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1#
发表于 2005-10-23 11:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
zz
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2#
发表于 2005-10-23 11:32 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

QUOTE Created By ella At 2005-10-23
刚才把偶的蟹蟹领回家,呵呵,谢谢两位热心的MM [M29] [M29]

赫然发现所有的蟹们都在蓝色网袋里张牙舞爪,大钳子挥舞着 [M10]

天呐,偶怎么把TA们抓出来清洁并下锅捏???

用手去抓,偶是断断不敢D~~因为以前被很痛D夹过


俺旁听! [M29]
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3#
发表于 2005-10-23 11:35 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

[M04] 俺是请长工干的,我旁观的过程就是从背面抓住蟹,然后用刀剁掉它的爪子,然后慢慢用刷子刷! [M29]
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4#
发表于 2005-10-23 11:44 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

QUOTE Created By daidai At 2005-10-23
[M04] 俺是请长工干的,我旁观的过程就是从背面抓住蟹,然后用刀剁掉它的爪子,然后慢慢用刷子刷! [M29]


俺家没长工只有老公,咋办哩!? [M01]
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5#
 楼主| 发表于 2005-10-23 13:14 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

zz
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6#
发表于 2005-10-23 13:29 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

一摔,摔个它半晕或者半死,
敲它个半晕也行。 [M01]
然后卸它手脚和肚皮甲 [M04]
卸完下面的肚皮甲后清理它的鳃,
再一一清洗。

偶的笨方法 [M12] [M41]
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7#
发表于 2005-10-23 13:33 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

QUOTE Created By ella At 2005-10-23
最后是偶家长工装模作样地戴着只手套下手D

小刷子刷就免了,因为蟹们太生猛了,锅盖子一打开就作势四处逃窜 [M13]

直接拿到水龙头下面让TA们接受了一下冷水的洗礼就上锅了



[M04] 为了避免他们逃窜,俺用蒸笼来对付!
泡了个把小时了,准备下锅! [M01]
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8#
 楼主| 发表于 2005-10-23 15:08 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

zz
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9#
发表于 2005-10-23 15:24 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

用刀往螃蟹 " 心窩 " 一刺, 螃蟹就乖乖 " 繳械 " 了.............
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10#
发表于 2005-10-23 15:34 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

下午取回,太生猛了, [M01]
进来学习, [M41]
已约人一同作战 [M04]
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11#
发表于 2005-10-23 16:33 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

原只蒸比较好味道 [M05]
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12#
发表于 2005-10-23 16:34 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

看看这个手势,它这么夹得到你嘛 [M04] [M04]

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13#
发表于 2005-10-23 19:31 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

这么复杂呀
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14#
发表于 2005-10-23 22:02 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

把它们反放在碟子里,等水一开,就把它放到锅里盖上锅盖,等他们还没有来的及翻个就歇菜了。

怕大夹子就把那个筷子压着两个大钳子,让他们大钳子钳住没空抓你 [M04]
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15#
发表于 2005-10-23 22:27 | 只看该作者

Re: 咳咳,问个问题,关于大闸蟹的

QUOTE Created By tsing At 2005-10-23
一摔,摔个它半晕或者半死,
敲它个半晕也行。 [M01]
然后卸它手脚和肚皮甲 [M04]
卸完下面的肚皮甲后清理它的鳃,
再一一清洗。

偶的笨方法 [M12] [M41]


天!是在吃蟹还是在宰。。。。 [M13] [M04]
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