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推荐豆浆制作新法(转)

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1^#

发表于 2009-6-16 13:27 | 只看该作者回帖奖励

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先将黄豆泡几小时（我一般晚上泡，第二天早上用），然后用高压锅将黄豆煮约15－20分钟（记得高压锅里放水，用普通锅要40分钟），将黄豆煮烂，我一般每次煮0.05公斤黄豆（1两）可以喝一周，一次只用一勺（普通勺即可，掏耳勺和大汤勺用量不在本次介绍范围内），其余的放到冰箱冷冻室（冷藏室两天就会坏）备下次用。然后加入适量白糖（多放点，千万不能放红糖，红糖与黄豆会产生化学反应），再倒入少量开水（淹盖黄豆白糖即可），用料理机搅拌一分钟，然后再加中杯容量约五分之四的开水，再搅拌一分钟，一杯香浓可口的豆浆即完成。这种做法黄豆全部变成了豆浆，几乎没有渣，而且成本低，一斤黄豆能喝两个多月，而且省时间。不倒5分钟即可制作一杯

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2^#

发表于 2009-6-16 14:41 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

试试

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3^#

发表于 2009-6-16 15:20 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

[M29] [M29] [M29]

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4^#

发表于 2009-6-16 15:33 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

学习 [M29]

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5^#

发表于 2009-6-16 15:57 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

[M29]

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6^#

发表于 2009-6-16 15:58 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

OK店的作法吗

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7^#

发表于 2009-6-24 12:36 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

试试 [M29]

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8^#

发表于 2009-6-24 16:41 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

进来学习~！

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9^#

发表于 2009-7-2 09:08 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

按楼主的方法改进了一下，我家用的是九阳的29型：

1）黄豆不用泡，直接丢到锅里，因为不是高压锅，所以煮了30-40分钟
2）一般的勺子，大概8-10勺的量
3）用五谷的程序打豆浆，视需要的口味加入几粒杏仁或者莲子，味道更好

做出来的豆浆和OK有得一比 [M05]

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10^#

发表于 2009-7-2 09:23 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

好方法,改开试试

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11^#

发表于 2009-7-2 10:00 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

不喜欢喝有渣的啊。 [M13]

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12^#

发表于 2009-7-2 10:25 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

引用作者顾影于 2009-7-2发表的原文
不喜欢喝有渣的啊。 [M13]

这样做的豆浆没有渣滴[M05]

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13^#

发表于 2009-7-5 18:12 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

好东西

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14^#

发表于 2009-7-6 05:33 | 只看该作者

Re: 推荐豆浆制作新法(转)

引用作者 momoko103 于 2009-7-2发表的原文
[quote]引用作者顾影于 2009-7-2发表的原文
不喜欢喝有渣的啊。 [M13]

这样做的豆浆没有渣滴[M05][/quote]
也试下。 [M24]

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