我也来团一下老公乡下的子姜辣椒,酸酸辣辣的哦(私房菜谱陆续上)

阿布

2003年我刚搬到小区里经常和大家一起跑到某家蹭饭，终于有一天大家在群里聊Q说到我家来了吃饭，没有什么准备就只好拿老公从乡下带来的子姜辣椒做菜，做了子姜剁椒蒸鱼头，子姜辣椒芋头，还有子姜辣椒猪肚，还放了点在啤酒鸭里，那酸酸辣辣的感觉，大家都赞好吃哦，那天弄的我还特别不好意思，家里的饭都不够吃哦
从那时起，小区的邻居听说我要回老公乡下就开始找我订子姜辣椒。听老公家里的亲戚说，做了6年辣椒的老板已经做出名了，从原来的作坊，到了现在的小型加工厂，还注册了陈式子姜剁椒的商标，现在很多湖南的人跑到老公乡下乐昌梅花镇运辣椒回去了。
老公家乡产辣椒，那里的辣椒特别新鲜，因为我们自己也长期买，加上我亲戚和老板熟，加工子姜剁椒的整个过程我也看过很卫生的。
冬至准备回老公乡下，有要的请速速短我哦。
10元一斤,2斤起哦,原来买土坛子装的妈妈现在没有这种包装了,上次是自己开车代回来的,现在都是货运,坛子的没有办法货运和快递,现在的都是塑料装也是由原来厂家定好的,到家之后一定要放冰箱保存,新鲜辣椒放外面一周不到就会长白点.要的多的可以买做酸菜的坛子保存,可以放半年都不会坏的.
辣椒的品种有两种:1、子姜辣椒,（子姜+辣椒）
2、纯剁椒
两种味道都是差不多的，酸酸辣辣的味道哦。说着流口水. [M01]
妈网有电话和照片哦http://www.gzmama.com/thread-388631-1-1.html
到50斤送货哦,要的跟贴子,留电话[

[本帖由阿布修改于2008-01-19 12:45:41]
[本帖由阿布修改于2008-01-19 12:46:31]

阿布

在妈网卖酸酸辣辣的子姜辣椒竟然找到老公高中的同学
下午淘宝有人找我买子姜辣椒，我问她怎么知道的，她说她是妈网看的哦，她说她自己不很吃辣椒，是老公是乐昌的喜欢吃乐昌辣椒，看到有乐昌辣椒就要她买哦，我当时第六感突然脑海闪过不会是我老公的同学吧，顺嘴多问了一句，你家老公是乐昌哪里的，多大年纪，在哪里读高中，那边回复也很爽快，年纪差不多，也是乐昌一中的，好奇心驱使我，厚着脸皮多问了句，对方先生的名字，对方也很顺利的回答我，我马上发给老公，他竟然说是他的高中同学哦，同时也说了几个同学的名字都对上了，应该有10年没有见了哦， 今晚同学就见面了哦。我都替他们激动哦

阿布

子姜辣椒蒸芋头
在菜场让人把小芋头剥皮，回来带上手套将芋头对半切开（不要用手接触芋头，容易手痒），放点盐搅拌均匀，然后放上子姜辣椒隔水蒸２５分钟，起锅起两分钟放几滴酱油，再拿起来