐血咳血。
8、柿饼三个焙焦研末,冲开水服下,亦治吐血咳血。
9、柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服,治消化道溃疡出血。
10、柿饼烧炭存性研末,冲老黄酒服,治产后出血。
11、柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服,治血崩(忌食辣椒、酒等)。
12、柿饼烧炭存性研末,每次6克,用陈米汤送服,治血淋(尿血)。
9、柿饼一两个,捣成泥状,每次10克,开水送服,或蒸熟连食数日,治反胃呕吐。
13、柿蒂六个,水煎服,一日两次,治呃逆或顽固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服,治痔疮出血。
14、柿蒂烧成炭研末,成人每服2克(小儿减半),一日三次,开水送服,治泄泻腹痛。
15、柿蒂焙干研末,搽患处,治小儿脐中流水。
16、鲜柿叶烧炭存性和川椒,共研细末,搽患处,治疮。
17、柿饼粥:柿饼2-3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺,涩肠止血作用,适用于体虚吐血,干咳咯血,久痢便血,小便带血,痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服;忌与螃蟹同食。
18、冰糖蒸柿饼:柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。适用于高血压,痔疮出血,慢性支气管炎干咳,咽痛等症。柿子食疗方推荐。
19、灯心柿饼汤:柿饼两枚,灯心6克,同煮汤,加白糖调味食用。有清热止血,利尿通淋作用。适用于尿道炎,膀胱炎,小便黄赤短少,排尿不畅,尿道刺痛,血尿等症。
20、柿叶3克,花生衣少许,研末,用温开水送服,连服两个月,治血小板减少性紫癜
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174#
 楼主| 发表于 2011-1-28 10:18 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

柿饼还有几斤哦。。
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175#
 楼主| 发表于 2011-2-8 12:07 | 只看该作者

RE: 来自山西的带糖霜的柿饼,真正的农家品,土工艺,零添加,健康,好吃!

大家新年快乐~~
本贴暂不跟进了,今年冬天再见!!
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176#
发表于 2012-11-28 12:03 | 只看该作者
又想念你家的美味柿饼了,今年还有不?
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177#
 楼主| 发表于 2012-12-1 13:00 | 只看该作者
嘿嘿。。我也想着呢。。上班了,没时间搞啊。。前段时间让姐夫寄点给我,等到了,分你一些吃。。
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