醉过才知酒浓

安住

喝酒的人，都知道醉酒的滋味不好受，但欲求一醉而不可得的寂寞更深刻，却不是人人都知道的。

暮色中搭车回家，穿过流泻的彩色灯光，忽然忆起一个老朋友。曾经与他评酒，他开列了一个很有趣的好酒排行：第五、竹叶青，第四、酒鬼酒，第三、女儿红，第二、茅台。问他第一好酒是什么，他笑而不答。用了足足三分钟温柔软款的劝说满足了他的虚荣心后，他才微微一笑，说："就是那种，某一天，让你醉得刻骨铭心的那种酒。"噫，当时顿感该三分钟的温柔工夫物超所值，老友这话简直是至理。

因我自己，恰有那么一段记忆，关于最难忘的一醉，最美味的一种酒—那也许是我全部酒龄中唯一真正的醉，为酒而醉。那个寒冷的一月末，广州连绵的冬雨，冻得人骨髓里都冷透了。有个性情爽朗的朋友正寄住在我家。一天傍晚，屋里阴气逼人，他说："走。喝酒去。"于是，我们一行三人（另一位是个滴酒不沾的），抓起外套，来到街上，随便找个大排档坐下，朋友叫了"狗肉窝"，二斤狗肉，一份茼蒿菜，那时我们都穷，二锅头五块钱一瓶，我们叫了一瓶，拿两个普通的玻璃水杯，满满斟上，就吃喝起来。不知读者诸公有没有试过地道的广州大排档的"狗肉窝"，预先熬好的浓香的肉汤，用炭火煨着，预制的香滑入味烹得酥烂的狗肉随吃随加。那餐可以说纯是为了喝酒而去的，烈酒要配狗肉才够味儿。茼蒿也是气息浓烈的一种菜，热气腾腾的一煮，沾了酱料吃，香透囟门。难得的是无牵无挂，专门吃喝，单纯地享用美酒佳肴。吃得高兴，频频碰杯，看看酒不够了，索性再来一瓶，又添了一斤狗肉、一份茼蒿。兴冲冲之余，我微感惊讶，没想到自己那么能喝。现在想起来，当时情景，如在眼前，马路边，简陋的桌椅，通红的炭火，火锅上蒸腾的水汽，香气四溢中开心的笑脸......总之就那么醉了，据说我回去时走得晃晃悠悠，但脑筋很清醒，与滴酒未沾的那位斗嘴还赢了他，但我自己就统统不记得了。

年复一年，后来我喝过很多次酒，多得自己记不清，其中也包括了各种名贵的酒，中国的、外国的，也记得有些很香、很甘美，比如茅台、酒鬼、陈年花雕、轩尼诗、Club、波尔多、香槟......却真的再没有哪一种令我痛快地醉。喝酒的人，都知道醉酒的滋味不好受，但欲求一醉而不可得的寂寞更深刻，却不是人人都知道的。

后来我有时会回想，为什么，那一醉如此酣畅淋漓。我比较每次有印象的喝酒，发现那一次唯一独特的地方在于它就只是为喝酒而喝酒，所以我享用了酒的全部美味？谁知道呢，反正后来的岁月再没有过。有酒相伴的美妙时光不算少：与诗友斗酒，每人轮流背一句必须有酒字的古诗词，跟不上的就罚，急了怕罚就自己现诌，到后来连赢带赖，笑得酒洒了一地，算是诗酒风流的酒；与两三好友，煮五年花雕，斗牌为戏，碰翻了酒碗，洒在朋友丝巾上，第二天她打电话来，说昨晚丝巾忘在车里，早上打开车门，一车都是酒香，算是隐秘浪漫的酒；午夜独自看片，《鹰狼传奇》，嚼着鱿鱼丝抿干白，看米雪飞花的眼睛看到心荡神驰，也算迷离颠倒的酒......（我只不为愁喝酒，爱酒的人，谁肯这样糟蹋好朋友是不是？愁闷喝酒和生气摔东西一样粗鲁可厌。什么"酒未到，先成泪"，呸）诗酒书剑作生涯的少年时光，乐事正浓，只是......唯求一醉而不可得，那种痛快单纯的醉啊。如今心态老去，倒是"狂歌走马遍天涯，斗酒黄鸡处士家。逢君别有伤心在，且看寒梅未落花。"的感慨了。

有时望着少年的记忆，如看梦中之梦，正应了古人的句子：夏赏春游，歌舞场中乐事稠。烟雨迷花柳，棋酒娱亲友。眼底逞风流。苦归身后，可惜光阴，寞落空回首。因此把风月情怀一笔勾。

天边

[M21] 喝酒的人都知道，醉的是身体，头脑却更清醒。若要借酒消愁，也只能是"才下眉头，又上心头"。
对事，我奉行：兵来将挡，水来土掩。如果有一点儿预见性，我见招拆招也不会觉得仓促。对喝酒，我不走极端，不选在心情极好或极坏的时候，喝，只是为了想喝，想喝了就喝，不想喝勉强也没用。
想喝的刚刚好，也是要练的，次数多了慢慢就能掌握了规律。可也不是绝对管用的，我也是个极要面子的人，要是喝多了，在朋友面前，怎么我也得控制自己的状态，要是觉得不能支撑着平安回家，就一定要先吐个干净才肯离开。
去年底体检差到身体不好，医生告戒要尽量控制。现在谗酒了，也只能在家一个人喝点红酒过过瘾了。

请客吃饭

头脑清醒着呢，就是指挥不动身体 [M04]

天边

这种状态，估计头脑清醒也是暂时的，一觉醒来，当时什么都不记得了，我觉得也该算是醉了吧。

心蓝

酒这东西还是适量的好

老实人

人升难得醉一回! [M45]

tanya

山围处。兕觥频举。不醉君无去。 [M29]

秋天

绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？ [M29] [M19]

想你的蟾蜍

这位兄台，下回吃狗肉记得叫上偶吧，偶知道，起义路有家金牌狗肉褒狠是不错呢，每份索价壹佰壹拾大元也煞是狠辣。 [M25]
拣个冷天儿，三俩人围炉而坐，顷刻碳火已炽，褒中脂香四溢，小酒喝着喝着也就飘起来了，有道是：寻常一样杯中物，有了狗肉便不同。
[M24] 管它醉与不醉呢！ [M02]

小懒猫

我不是要面子的人，不过偶酒品好，不能喝也会喝，不过适可而止，谁逼我跟谁急 [M04] [M14]

King Lion

一种心境，只能在少年轻狂时体会的到。

levin

QUOTE Create By 想你的蟾蜍 At 2005-2-2
这位兄台，下回吃狗肉记得叫上偶吧，偶知道，起义路有家金牌狗肉褒狠是不错呢，每份索价壹佰壹拾大元也煞是狠辣。 [M25]
拣个冷天儿，三俩人围炉而坐，顷刻碳火已炽，褒中脂香四溢，小酒喝着喝着也就飘起来了，有道是：寻常一样杯中物，有了狗肉便不同。
[M24] 管它醉与不醉呢！ [M02]

那位兄台看来希望不大,可要抓紧这位青蛙蝈蝈。

青蛙蝈蝈啥时候组织去起义路那家金牌狗肉褒？狗肉煲，偶也狠喜欢，酒嘛，正所谓：千古光阴一霎时，且进杯中酒。 [M25]

为小青蛙当浮一大白！ [M45]

夭夭

[M21] 好酒品！

想你的蟾蜍

QUOTE Create By levin At 2005-2-2
那位兄台看来希望不大,可要抓紧这位青蛙蝈蝈。

青蛙蝈蝈啥时候组织去起义路那家金牌狗肉褒？狗肉煲，偶也狠喜欢，酒嘛，正所谓：千古光阴一霎时，且进杯中酒。 [M25]

为小青蛙当浮一大白！ [M45]

呵呵，下钩儿才五分钟就钓上来了啊。 [M02]

那位兄台听你这话可不乐意了：本欲将心托明月，却被levin踹沟渠 [M15]

levin

QUOTE Create By 想你的蟾蜍 At 2005-2-2

呵呵，下钩儿才五分钟就钓上来了啊。 [M02]

那位兄台听你这话可不乐意了：本欲将心托明月，却被levin踹沟渠 [M15]

那是，那是，那位兄台太过高深莫测，"只有这样的夜晚，才能想起那样的狗肉煲" [M02]

J蝈蝈也发话了：金牌狗肉煲，醉入花丛宿。此度见蟾蜍，不醉誓不归。 [M24]