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枕头邦家红枣试吃:今晚八点到九点到建行门口 互相告知,过时不侯!

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发布时间: 2011-8-24 15:23

正文摘要:

本帖最后由 枕头邦 于 2011-9-4 16:49 编辑 回老家去了,枣该红了,只可惜今年季节偏晚,只有少数的几棵枣开始红,其它的在树上都是泛白,等着太阳晒的红呢。。 直接吃了几颗,甜甜脆脆的,味道因为还没完全红 ...

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枕头邦 发表于 2011-9-6 13:24
价格要在25元一斤,因为在老家,鲜枣也是很受欢迎的。这个价格应该大家接受不到吧。。我看到山东的冬枣在超市和水果档里卖13.8元一斤,但人家成本低,一是青枣的价格就低,再加上有量,运输也可以,而且人家是青的运过来,处理过的,我们不可能这样做,也不会这样做,所以今年可能还是不做了。。从长计议吧。
枕头邦 发表于 2011-9-6 13:22
大家尝尝鲜就算了,姐夫在这儿,家里也搞不了运输的事,算了,还是等着吃干枣吧。。呵呵。。
欢乐行 发表于 2011-9-5 08:54
楼主,昨晚拿了一棵给我女儿吃,很不错啊.她喜欢.
周微 发表于 2011-9-4 21:58
今天经过,试了枣,很甜,但是口感还是有点软了,不过,+1试的那颗还不错,挺脆的~[M29]
枕头邦 发表于 2011-9-4 21:46
我把枣子放冰箱了,看看它可以保持口味多久
枕头邦 发表于 2011-9-4 21:45
要说今天晚上来的,最开心的是小朋友们。。天真可爱的他们最识货了,吃完一个再一个,,哈哈。。
枕头邦 发表于 2011-9-4 19:48
我从八点等到九点,找不到的可以打电话给我:13600074376
枕头邦 发表于 2011-9-4 19:43
我在建行等着你们来,等着你们来。。呵呵。。
枕头邦 发表于 2011-9-4 19:41
是不是今天通知得太急了,我也没办法,我得亲眼看一下枣子才敢跟大家汇报啊
枕头邦 发表于 2011-9-4 16:51
其实红枣除了是一种水果外,还是中药材
枕头邦 发表于 2011-9-4 16:47
有电话的都通知了,希望大家今天晚上按时过来。。这些红枣坐了三十个小时的火车,千里迢迢地来到广州。。哈哈。。虽然不象刚从树上摘下的那么好,但味道实在太赞了,跟那些冬枣的脆相比,稷山板枣就象个大家闺秀一般,内涵气质一流,它不是一入口就甜,脆,而是有点肉肉的,入口后舌头挤出来的汁清爽无比,甜里有酸,酸里有甜,更是清香无比。。我已经吃了二十多个了。。板枣因为不是梨枣和冬枣,不象它们水分那么多,但正因为如此,在晒制过程中,糖份和营养成分得到了有效地保留。。经过晒制,冬枣和梨枣就是一张皮。。
不过建议大家不要吃太多,吃完后不要马上喝凉水(生水),后味有点苦,而且容易拉肚子,对小BB来讲,建议蒸着吃。。
枕头邦 发表于 2011-9-4 16:26
颜色口感识别“糖精枣”

  颜色:总体而言,一堆糖精枣中,会发现个个都很红,而自然成熟的枣不可能同时变红,其中会夹杂黄色、浅白色及青色的枣。而就单个枣而言,糖精枣遍体暗红,色泽并不光亮;而天然枣色泽鲜亮,红得不均匀。

  口感:糖精枣吃起来非常甜,过量的糖精甚至可能导致口感发苦。此外,舔一下糖精枣的表皮就可尝到甜味,但枣肉不一定很甜,而且枣肉发青。而自然熟透的枣皮肉甜度一致。

  ■ 流程

  一级批发商批来青枣,用热水烫,使枣皮变红。

  再放入糖精水中泡几个小时,使甜水浸入枣皮。

  加工完成后,批发给二级批发商。

  二级批发商再批发给各个市场的零售商。
枕头邦 发表于 2011-9-4 16:25
昨日,记者从北京市农科院林业果树研究所了解到,糖精钠作为一种食品添加剂,添加到水果当中并不合法。

  据了解,糖精钠除了在味觉上能引起甜的感觉外,无任何营养价值,其生产原材料为钾、苯、氯磺酸,若加工不精细,还含有重金属物质。长期食用过量糖精钠,影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,降低人的食欲,甚至引起血小板减少。短时间内食用大量糖精钠,易造成急性大出血,严重者还会损害肝脏、肾脏,并导致癌症。

  ■ 链接
枕头邦 发表于 2011-9-4 16:24
我们的枣在树上已经全红了,再运过来,就会软。。运输啊,真头疼

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