……自己DIY新鲜健康的酸奶/酸奶面膜~~ —联创智能酸奶机**看丽江的帖子里的好评**

holiness

家庭新款六杯酸奶机

该款酸奶机是最新出来的，里面容器有带6个杯，使用方便。

专家提醒：补钙，最好喝牛奶，牛奶可能是最具营养价值的绿色食品，有人说西方人的身高体型与长期喝牛奶的习惯有关。酸奶，更是老少皆宜的滋补佳品，其独特的口味尤其让人们百尝不厌，它对儿童的成长和成人营养的补充尤其具有功效。
　　然而，酸奶价格过高是事实，不过这即将成为历史，因为这款家用全自动酸奶机已经问世，现在可以“自产自销”、任意“以销定产”了！

该产品制作精良、造型精美，一人购买，全家享用，孩子天天喝一杯有益成长，作为礼品赠送女友更体贴。打造更有意身心更适合个人口味的新鲜酸奶，给正在火爆的酸奶暴利市场平添一个变数，市场巨大，前景广阔！

　乳酸杆菌的菌种量加得多，可缩短发酵时间，加得少则延长发酵时间；奶粉加得多则得到较浓稠的优酪乳，加得少则得较稀的优酪乳。最适合发酵的温度为４３－４５℃，温度过高时菌种会被杀死，温度过低时则延长发酵时间，发酵时间过久时，成品较酸，且产生出水现象，此时可将水倒掉，或搅拌后食用，发酵时间过短则得较稀的优酪乳。发酵完成时，发酵乳会凝结成布丁状的凝块，即是优酪乳，可以直接食用，或与其他食物、水果等混在一起食用。吃剩下的优酪乳宜放入冰箱中冷藏，以免进一步酸化。冷藏时间不宜超过一星期，冷藏过久时优酪乳会腐败，不再适合食用。若想保存更久的时间，则可将优酪乳放在冷冻库中，想吃或想再做新的优酪乳时，再拿出来解冻。冷冻不会杀死乳酸菌，一再繁殖的乳酸菌也不至于逐渐丧失活力，故可用上一次的新鲜或冷冻过的乳酸菌当菌种，也可以购买的纯化乳酸菌当菌种。

厂家针对以前酸奶机没有内置容器的缺点，专门配套生产了酸奶机内置容器，是食品级ABS，与微波炉用具的材制一样，可把袋装鲜奶直接倒入制作，清洗更加方便，还可直接放入冰箱保存。

本机特点:
1、全自动：电源一插即OK，免除其他操作，一夜之间（8-12小时）即凝结成固体酸奶。2、精确控温：采用陶瓷发热元件（PTC）精确控温，使乳酸菌在最佳环境下， 快速大量繁殖。
3、用电极省：采用最新之陶瓷科技元件，用电量省，每次仅需0。08元。
4、容量适中；外形小巧，不占空间。
优酪乳之健康功效:
1、多种消化酵素，可以他解米饭，面食类，蛋白质以及油脂灯，减少人体肠胃负担，且能消除口臭，防止腹胀，腹痛。
2、可制造维他命K以及维他命B1、B2、B12，提供身体凝血功能，并保护神经系统。
3、使乳糖代谢为乳酸，肠道呈酸性，且乳酸会与钙形成乳酸钙盐，有利于钙质的吸收。
4、可分泌杀菌素无法生长与制造致癌物，细胞壁可提供糖胜肽质（POLY POPTIDE）多胜肽能抗饬觯?薏挂糯?镏剩?共”湎赴?指凑?＃?忧靠寡趸?恋幕钚裕?乐估匣??br />5、降低胆固醇、血脂肪、防止中风、心脏病、减少白带（白色念珠菌阴道炎）的发生。

优酪乳之美容功效:
1、清除青春痘、黑色素：绿豆粉2茶匙加入优酪乳、蜂蜜各1茶匙及柠檬5滴拌匀，敷脸15至20分钟后洗净
2、漂白：优酪乳、面粉各2茶匙加入蛋白1/3个，蜂蜜1茶匙、柠檬3-5滴拌匀，敷脸部15至20分钟后洗净
3、去角质：取约1茶匙优酪乳敷于脸上、约10至20分钟后全干了，用手搓除角质层，，再用清水清洗。

正品联创智能酸奶机DF-GF9618(01) 团购价：78元 十台起团

这款新浪商城欧客卖165元



技术参数
额定电压：AC220V
额定频率：50HZ
额定功率：12W

容 量：150mlX6


功能简介：


1.全自动:电源一插即OK,免除其它操作,一夜之间(8-12小时)即自动完成900c.c.健康又卫生之酸奶;
2.精确控温:采用陶瓷发热元件(PTC)精确控制温度,使乳酸菌在最佳环境下,快速大量繁殖;
3.用电极省:采用最新陶瓷科技元件,制作900c.c.酸奶,只需电费0.08元;
4.容量适中:外形小巧,不占空间,每次制作900c.c.酸奶,适合一家四口一天用量.

每天给家人一点健康，家人天天都健康。*__*

看丽江花园的贴子,用过的都说好.

http://www.rg-gd.net/dispbbs.asp?boardID=20&ID=100212&page=1

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[本帖由holiness修改于2007-03-23 23:08:08]
[本帖由holiness修改于2007-03-23 23:11:54]
[本帖由holiness修改于2007-03-23 23:16:15]
[本帖由holiness修改于2007-03-24 22:40:35]

holiness

自己做酸奶的原因是：1，市售酸奶里使用了太多的防腐剂酸味剂甜味剂增稠剂等各种对人体有害的添加剂！2，市售酸奶大多用复原奶（奶粉加水，包括过期奶粉），营养以及乳酸菌活性非常差！3，您想吃的口味市售酸奶没有，而您不想吃的甜味呀糖呀却无法避免！
自己做酸奶用纯牛奶和第一代高活性乳酸菌菌种发酵就能彻底解决这些问题了！

联创牌酸奶机，0.9升纯牛奶加入0.5克川秀牌乳酸菌菌种，经酸奶机发酵7－9小时即可成为高活性含第一代乳酸菌的酸奶，稠如凝脂，嫩若豆花，滑似丝绸！做成后最好在冰箱冷藏室继续后发酵3－5小时再食用则是口感最佳！
你喜欢甜味的可以加入蜂蜜、白糖、葡萄糖粉；你喜欢果味的，可以加入你自制的果汁或者果肉，也可以加入喜欢的饮料果汁；你喜欢原味的酸，那就真么也不要加喽，那个酸是自然而柔和的酸，连糖尿病患者都可以吃的！
服用安利蛋白粉的朋友也可以用自制的酸奶调和蛋白粉，那吃起来就不怕吃得没滋味了！！

川秀牌酸奶菌菌种
普通的15元一大包，内有10小包，每小包1克，可分两次用，培育出来的酸奶作菌种可再培育3次，这样一大包可以用三个月。

双歧因子型的25元一大包。

holiness

自己在家DIY酸奶面膜！！！

众所周知酸奶是一种对人体有益的奶制品，首先酸奶对人胃肠道的有益菌有很好的调节作用；其次对人的皮肤也有好处，每天一杯酸奶有助于美容。但是酸奶除了食用，还可以做面膜。用于面膜却不被大多数所知。
酸奶面膜制作简单，功效显著。长期使用可使皮肤细腻柔嫩。制作方法如下：
1．将酸奶放置在温暖的环境中，使其中的乳酸菌恢复活性。全脂酸奶比低脂酸奶或脱脂酸奶好。
2．将适量的酸奶和面粉混合均匀成糊状，不可太稀，否则无法涂抹于面部。
使用方法如下：
1．洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易扩张，以便于营养成份的吸收。
2．将酸奶面膜涂抹于脸上，待15分钟—30分钟后，洗净面部。注意要用温水。
3．用化装棉蘸少许弱酸性化装水拍打面部，待其自然风干。
4．最后还可把酸奶当作护肤品涂抹在脸上。

holiness

你还在喝保质期的酸奶么!!
酸奶经过生产-加工-运输-储存,酸奶菌已损失了大半!!营养都流失掉了!!只有DIY酸奶才能在最短的时间喝到最新鲜,最有营养的酸奶!
饮用酸奶小常识
1．喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ＰＨ值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
2．别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有ＰＨ值在4以上才能生长，而空腹时ＰＨ都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
3．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间。
发酵酸奶不良现象原因
建议
1\凝结良好，上部大量水份溢出 原因:发酵时间过长，发酵过程容器摇动 ===>如无异味取出水份搅拌均匀即可
2\口感过酸 原因:发酵时间长 建议加塘果酱等甜味食品搅拌均匀即可
3\酸奶不凝结 原因 ①奶质问题（可能含有防腐剂或抗生素）== > 更换鲜奶批次或品牌　②投放发酵剂温度过低、发酵剂没搅匀===>延长发酵时间，至凝固即可 ③投放发酵剂温度过高=====>注意一下发酵剂温度
4\乳水分层、异味 原因:奶质不新鲜或容器杀菌不彻底======>不可饮用

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简单介绍做法：

1、作酸奶原料－－－纯奶和盒装纯酸奶

2、将纯牛奶和纯酸奶按10:1比例，混合搅拌均匀装入酸奶杯中，可根据需要加入不同菜汁，水果等原料.

3、将酸奶杯放入酸奶机中，插上电源。静静的等待8－12小时就好了。时间越长酸奶就越酸越稠，根据口味可自己调节

4、10个小时后一杯酸甜可口的酸奶做出来了

备注：奶粉完全也可用的，不过刚冲好的奶粉要放凉了或放冰箱冷却一下，最好四十度以下作作，不然会杀死乳酸菌的，就作不成酸奶了

只要把牛奶和酸奶的比例调配好,电源一插即OK，免除其他操作，一夜之间（8-12小时）即凝结成固体酸奶。精确控温：采用陶瓷发热元件（PTC）精确控温，使乳酸菌在最佳环境下，快速大量繁殖。用电极省,每次仅需0。08元。

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联创产品全国各地均有保修点
正常使用下发现质量问题，保修一年
联创公司全国免费服务电话： 800-830-7539

全国消费者服务热线：0755-84150599

我的联系电话是：13928873766 。

定购方式：

1、跟贴，并留下联系方式

2、在线发短信息，并留下联系方式

3、发短信到我的手机上，并留下联系方式

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酸奶有着食疗的功效，可谓是美容养颜呀！！

便秘：黑枣酸奶
原味酸奶一杯，黑枣汁两大勺充分混合饮用就可以了！！
贫血：果干酸奶
原味酸奶一杯，与切碎的果干：如葡萄干、梅干、李干、红豆干等二十克混合置冰箱中冷藏一夜再吃。酸奶中的卤清会渗入果干使其变软。

肠胃障碍：胡萝卜酸奶
胡萝卜去皮，切成适当的大小，与原味酸奶一杯一起入果汁机中打成汁。

宿醉：番茄酸奶
完全冷却的原味酸奶一杯，番茄汁两大勺，蜂蜜一小勺，充分混合饮用。

想减肥的JM们可要看仔细了哦！！！
减肥（一）碎黄瓜50克，柠檬汁数滴与酸奶四分之三杯混合，于每餐吃饭前食用！
减肥（二）酸奶一杯，番茄汁三分之一至四分之一杯家食盐少许混合！
提示：这些混合饮料是不能存放的，JM们一定要现做现吃哦！


美容篇
消除青春痘、黑色素的面膜：
绿豆粉两茶勺加入酸奶、蜂蜜个一茶勺及柠檬汁5滴拌匀，敷脸10至20分钟后洗净。

美白：
酸奶、面粉个2茶勺加入蛋青1/3个，蜂蜜1茶勺柠檬汁3--5滴拌匀，敷脸15至20分钟后洗净。


土豆酸奶沙拉
原料：土豆——1/3个，胡萝卜——1/20个，酸奶——3大匙
制法
（1） 将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。
（2） 将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。
（3） 将（2）泼在土豆上。
蔬菜酸奶沙拉
原料：甜南瓜——1大匙，番茄——1个，酸奶——2大匙
制法
（1） 将南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并捣碎。
（2） 将番茄去皮及瓤，切成小块。
（3） 将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶。
鸡蛋沙拉
原料：鸡蛋--1个，锡兰花--3朵，酸奶--1大匙
制法
（1） 将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。
（2） 将锡兰花煮熟之后切碎。
（3） 将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。
胡萝卜沙拉
原料：胡萝卜--1/5个，葡萄干--2个，酸奶--2小匙
制法
（1） 将胡萝卜煮熟，切成小块。
（2） 将葡萄干切成小块，与胡萝卜一起拌上酸奶。
鱼肉酸奶沙拉
原料：鱼肉--1/4块，豌豆--3个，酸奶--2大匙，白糖--若干
制法
（1） 将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。
（2） 将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。
（3） 将（2）同酸奶白糖拌好。
（4） 将鱼肉放在（3）上。

韦老师

我团一个

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好，请将联系方式短给我，够团了或者我经过骏景的话就送货，到时会提前给你电话。

holiness

川秀双歧杆菌




原产地: 北京，内包装规格:10小包×1g 骏景价：25元



产品描述:本产品是采用微生物发酵技术和冷冻工艺生产的高密度具有保健作用的双歧菌粉。
原菌种：丹麦进口 执行标准：Q/HDFMS002-2004 保质期：18个月　 重量：10克 贮藏：密封、冷冻（零度以下）
包装：内外两层包装均采用双膜无菌真空包装
特点：活菌数量高于106，高于同类产品4到6倍，真正富含双歧菌，又被称为长寿菌，绝不是双歧因子，具有极高的营养保健价值自酿酸奶双歧杆菌 内含：双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、明串球菌属
提示：（1）针对市场上部分产品用双歧因子产品充当双歧菌产品的行为，我们提醒您双歧因子与双歧菌不是同一种产品，具有本质的差别，请消费者注意区别：A.双歧因子可辅助人体内双歧菌的生长。B.双歧菌可直接补充人体内双歧菌的数量。无论从营养保健的作用，生产原料成本，还是从产品工艺技术上讲，双歧菌产品都远远超过双歧因子产品！
（2）产品属于天然绿色食品，同时也是国家乳制品检验中心检验合格的绿色天然食品。





（3）由于产品的活菌数量非常高，所以发酵的酸奶在口感和营养成分等质量都是上乘的。您曾经遇到过发酵的酸奶在味道上口感欠佳的现象吗？原因就是发酵菌的数量太低。试试川秀吧，一定不会让您失望！我们负责的说的产品作出的酸奶无论是口感还是在保健作用上都是一流的。
（4）由于产品内外两层均采用双膜无菌真空包装，所以大大延长了产品的保质期限。产品保质期为18个月。低温保存，如果您能坚持低温保存保值期绝对大于18个月，你可以将产品保存在冰箱的冷冻室中。产品如果离开低温状态可以在常温下保存1周以上，然后只需您重新将他放入冰箱冷冻室，就绝不会影响产品品质！本公司对产品进行的常温保存测试，显示产品经过30天的常温保存后，仍然可以正常使用，但是乳酸菌活性出现下降，酸奶发酵时间有可能被延长，但绝不会影响发酵质量。
特别提醒您产品不能在高于45度的状态下保存双歧杆菌作用双歧杆菌是乳酸菌的一种，它是一具有生物活性的，以糖类为食物，人和动物体内不可缺少的，具有重要生理功能的有益菌群。
双歧杆菌对人体具备下述七种机能： 1.保护身体不受病原菌的感染 　 2. 抑制肠内腐败的情况3.制造维他命4. 促进肠子的蠕动，防止便秘的产生。 5.预防和治疗腹泻 6. 提高身体的免疫力。7.分解致癌物质
[本帖由holiness修改于2007-03-24 22:36:38]

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产品描述:
产品名称：川秀普通型乳酸菌 骏景价：15元

生产公司：北京川秀公司

原菌种：丹麦进口

执行标准：Q/HDFMS002-2004

保质期：18个月

重量：10克

贮藏：密封、冷冻（零度以下
本产品是采用微生物发酵技术和冷冻工艺生产的高密度具有保健作用的家用直投式酸奶发酵剂 益生菌 乳酸菌粉.

自酿酸奶乳酸菌：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌　1克可做1.5升酸奶

包装：内外两层包装均采用双膜无菌真空包装

特点：活菌数量高于108，高于同类产品4到6倍

乳酸菌的作用:

1.能维持微生态平衡和肠管机能

2.有抗菌作用，能抑制腐败菌

3.改善肝功能

4.乳酸菌能使肠道减少对胆固醇的吸收

5.能增强免疫功能和抗肿瘤病
[本帖由holiness修改于2007-03-24 22:24:07]
[本帖由holiness修改于2007-03-24 22:36:11]

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普通的15元一大包，内有10小包，每小包1克，可分两次用，培育出来的酸奶作菌种可再培育3次，这样一大包可以用三个月。

双歧因子型的25元一大包。
[本帖由holiness修改于2007-03-24 22:24:42]
[本帖由holiness修改于2007-03-24 22:37:05]

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如何使用菌种制作酸奶先准备一个1200ML左右的容器作搅拌缸，用滚水烫过后，假如50~100ml牛奶，加入半小包菌种，搅拌几下，再加入750～800ML牛奶，搅拌均匀，分到六个酸奶机的杯子里，放入酸奶机中，7小时左右后酸奶就做好了，注意时间最好不要超过8个小时，不然会比较酸。如果做出来的酸奶你觉得酸，可以适当加蜂蜜或果糖、炼乳调调味。

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[M01] UPUP

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